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la cuisine d'évelyne

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variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Pizza à l’anchois avec mozzarella

Publié par melayers evelyne sur 8 Novembre 2011, 08:24am

Catégories : #pizza

 

Pizza à l’anchois avec mozzarella

130 g de farine t 55

80mml d’eau tiède

10 g de levure

Un peu de sucre fin

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Une pincée de sel

Origan

Si vous ne l'aimais pas épaisse étendre votre pâte à la dernière minutes

 

 1 /Mettez votre levure avec l’eau tiède et le sucre bien mélanger, versez 70 GR de farine dans un cul poule, versez l’eau avec la levure et mélangée, ajoutez le reste de farine sur le dessus et le sel, et l’huile d’olive.

 2 / Laisser levé 30 minutes et battre le tout jusque-là pâte devient souple et non collant (vous pouvez le faire au robot).

 

Ingrédients pour le dessus.

3 tomates

1 boîte de petit artichaut

Quelques anchois allongés

Des olives vertes

2 gousses d’ail ciselées

Mozzarella

Origan

 

 1/ Aplatissez votre pâte en rond et la déposé dans une tourtière sur du papier sulfurisé, faite réduire vos tomates coupées en rondelle, ajouter l’ail, déposez sur la pâte ajoutée les petits d’artichaut, les anchois, la mozzarella coupée en morceaux, l’origan.

 2/ Enfournez four chaud pendant 15 minutes th 7 (210 °C) et servir

 

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Commenter cet article
P
prici
08/11/2011 22:14
<br /> <br /> Ta pizza est magnifique avec cette superbe pâte levée!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
08/11/2011 22:04
<br /> <br /> bonsoir ma douce,j'y croquerai bien dans ta pizza,sa l'air bien délicieux.<br /> <br /> <br /> inutile de me le redire,je vote tout les jours!!!!!!!!!!!!!!!.bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
08/11/2011 21:48
<br /> <br /> Mmmmmm, une pure tuerie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
08/11/2011 21:34
<br /> <br /> miammmm de la pizza<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lavoinette
08/11/2011 20:51
<br /> <br /> hummmm,moi ki adore les anchois,là tu me gate,tu me gâte!!!....Les pizzas ont toujours du succes chez chacun!!!là elle est bien belle...bravo,bonne soirée!bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
reb
08/11/2011 19:56
<br /> <br /> elle me fait penser aux pizzas que je mangeais en Italie ! elle est splendide et j'adore la pate épaisse et meme la garniture c'est typiquement italien !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chloe
08/11/2011 18:21
<br /> <br /> Un exellent parfum de pizza !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michette
08/11/2011 18:12
<br /> <br /> Miam j'adore avec ces ingrédients.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
08/11/2011 18:09
<br /> <br /> Bonsoir Evelyne,  peut etre trop salé pour moi, mais j'aime<br /> beaucoup<br /> <br /> <br /> Le soleil a gagné sur les nuages, <br /> ce fut une belle journée, bisou sourire <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
08/11/2011 17:58
<br /> <br /> une pizza avec tout ce que j'aime<br /> <br /> <br /> hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
08/11/2011 17:43
<br /> <br /> bien belle cette petite pizza! avec cette mozzarella fondue c'est très tentant ! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
ed
08/11/2011 17:33
<br /> <br /> anchois beurk, le reste parfait<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
08/11/2011 16:45
<br /> <br /> Ohh !! tout ce fromage fondu !! Comme ça fait trop envie !! .. Hummm J'adorreeeuuu<br /> <br /> <br /> bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
08/11/2011 14:54
<br /> <br /> super recette!! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
catounette
08/11/2011 14:33
<br /> <br /> Je ne dis pas non à une part de pizza mais je te laisse les anchois! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
ROSIA
08/11/2011 14:30
<br /> <br />   <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Rhooooooo !!!------<br /> <br /> <br /> De la pizza--------pfiou ! j'aime trop-------<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bel après-midi-----------<br /> <br /> <br /> Bisous, bisous---------<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
08/11/2011 13:37
<br /> <br /> Elle est divine, la pâte me fait fondre !!!bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sorawel
08/11/2011 12:43
<br /> <br /> delicieux!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
08/11/2011 12:33
<br /> <br /> Une bien bonne pizza gourmande, j'en ai l'eau à la bouche.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
08/11/2011 11:58
<br /> <br /> hum une bonne pizza<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
08/11/2011 11:19
<br /> <br /> une bien bonne pizza<br /> <br /> <br /> bizz et<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Signe-deco
08/11/2011 11:06
<br /> <br /> Miam, une meveilleuse pizza. Hum je sens la bonne odeur arrivée jusqu'à mes narines. Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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J
Jackie
08/11/2011 10:16
<br /> <br /> Super belle et très appétissante cette pizza aux anchois! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
carvalho maria
08/11/2011 10:13
<br /> <br /> Tu me donne faim d'un coup ma chérie!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  Bonne journée bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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A
AurelieWa
08/11/2011 10:10
<br /> <br /> une fois de plus j'ai uen soudaine envie d epizza<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolo
08/11/2011 10:09
<br /> <br /> hum, jolie pizza bien garnie !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
mamimijane
08/11/2011 09:52
<br /> <br /> une bien belle et bonne pizza ,bizzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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