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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


douillons de crème d'amande et raisins aux rhum

Publié par melayers evelyne sur 20 Juin 2011, 08:29am

Catégories : #gateaux

 doullions.jpg

 

 

 

 

Les amies n’oublier pas de voter pour moi le numéro 18 chez Nicole Passion je vous mets le lien

 

http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html
7/21380785.html

 

Merci beaucoup pour le coup de pouce mille mercis

 

1 pâte feuilletée*  2 cuillers de raisins de Corinthe* 3cuiller de rhum* sucre glace.

Pour la crème d’amande

* 125 g de sucre en poudre*  125 g de poudre d'amandes * 25 g d'amandes entières * 100 g de beurre* 2 œufs + 1 jaune (pour la dorure)*

2 gouttes d'extraits d'amande amère.

 doullions1.jpg

 

A l'aide d'un fouet, battre énergiquement le beurre ramolli en crème mousseuse avec le sucre. Lorsque le mélange est blanc, incorporer les œufs (à température ambiante), un à un. Il est important d'attendre que le premier soit bien incorporé avant de passer au suivant.

Ajouter la poudre d'amande, l'extrait d'amande amère.

 Étalez votre pâte feuilletée, mélangez vos raisins de Corinthe avec la crème d’amande, avant vous les aurez fait tremper dans le rhum.

Mettre la préparation sur la pâte feuilletée, roulée la pâte et couper des tronçons mettre au four th 7 (210°C) pendant 15 minutes, saupoudrez de sucre glace une fois refroidis

 

