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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


moules aux saveurs du sud

Publié par melayers evelyne sur 26 Mars 2012, 22:48pm

Catégories : #moules

P1210032.JPG

 

 

 

 

4 litres de moules

3 tomates

3 branches de céleris

Du persil haché

1 gros oignon

2 échalotes

1 courgette

1 poivron rouge

1 litre de vin blanc sec

Épices Arome du sud

Safran

Poivre, sel

 

 

P1210033.JPG

 

 

Préparation :

Faire revenir l’oignon et les échalotes ciselées avec les tomates coupées en morceau, ajoutez vos moules

Coupez en tronçon le céleri, la courgette en dés, et le poivron en morceau, ajoutez le vin blanc

Arome du sud et le safran, salez un peu et bien poivré

Laissez cuire tout en remuant les moules pendant 15 minutes

 

 

 

 

 

 

 moules, épices, safran, tomate, courgette, sud

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Commenter cet article

EmA 04/04/2012 22:21


Humm!! une délicieuse recette!!

'Maiwenn 29/03/2012 13:49


Je suis toujours partante pour une bonne tournée de moules ! bonne journée, bises !

Maria Dora 27/03/2012 23:06


Hum ! Pour des moules j'arrive de suite , c'est un plat que j'aime surtout en été , merci de la recette et bonne semaine ( entamée ! ) bisous !

sisirena 27/03/2012 22:51


une trèa belle recette


merci Evelyne


bonne nuit

prici 27/03/2012 20:43


Un régal ces moules!!


Bonne soirée,Prici

Yvon 27/03/2012 19:01


ça doit être délicieux, Evelyne


merci et bonne soirée

tiot 27/03/2012 17:35


salut


j'aime bien les moules , normal je suis du nord


bonne soirée

kola 27/03/2012 17:20


Bloups, j'oubliais, bravo pour ton nouveau décor il est superbe !! bisous


Jacqueline

kola 27/03/2012 17:19


Excellentes ces moules Evelyne, j'adore tout ce qui est fruit de mer ou crustacés et ta manière de cuisiner ce plat est vraiment tentant, bravo et merci à toi une très savoureuse et gourmande
recette !!


Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous


Jacqueline

catounette 27/03/2012 17:02


Le poulet,les moules,ta cuisine sent bon la provence ma poule,bisous

mamimijane 27/03/2012 16:44


j'aime beaucoup ta recette de moules ,toute en couleur bizzzzzzzz

samar 27/03/2012 16:43


Ayayayaye j'aurais du zapper ton blog aujourd hui loll les moules j'adoooooore ca mmmm une envie soudaine d'en manger:(( ton asiette est trop bonne !!


bizzz

guy59600 27/03/2012 16:30


un bon plat de moules mais ou sont passées les frites lol hi.hi.hi.....quel temps superbe


bises ensoleillées

bienvenue dans ma cuisine 27/03/2012 15:40


trop bon!!!!!!


bisous ma belle

c'est anick 27/03/2012 14:44


olé ...c'est bonissime , bisous Evelyne , bel am

EnviesDélices 27/03/2012 14:33


ça fait un moment que je n'ai plus mangé de moules et ton assiette me donne envie

carvalho maria 27/03/2012 12:00


Une assiette que j'en raffole ma puce, vraiment délicieux!





Bon mardi à toi bises;-)*Maria

ED 27/03/2012 11:51


des moules.... j'en veuxxx

lolo 27/03/2012 11:29


hum, savoureuses et gourmandes ces moules !

josette 27/03/2012 09:51


je gouterai bien a ton plat,sa l'air bien délicieux!!! bonne journée gros bisous

Brigitte 27/03/2012 09:46


C'est un plat qui aurait beaucoup de succès sur ma table!


Merci pour ce succulent partage. Je prends note de ta recette.


Bonne semaine.


Bisous


Brigitte

afaurore 27/03/2012 09:37


bien appétissant

Fantaisie 27/03/2012 09:33


J'adore ces saveurs !


Très bonne journée

fontaine 27/03/2012 09:04


Une nouvelle recette ! chouette je vvais l'essayer un de ces jours ! merci Evelyne 


Bise et bon mardi 

choupette88 27/03/2012 08:38


Hum miam miam des moules.... tu me mets l'eau à la bouche déjà de si bonne heure !!!


Ta bannière est super jolie !!!


Bonne journée à toi


bisoussssssss

kekeli 27/03/2012 08:36


Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de moules !! bisosu

Llysa 27/03/2012 08:30


coucou ma poulette! jolie assiette de moules! pour les amateurs ça plairait bien, pas pour moi! bonne journée bisoussssssssssss

corinnette 27/03/2012 07:46


hummm des moules il y a longtemps que je n'en ai pas fait


belle journée

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