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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Melon monbazillac et liqueur de litchi

Publié par evelyne sur 17 Août 2013, 04:00am

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

Ingrédients

 

1melon mûr et bon

25 cl de monbazillac

 2 cuillères à soupe de Soho (liqueur de litchi)

Un trait de jus de citron vert

4 g de gingembre confit

6gr d’agar-agar

 1 cuillère à café de sucre fin

Préparation

Coupez votre melon en deux et enlevez les graines

Formez des billes avec une cuillère parisienne (ou une cuillère à café moins belle)

Mélangez le monbazillac avec le Soho, le citron vert, le gingembre confit coupé en morceaux très fin et le sucre fin

Mélangez l’agar-agar avec les ingrédients et faites le tout chauffé

Mettez les billes de melon dans leur coque et versez la préparation dessus

Mettez le tout au réfrigérateur plusieurs heures au moins 4 heures

A déguster très frais

 

 

 

 

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G
gravure plastique
20/08/2014 10:17
Merci pour cette recette . j'ai envie de la tester. <br /> Bonne journée.
Répondre
B
barbara
19/08/2013 13:17
<br /> chouette, ça donne des idées, je pense qu'il doit y avoir encore de la liqueur de litchi chez mon homme <br />
Répondre
C
christine
17/08/2013 23:30
<br /> Une belle recette toute en fraîcheur, miam!!! bon week-end!<br />
Répondre
C
cuisinetcigares
17/08/2013 21:50
<br /> Melon, gingembre et litchi, de belles saveurs dans cette recette :)<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> Bises Sandy <br />
Répondre
O
OUM HICHAM ESSABIL
17/08/2013 19:58
<br /> salam bonsoir mon amie<br /> <br /> <br /> Recette très réussie et j'aime bien la photo<br /> <br /> <br /> je te souahite bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> la canicule chez nous valse à bon gré<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
A
anick
17/08/2013 19:54
<br /> extra et très frais<br /> <br /> <br /> bisous ma biche<br />
Répondre
M
Miamana
17/08/2013 18:31
<br /> Une jolie présentation! Bonne soirée!<br />
Répondre
G
guy59600
17/08/2013 17:56
<br /> un excellent melon et c'est toi qui goute le sirop sur la poto car je ne vois pas bien si c'est un garçon ou une fille<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon week-end bisous<br />
Répondre
J
josette
17/08/2013 16:34
<br /> une bien délicieuse gourmandise!! bisous ma belle!!<br />
Répondre
T
tiot
17/08/2013 15:55
<br /> salut<br /> <br /> <br /> humm que ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
B
Betty
17/08/2013 14:44
<br /> Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!<br />
Répondre
M
mamimijane
17/08/2013 14:18
<br /> une belle façon de manger le melon ,j'aime beaucoup bizzzz<br />
Répondre
L
lolo
17/08/2013 13:38
<br /> hum, belle gourmandise fruitée ! j'adore le melon !<br />
Répondre
P
patricia
17/08/2013 11:22
<br /> humm vraiment beau, bisous<br />
Répondre
R
Rolly
17/08/2013 11:21
<br /> Une recette originale, ça a l'air excellent !<br />
Répondre
M
Mélanie
17/08/2013 10:55
<br /> Ca doit être un délice bien frais!<br />
Répondre
B
Brigitte
17/08/2013 10:15
<br /> Oh que c'est joli!<br /> <br /> <br /> Un délice; et avec la liqueur de litchi, ce devait être encore meilleur<br /> <br /> <br /> Bravo Evelyne. Bon week-end.<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
M
Mely
17/08/2013 09:01
<br /> Il a l'air délicieux, vraiment très bien accommodé !<br /> <br /> <br /> Bises, bon WE !<br />
Répondre
F
fontaine
17/08/2013 08:30
<br /> Voilà un bon dessert..Je te souhaite un excellent week end Evelyne<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
L
Llysa
17/08/2013 08:14
<br /> quel beau melon, j'adore!!! superbe photo! bravo ma poulette! je te souhaite un bon weekend! gros bisous
Répondre
K
kekeli
17/08/2013 08:12
<br /> Je me régale les yeux avec ton melon ! Je te souhaite un bon week-end ! Bises<br />
Répondre
C
corinnette
17/08/2013 07:47
<br /> et bien ce doit être bien bon comme ça<br /> <br /> <br /> belle journée<br />
Répondre

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