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CRÊPES AUX POMMES FONDANTES À LA CRÈME ANGLAISE ET SON CHOCOLAT CHAUD

Publié par melayers sur 31 Janvier 2011, 21:13pm

Catégories : #crèpes

Ingrédients (4 personnes):

Une pâte à crêpe, 4 pommes golden, 50 g de sucre, une plaque de chocolat à cuire, une boîte de crème anglaise, 25 cl de crème fraîche liquide, quelques gouttes d'alcool de menthe, beurrent.

Préparation:

faites cuire vos crêpes ,tenir au chaud, mettre une cuillère a soupe de beurre dans la poêle, épluchez vos pommes ,coupez les en lamelles les faires dorées, ajoutez le sucre pour les caraméliser, laissez prendre couleur, faites chauffer la crème anglaise, étalez les crêpes disposez les pommes caramélisées, ajoutez la crème anglaise repliez la crêpe, faire fondre la plaque de chocolat avec la crème fraîche liquide mettait les quelques gouttes d'alcool de menthe, déposez une pomme au dessus de la crêpe et arrosez la de chocolat

poulet champignons et crème

galette pékinoise

Commenter cet article

B

barbara

02/02/2011 19:06

<br /> ça c'est même pas humain de nous montrer de tel dessert !!!!!!!<br /> <br /> <br />

C

carocook

02/02/2011 15:48

<br /> waaa que du bonheur ce dessert huum le chocolat bien coulant me donne trop enviiiiiiiiiie !!!!<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

02/02/2011 10:41

<br /> Hummm, les crêpes aux pommes, c'est vraiment trop bon!<br /> <br /> <br />

C

christèle

01/02/2011 21:18

<br /> oh la la quelle crêpe gourmande<br /> hummmmmmmm<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

S

Sourour la Marocaine

01/02/2011 20:43

<br /> bonsoir Evelyne de bonnes crêpes bises bonne soirée @ demain Insha Allah<br /> <br /> <br />

M

Michette

01/02/2011 18:45

<br /> Je vois que tu es aussi gourmande que moi !<br /> Miam<br /> Bises<br /> <br /> <br />

A

anick

01/02/2011 17:05

<br /> et je clique clique clique !!!!enfin ......quel succès faut que je vienne déguster le matin car c'est la galère pour te laisser un com<br /> j'ai tout mangé tes belles crêpes bisousssssss<br /> <br /> <br />

J

josette

01/02/2011 16:47

<br /> bonsoir evelyne,elles sont délicieuse tes crèpes,belle présentation.bravo.<br /> merci du partage.bisous<br /> <br /> <br />

M

Miamana

01/02/2011 16:13

<br /> Je publie ma recette demain, je te propose un échange de gourmandise.... MIAM!!!<br /> <br /> <br />

M

marielou

01/02/2011 15:18

<br /> je t'en prends une pour 4 heures merci mais fallais pao hihi!!! bis<br /> <br /> <br />

D

doudine

01/02/2011 14:47

<br /> j'en veux bien une, elle me semble mmm....... délicieuses.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

01/02/2011 13:30

<br /> Hummm le summum de la gourmandise ! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br />

K

kitchenette

01/02/2011 11:49

<br /> Alors ça c'est de la crêpe top gourmande !! Miammm<br /> Dis, tu m'en fais une toute pareil et j'arriveeeeuuu ??..hihihi<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />

L

lolo

01/02/2011 11:05

<br /> hum, elles sont trop gourmandes tes crêpes !<br /> <br /> <br />

S

sandra

01/02/2011 10:30

<br /> hum....de belles crèpes pour la chandeleur!<br /> <br /> <br />

C

cocopassions

01/02/2011 10:12

<br /> Le titre plus la photo, c'est irrésistible !<br /> <br /> <br />

C

Choupette

01/02/2011 10:06

<br /> Bon bien que je ne sois pas pour la crème anglaise en brique je suis pour cette recette gourmande. ;-)<br /> <br /> <br />

J

JacquesC

01/02/2011 10:00

<br /> Elles sont très appétissante tes crêpe avec du chocolat dessus . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques.<br /> <br /> <br />

N

Nadine

01/02/2011 09:47

<br /> miam j'en veux<br /> <br /> <br />

C

choupette88

01/02/2011 08:59

<br /> Je viens de déjeuner mais ta recette me donne faim !!<br /> <br /> bon mardi<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />

P

prici

01/02/2011 06:10

<br /> Hum, les délicieuses crêpes, surtout avec le chocolat fondu dessus!! Un régal!<br /> Bonne journée Prici<br /> <br /> <br />

A

Andy

31/01/2011 23:22

<br /> Miam miam ^^<br /> Bises<br /> <br /> <br />

C

catounette

31/01/2011 22:48

<br /> Tu devances la chandeleur Evelyne! une bonne garniture et tu me donnes faim!!! bisous<br /> <br /> <br />

G

guy59600

31/01/2011 22:35

<br /> un tres bon dessert pour la chandeleur et tres belle presentation dommage que la crepe risque de ne pas passer car ca doit etre delicieux<br /> byzz<br /> <br /> <br />

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