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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Fraises en suspension à la menthe glacée

Publié par melayers evelyne sur 29 Avril 2014, 10:09am

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

 

Un dessert bien rafraîchissant idéal par les chaleurs

 

Ingrédients :

300 g de fraises * 10cl de sirop de menthe * 20g de sucre * 6 feuilles de gélatine 20cl de muscat * 10cl jus d’orange

 

 Préparation

1 /commencez par couper les fraises en petits dés puis. Réservez au frais

 2 /pendant ce temps, ramollies 3 feuilles feuille de gélatine dans de l’eau froide, faites chauffez la menthe avec le jus d’orange, introduire les feuilles de gélatines pressées, mélangez, mettez-les dans les verrines il faut en garder un peu pour mettre au-dessus des fraises. Mettre au réfrigérateur

 3 /mettez les autres feuilles de gélatine dans l’eau froide, faites chauffez votre muscat et plongé vos feuilles de gélatine pressée, mélangez et ajouter sur les fraises .laissez gélifié et déposez au-dessus de la menthe figée

 

 4/ laissez prendre au réfrigérateur, et ajoutez le reste de menthe garder minimum 2heures au frais

 

 

Fraises en suspension à la menthe glacée
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choupette88 05/08/2014 11:12

jolie titre pour une jolie coupe ! j'aime !!
bisous

Recette thermomix 08/06/2014 00:11

Je vais éviter le muscat pour les enfants, mais tout le reste, avec les chaleurs de ces derniers jours, va rafraichir le palais. Merci beaucoup.

Titeratatouille 02/05/2014 14:52

C'est sympa!

cécé 01/05/2014 15:29

miam miam!!!!!!
bisous

criquette17 30/04/2014 23:12

bonsoir evelyne, jolie présentation de ces belles coupes mentholée, ton blog est sympa comme ça, on a un beau visuel de tes recettes, bisous

tiot 30/04/2014 17:10

salut
hum que c'est rafraichissant
bonne journée

sandra 30/04/2014 13:33

hum...c'est beau!

kekeli 30/04/2014 06:34

quelle jolie idée, ce dessert doit être bien rafraichissant !
Je te souhaite une bonne journée. Bizzzzz

josette 29/04/2014 16:32

une bien délicieuse gourmandise!! bisous ma douce!

Jacques07 30/05/2012 18:28


Il sont très appétissante tes fraises  un vrai régal . Je te souhaite une  bonne journée  Jacques .

Maiwenn 30/05/2012 15:19


Cette suspension n'est pas faite pour me déplaire ! bonne journée, bises !

Fantaisie 30/05/2012 11:55


J'aime bien l'idée gourmande !
Bonne journée pleine de soleil

Patrick 29/05/2012 22:28


sublime dessert tout en délicatesse et fraîcheur ! J'apprécie énormément Evelyne!


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Bisou


Patrick

HybaInèsNada 29/05/2012 22:09


de la douceur une bonne recette


impossible de placer un commentaire


les fenêtres se bloquent à mi chemin


la connection me rend folle


bises

agnes 29/05/2012 21:36


j aime bien cette association fraises menthe !!! bonne soirée *

EnviesDélices 29/05/2012 21:21


je n'aime pas le sirop d ementhe industrielle, mais l'idée est bonne : à garder avec un autre sirop

Carmencita 29/05/2012 19:41


Super idée une coupe pleine de fraîcheur on en a besoin avec cette chaleur bises

Miamana 29/05/2012 19:05


Trop joli et surement délicieux!

kola 29/05/2012 16:49


Une bien belle recette fraîche et superbe, bienvenue en cette saison, excellente idée que ces fraises que tu suspends comme une récompense que nous offre la menthe glacée, tout est merveilleux
dans cette réalisation, bravo et merci à toi, magnifique !! je te souhaite une très belle fin de journée, gros bisous


Jacqueline

Isa-Marie 29/05/2012 16:39


En lisant le titre j'ai été intriguée et j'adore ta recette !


Amitiés d'Isa-Marie

lolo 29/05/2012 15:32


originales ces petites coupes ! bisous

tiot 29/05/2012 14:30


salut


ce doit être un régal pour les pailles


bonne journée

Ange et Délices 29/05/2012 14:23


Quelle belle idée, c'est super jolie !!!


Bon après-midi

véronique 29/05/2012 14:17


tres rafraichissant tes fraises j'adore cette recette bisous ma belle

dalila 29/05/2012 13:20


kikou ma belle


humm que sa doit etre bon,je me sert lolll


gros bizzzou

Brigitte 29/05/2012 10:45


Excellent! Ce doit être bien frais avec la menthe:)


Bon mardi. Bises

kekeli 29/05/2012 07:10


raffraichissant et léger ton dessert !! bizzz

rené 29/05/2012 03:14

Bonjour miam ta recette me fait envie Je te souhaite un très bon mardi Nos amitiés bises René

guy59600 28/05/2012 22:54


un joli dessert bien rafraichissant il faut en profiter maintenant car vu la météo de sacrer chutes de température a partir de jeudi


bises et bonne nuit

le producteur d'huile de noix 28/05/2012 22:21


tout simplement....excellent!


je viens juste de récolter les premières fraises de mon jardin.


Bonne soirée


Didier

Jackie 28/05/2012 22:04


J'aime bien le titre "fraises en suspension" ce doit être super désaltérant. Belle soirée

corinnette 28/05/2012 21:14


oui ce doit être très rafraichissant


bonne soirée

mamimijane 28/05/2012 20:11


de bien jolies coupes ,bien rafraichissantes,il faut que j'essaie ,merci evelyne bizzzzz

josette 28/05/2012 20:06


bien appétissante tes coupes,j'en ai fait moi aussi des fraises,samedi je suis allée ramassés des fraises chez mon producteur 4kg et bien délicieuse j'en fait une cure.


bonne soirée bisous

fougere mocci kathie 28/05/2012 19:06


comme elles ont l air rafraichissante!!!! bizzzzz kat

catounette 28/05/2012 18:59


Bonne idée rafraîchissante,il fait chaud!!! bisous

anick 28/05/2012 18:58


hello Evelyne


j'ai pris un coup de chaud cet am et me voilà pour me rafraichir avec cette coupe "suspension " elle est terrible ! bisette ma bichette

prici 28/05/2012 18:56


Oh oui, ça doit être super rafraîchissant!!


Bonne journée, Prici

bienvenue dans ma cuisine 28/05/2012 18:51


ça dois etre très bon!!!!!


bisous ma belle

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