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Commenter cet article
D
Dyane
26/06/2011 15:35
<br /> <br /> Que de chefs d'oeuvre c'est magnifique... Si c'est aussi bon que beau miam quel régal :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LadyMilonguera
22/06/2011 17:01
<br /> <br /> Ca a l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
rahel
21/06/2011 23:03
<br /> <br /> Tes photos donnent tres envies d`en faire !!! Merci Evelyne de ce partage delicieux !!! gros bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandrine
21/06/2011 12:56
<br /> <br /> huummmmmmmm superbe et délicieux cette crème d'amande et raisin , je peux pas résister :p merci pour cette recette et bonne journée ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Drissia
21/06/2011 10:17
<br /> <br /> A voté,tu es toujours bien classée,bravo!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!Bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
21/06/2011 08:03
<br /> <br /> oh la la que ça doit être délicieux<br /> <br /> <br /> hummmmmmm<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la gourmande
21/06/2011 07:41
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> merci pour ce nouveau joli partage !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
timilo
21/06/2011 07:41
<br /> <br /> Encore une friandise que je vais apprécier, moi qui n'aime que les douceurs<br /> <br /> <br /> Douce journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
20/06/2011 23:41
<br /> <br /> sympa pour la goûter*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
agnes
20/06/2011 22:05
<br /> <br /> APPAREMMENT on ne peut pas voter plusieurs fois :(<br /> <br /> <br /> bone soirée  biz++ (mais je clique sur les sponsors quand mm ;) )<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
20/06/2011 21:58
<br /> <br /> Je ne connais pas les douillons mais avec de la crème d'amande, ça devrait me plaire ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carole
20/06/2011 21:52
<br /> <br /> quel joli dessert, bravo<br /> <br /> <br /> au fait j'ai voté, <br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
20/06/2011 19:57
<br /> <br /> Hum, délicieux!!!<br /> <br /> <br /> Je vais aller voter pour toi...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole passions
20/06/2011 19:41
<br /> <br /> hummmmmmmmmmmmmmm! c'est une petite douceur à laquelle j'aurais bien du mal à dire non....Bisousssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
20/06/2011 19:07
<br /> <br /> Une merveilleuse recette... Miam...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
20/06/2011 18:43
<br /> <br /> je ne connaissais pas mais ça a l'air très sympa<br /> <br /> <br /> merci, Evelyne et bonne soirée $$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
20/06/2011 18:11
<br /> <br /> sublime! miamiam quelle gourmandise!! bravo Evelyne merci pour le partage de ce délice bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
yas67
20/06/2011 18:08
<br /> <br /> hum superbe ce douillon a la creme  !!je connaissais aux pommes...<br /> <br /> <br /> bisous bonne soirée!<br /> <br /> <br /> ps j´ai voté!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
20/06/2011 18:00
<br /> <br /> humm bien gourmand çà!!!<br /> <br /> <br /> je vais prendre enfin le temps d'aller voter pour toi!<br /> <br /> <br /> bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emi
20/06/2011 17:21
<br /> <br /> Et voilà, un petit vote! Très sympa ce dessert!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
20/06/2011 16:56
<br /> <br /> A voté ! Miam les bons gateaux , merci de la recette malgré que je ne la ferais pas , pour deux et avec mon diabéte ! Bon aprés midi , bisous ! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
EmilieRD
20/06/2011 16:07
<br /> <br /> Ca doit ètre délicieux!***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
Oum Hicham Sourour
20/06/2011 15:45
<br /> <br /> 1. NUMÉRO   18 (127)<br /> <br /> <br /> 22%22<br /> <br /> <br /> <br /> TON BLOG PLUTOT TA RECETTE EST EN TETE<br /> <br /> <br /> J'AI PAS SAISI CE QUE TU AS DIT QUE MON BLOG NE BOUGEAIT PAS QUE SE PASSE T IL ECLAIRES MOI<br /> <br /> <br /> LE VOTE EST FAIT TU ES BIEN EN TETE BRAVO ET MES FILS D'INSTALLATION COMME ON DIT CHEZ NOUS<br /> <br /> <br /> JE STRESSE AVEC LE BAC DE MON FILS POUR QUI ..............<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christine
20/06/2011 15:31
<br /> <br /> Un petit coucou pour déguster<br /> <br /> <br /> et je file voter<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
brimbelle
20/06/2011 15:30
<br /> <br /> il y a tout ce que j'aime!je t'en pique un!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michèle57
20/06/2011 14:46
<br /> <br /> J'en pique un au passage. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
20/06/2011 14:42
<br /> <br /> hummm ca c'est trop bon merci<br /> <br /> <br /> gros bisous !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michette
20/06/2011 14:18
<br /> <br /> Hum pour mon goûter j'en voudrais bien !<br /> <br /> <br /> Voilà c'est fait pour le n°18<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
20/06/2011 14:09
<br /> <br /> Je t'en prendrais bien un pour moi toute suite sans hesitation ma chérie!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  Ils sont si<br /> <br /> <br />  très beaux tes petits gâteaux!<br /> <br /> <br /> Bonne semaine à toi bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Drissia
20/06/2011 13:50
<br /> <br /> hummmm un vrai régal!!<br /> <br /> <br /> Bonne semaine!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Séverine
20/06/2011 13:38
<br /> <br /> J'y gouterais bien!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
20/06/2011 13:32
<br /> tres bonne gourmandise bravo !! bisous et direction Nicole ***<br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
20/06/2011 13:18
<br /> <br /> c'est mon dessert si tu le veux bien je me sers :!!!! super !<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kekeli
20/06/2011 13:12
<br /> <br /> J'ai voté.<br /> <br /> <br /> Superbe recette<br /> <br /> <br /> Tu as vu, je t'ai taguée (voir sur mon blog samedi 18 juin)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
rangitte
20/06/2011 12:36
<br /> <br /> Bravo superbe réalisation, cela donne plus qu'envie !!! déjà voté, bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
20/06/2011 12:09
<br /> <br /> Moi j'essaye de résister, car j'ai déjà manger deux bonnes part de mille feuille que tu nous à fait, hi,hi,hi.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jannydemarseille
20/06/2011 11:56
<br /> <br /> Evelyne<br /> <br /> <br /> cette idée est magnifique! j'adore! t'inquiète j'ai voté! mais on peut pas le faire tous les jours?<br /> <br /> <br /> tu as façonné en mettant comment sur ta plaque de four?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2011 13:19
<br /> <br /> comme je l'es présiser sur ma page tu la roule et la coupe en troncon tu la replis un peu et tu fait cuire  bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
20/06/2011 11:13
<br /> <br /> Bonjour Evelyne, merci pour ces merveilles qui valent le détour<br /> !<br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br />  excellent Lundi , ici encore sous la pluie   23°<br /> annoncé  ©<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Signe-deco
20/06/2011 11:06
<br /> <br /> Mima, je t'en piques un direct. trop bon.Bious passe une bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
20/06/2011 11:05
<br /> <br /> Humm, comme ça doit être bon!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
20/06/2011 10:56
<br /> <br /> Oh que ça a l'air bon miam miam j'en prendrais bien une !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
20/06/2011 10:51
<br /> <br /> humm c'est super délicieux tout ça en plus avec de la crème d'amande je dis pas non<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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