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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


petit pain brioché du matin

Publié par melayers sur 17 Août 2010, 14:20pm

Catégories : #vénnoiseries

P1180275h.jpg

 

 

 
 
 
                   une recette d'une copinaute sandyy90 qui et délicieux ici

http://farandolegourmande.over-blog.com/article-brioche-reveil-matin-55072957.html

 

250g de farine t 55

50g de lait- écrémé

10 gr de levure fraîche du boulanger

2 œufs entiers

1 cc  d’arome vanille

30g de sucre en poudre

50 g de beurre

2 cl de lait (pour dorer le petit pain brioché)

 

http://www.plats-eve.fr/

 

Mettre le lait et la levure dans le bol ajouté le sucre bien mélangé, ajoutez le reste des ingrédients bien mélangé, sauf le beurre, ajoutez morceaux par morceaux

 

pour bien mélanger pendant plusieurs minutes,  recouvert d’un linge propre, enfournez  le tout, laissez le tout levé 1heure  au four tiède, sortez le saladier du four, puis déposez- le dans votre réfrigérateur pour 1h00

 

1 fois le temps écoulé, sortez le saladier du réfrigérateur, farinez votre plan de travaille, sortez le pâton, le divisé en plusieurs morceau former des petits boudins que vous placez sur une plaque à baguette, mettre un linge propre mettre à four tiède, mettre un linge propre mettre à four tiède, laissez levé 40 minutes,

 

Sortez le saladier du four, préchauffez à 210°c (th7), badigeonner les petits pains  brioché avec le lait, puis faites cuire à 180°c (th6) pendant 25mm

Laissez un peu refroidir sur une grille pour qu’elle refroidisse complètement

 

 

 

 

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Miamana 18/08/2010 16:23


Et pour le gouter, on peut?


melayers 18/08/2010 18:49



tu peu gouter bizzzzzzzzzzzz



severine 18/08/2010 16:23


Ho qu'ils sont beaux*!


lou 18/08/2010 10:41


idéal pour le petit dej!!!! bonne journée


dalila 18/08/2010 03:58


humm sa doit etre tres bon merci,biz


melayers 18/08/2010 18:47



merci beaucoup dalida



nicole passions 17/08/2010 21:58


tu peux me faire une livraison pour demain matin ???lollll
ils me semblent tout à fait à mon goût
Bisousssssssss


melayers 17/08/2010 22:03



pas de problème avec joie aussi pour ton petit cuisinier si adorable bizzzzzzzzzz



sisirena 17/08/2010 20:52


alors j'ai déjà vu la recette sur lesfoodies et comme toujours je l'ai aimée, tu ne rate jamais tes plats, quand je vois ton nom je suis sure de trouver quelque chose de super et qui réussit
certainement.
ces petits psins sont superbes et surement délicieux.
Bises


melayers 17/08/2010 21:00



je vais devoir te les envoyer en colissimo hihihi bizzzzzzzzz



kitchenette 17/08/2010 20:38


Miamissime ces petits pains briochés !! Je n'en ai encore jamais fais : ça fait pourtant longtemps que je dis qu'un jour peut-être ...Grrr, jamais le temps !! hihihi
T'en piques un pour mon ptit dej demain matin ..Bisousss
kiki


melayers 17/08/2010 20:58



prend bibiche attention à ta ligne hihihi bizzzzzzzzzz



isa-marie 17/08/2010 20:35


Tout dodus, tout dorés : je les aime bien !
Amitiés d'isa-Marie


melayers 17/08/2010 20:58



un petit pain avec le miel de paris bizzzz



anick 17/08/2010 20:18


je les aime particulièrement avec un morceau de beurre posé un peu épais et pas tartiné wouah c'est drôlement bon et mets en forme pour la journée bise ma belle et bonne soirée


melayers 17/08/2010 20:56



tu peu en prendre comme tu veux bonne soirée gros bisous



armelle 17/08/2010 20:18


je t'en chipe un pour 22h avec un ptit café ,gros bisous!


melayers 17/08/2010 21:01



tu peu mais avec du café tu ne va plus savoir dormir bonne soirée bizzzzzzzzzzz



christèle 17/08/2010 19:40


hummm un régal avec une barre de chocolat je craque
bonne soirée


melayers 17/08/2010 21:02



hihihi mais de barre gourmande chocolat hummmm!!! tu à raison bisous



Sandyy90 17/08/2010 17:18


Rooooooo bah je suis touchée que tu ai réalisé cette recette, j'espère que tu as pas trop galéré avec la pâte ! En tout cas ils sont superbes ! Bisous *-**-*


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