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variée mondiale, femme 64 ans région du nord
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Une recette que je remets à l'honneur Ingrédients (8 personnes): Pour réaliser ces crêpes, il faut : 3/4 litre d'eau tiède 5 g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de sel 1 œuf 200 ml de farine 200 ml de semoule (semoule extra fine) Préparation: On...
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Pour 4 personnes : Pour 4 personnes : 1kg d'endives * 1/4 de maroilles * ½ de cuiller de cassonade *sel * poivre * Épluchez vos endives et les coupées en morceaux. Les faire revenir, dans de la margarine, mettre la cuiller de cassonade * salée, poivrée....
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Bonjour cher amies, je vous présente un livre extra tout sur le foie gras et les charcuteries. Plus de 200 recettes maison, conviviales et faciles à réaliser ! Dans le foie gras, vous trouverez toutes les recettes pour préparez un repas de fêtes, un diner...
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1 boîte de poires Une pâte sablée Crème pâtissière 100 g d'amandes en poudre Amandes effilées 50g Extrait d'amandes amères Préparation: Étaler votre pâte sur un plat beurré, piquer le fond avec une fourchette. Mettre une feuille d’alu, et mettre des haricots...
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Pour 2 personnes 2 beaux jarrets de mouton 1kg de haricots blanc (pour moi congeler) 2kg de pommes de terre 2 cubes de mouton ou de bœuf 1 gros oignon Fleur de thym 2 feuilles de laurier Du saindoux Sel, poivre Préparation : Faites roussir vos jarrets,...
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Brioche allégée 600 g de farine à pâtisserie, 4 jaunes d'œufs, 2 petits-suisses à 40 % de matière grasse, 200 ml de lait entier, 50 g de beurre en pommade, 50 g de sucre glace, 10 g de sel, 1 sachet de levures boulangères mélangées à une cuillère à soupe...
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Bonjour ! Voici ce qui circule sur Facebook en ce moment, et je pense que c'est important d'en être informé (E.), on ne sait jamais... Ça fait froid dans le dos... Lisez et faites circuler. Merci... Soyez prudent ! on reviens autant des 40 voleurs
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Ingrédients (4 personnes): 500g de farine 2 œufs 10 g de sel un peu d'eau 2 bûche de fromage de chèvre (400 g) un peu de miel 20 à 30 cl de crème fraîche 100g de gorgonzola sel, poivre Préparation: Mélanger la farine avec les 2 œufs, le sel, et ajouter...
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Pour la sauce : 4 tomates (ou une boîte de tomates concassées) 2 oignons 2 gousse d'ail 1/2 poivron rouge 2 échalotes 1 gros piment doux 40 g de beurre ou de margarine 3 cuillères à soupe de farine (30 g) 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de bouillon...
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C'est pas grand chose à faire, rapide, et c'est tellement nécessaire ... Merci Boljo pour l'info !! L’an dernier, la mobilisation des blogueurs avait permis d’offrir 16 675 repas. Nous étions 1457 blogueurs à relayer l’opération. pour 4 personnes 4 tomates...
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Ingrédients pour la pâte : 2 pâtes feuilletées * des pépites de chocolat * 1 œuf pour la décoration Ingrédients pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'œufs * 75 g de sucre * 25 cl de lait * 20 g de maïzena * un peu de vanille liquide Préparation de la...
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250 g de riz 300 g de champignons de votre choix (cèpes, des bois, champignons de Paris) 2 cubes de bouillon de légumes 1 oignon ou 2 échalotes 10 cl de vin blanc + 3 cuillères à soupe 15 cl de crème fraîche 100 g de parmesan fraîchement râpé Une gousse...
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POUR LES AMOUREUX... Une petite histoire de la Saint Valentin L'origine de la fête de la Saint-Valentin est assez mal connue. Il semblerait cependant qu'elle remonte à l'Antiquité. Saint-Valentin, avant d'être saint, était un prêtre romain du nom de Valentin...
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· Sel, poivre · 1cuillère de porto · Pour 4 personnes · 12 pilons de poulet · 2 œufs · 1 sachet de chapelure · 1 cuillère de paprika v Préparation : v Mélangez les œufs, le porto, sel, poivre et le paprika, battez le tout, faites mariné les pilons de...
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Ingrédients (1 personne): 2 tranches de pain platine 1 1/2 tranche de jambon Du gruyère râpé Béchamel 1 saucisse fine de porc (ou une saucisse de Strasbourg) Préparation: Préparer votre béchamel il faut la faire légère, beurrer légèrement une tartine...
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Ingrédients pour 4 personnes, temps 5 minutes 200 g de farine 2 œufs 3 pommes 1 sachet de levures chimiques 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre semoule 25 cl de bière 25 cl de lait Préparation: Mettre la farine dans un saladier, ajouter les œufs...
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1 pâte brisée 1 kilo de poires 3 œufs 25cl de crème fraîche liquide 15 pour cent matière grasse 1 cuillère à soupe de Sucre 70 g de farine, ou de maïzena elle ne comporte pas de gluten 60 g de poudre d'amandes Extrait d'amande amère Préparation: Mettre...
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1 AVOCAT 1 TOMATE 10 GROSSES CREVETTES 1 PETITE BOÎTE DE MACÉDOINE MAYONNAISE,1 CITRON Enlever la chair de l'avocat (vous lui enlever sa robe) vous écraser avec de la mayonnaise et un peu purée de piment Couper la tomate en petit morceau, ajouter la petite...
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Pour 1 personne : 1 belle tartine dans un bon pain rustique Quelques feuilles de salade laitue Des petits st Jacques frais ou congelés 3 gousses d’ail 2 beaux champignons de paris 2 échalotes Huile de sésame Persil haché Sel, poivre Faites revenir les...
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J’ai pris cette bougie chez ma copine Josette la - cuisine de- Josette GARDER LA FLAMME VIVANTE. UNE BOUGIE NE PERT RIEN LORSQU'ELLE SERT EN ALLUMER UNE AUTRE
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500g de spaghettis 3 couleurs de poivron Huile d'olive, oignon Parmesan, chorizo, sel 2 pincées de bouillon de bœuf 3 tomates 1 pincée de piment d'espolette Préparation: Épluchez l'oignon, coupez les poivrons en deux et enlevez les graines, mettre l'huile...
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GAUFRES À LA VERGEOISE Il vous faut pour 24 gaufres : 4 œufs 500 GR de farine 24 GR de levure fraîche 25 GR de sucre 125 GR de beurre doux coupé en petits morceaux 10 cl de lait Pour le fourrage : 175 GR de beurre 175 GR de sucre glace 175 GR de vergeoise...
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Galette Pékinoise Pour 6 personne(s) 350g de farine de froment 50/g de farine de blé noir 150g de sucre 3 œufs 1 sucre vanille 1l de lait 1 pincée de sel PREPARATION Mettre dans un saladier, la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, 2 jaunes d'œuf...
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