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variée mondiale, femme 64 ans région du nord
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Ingrédients (4 personnes): Une pâte à crêpe, 4 pommes golden, 50 g de sucre, une plaque de chocolat à cuire, une boîte de crème anglaise, 25 cl de crème fraîche liquide, quelques gouttes d'alcool de menthe, beurrent. Préparation: faites cuire vos crêpes...
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1 poulet 500 g de champignons 2 grosses cuillers de crème fraîche épaisse 1 oignon 1 cuiller à café de fleur de thym 2 feuilles de laurier De la maïzena 75 cl de bouillon de volaille Sel, poivre Préparation : Coupez votre poulet en morceaux, les faire...
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Un pur délice ultra léger hummm !!!! Essayer Une recette trouver chez Bienvenue chez Nibele Entre l'Orient et L'occident Ingrédients: * Lait 24cl (240 ml) *2 œufs *75 g de beurre *60 g de sucre *1/2 c à c de sel *400 g de farine Des carrés de chocolats...
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Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10min Ingrédients : 1 sachet de grosses crevettes * ½ poivron rouge * 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse * persil haché 25cl de bouillon de crustacé 1 cuiller à soupe de Nora hojilla (spécialités...
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1 pomme 1 poire 2 cuillères à café d'amandes effilées 1 cuiller à soupe de rhum 2 grosses cuillères à soupe de raisins Corinthe Pour la pâte 200 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel 1 sachet de levures chimiques 1 cuillère à soupe de sucre fin 50 cl de lait...
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allez voir le blog de /http://jaime-lacuisine.over-blog.com/ hummm!!! des bonne chose à découvrir je participe à son concours des gratinées Gratiné de charlotte et d’endive au reblochon 1kg d’endive 4 pommes de terre cuites en robe des champs La moitie...
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Torsade au poulet accompagné d’asperges et champignons Recette pour 2 personnes Préparation : 15 min 2 escalopes de poulet * 250 g de torsade * 250g de champignons de paris * un petit bocal d’asperge * 20cl de crème fraîche liquide * 25 cl de bouillon...
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Pain brié Préparation : 35mn Fermentation : 2h30mn 1h15mn Préparation sur levain 450g de farine type 55 270 g d’eau à 20 °C 5 g de levure Pour la pâte 200g de farine type 55 30g de beurre 30g d’eau 5g de levure de boulanger 10g de sel Mélanger et pétrir...
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Ingrédients (2 personnes): 4 filets de maquereaux 1 citron 1 pamplemousse 2 orange fumet de poissons Préparation: Faire lever les filets par le poissonnier vérifié qu'il ne reste plus d’arrêtés, réserver au frais Pendant ce temps, faire la sauce en prenant...
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125 g de sucre 125 g de chocolat 125 g de beurre 25 g de farine 3 oeufs préparation: Faire fondre chocolat + beurre. Mettre ce mélange dans un saladier puis ajouter la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez à la...
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500 g de macaroni 2 escalopes de poulet 6 champignons de paris 2 blancs de poireau 1 cuillère à café de fleur de thym 20 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche Gruyère râpé Sel goûté s’il faut, poivre Cuire votre macaroni, al- denté, coupez...
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Ingrédients (4 personnes): 4 à 6 pommes de terre cuites à la pelure 2 oignons 2 gousses d'ail 200g de lardons crème fraîche 5 feuilles de brick 1 reblochon beurre fondu ou huile fleur de thym sel, poivre Préparation: Faire revenir les lardons, ajouter...
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cucinadinonna
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Mousse chocolat au lait 200 g de chocolat au lait de bonne qualité 4 œufs, jaunes et blancs séparés Une pincée de sel Monter les blancs d'œuf avec la pincée de sel. Incorporer au mélange de chocolat En plusieurs fois, bien délicatement avec une spatule...
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Pour 2 personnes 2 morceaux de jarret de veau 2 tomates fraîches 1 cuiller à soupe de concentré de tomate 3 carottes coupées en petits morceaux 3 branches de céleris 4 gousses d’ail 1 poivron 3 courgettes 1 petit piment vert 50 cl de vin blanc 50 cl d’eau...
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8 des pommes de terre environ 4 tomates 5 œufs durs 1 fond de jambon blanc couper en dés (ou du jambon de dinde) Des cornichons coupés en morceau De la mayonnaise-maison PRÉPARATION Cuire les pommes les pommes de terre en robe des champs Couper en morceaux...
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Recette pour 2 personnes Salade au thon Une salade, laitue ou chêne 2 tomates 2 œufs cuits dur 1 boite de thon Mayonnaise maison Préparation Nettoyez la salade, bien la lavé, couper l’à déposez sur l’assiette ainsi que les tomates en morceau. Coupez le...
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je participe au concours de la cuisine de plume si vous voulait participé son blog ici Emincé de poulet dans son nid de spaghettis Pour 4 personnes 4 escalopes de poulets 500g de spaghettis 4 belles tomates 1 petit piment vert 20cl de crème fraiche liquide...
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4 PERSONNES Poire au chocolat 4 poires 100 g de chocolat noir à 70 % Zestes d'orange ciselés Gousse de vanille 3 cuillères de sucre semoule 20 cl d’eau PRÉPARATION Éplucher les poires, préparez votre sirop sucre et eau. Ajoutez la gousse de vanille coupée...
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Recette pour 8 personnes 3 œufs 250 g de farine 1/2 litre de bière blonde 2 cuillères à soupe de sucre semoule ou vergeoise (moi je préfère la vergeoise) 1 pincée de sel 60 g de beurre fondu PRÉPARATION Mélanger la farine avec la vergeoise (si l'on choisit...
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