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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


pizza aux asperges et mélona

Publié par melayers evelyne sur 26 Juillet 2011, 07:36am

Catégories : #pizza

 

 

 

  • Pour cette pizza il vous faut :
  •  
  • Pour la pâte :
  •  
  • 250 g de farine t 55
  • 10gr de levure de boulanger
  • 150mml d’eau tiède
  • 1 c.à café de sucre fin
  • ½ c.à café de sel
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Origan
  • Garniture :
  • Coulis de tomate au basilic* 1 mélona que vous aurais enlevé la peau * lardons fumés* ½ oignon émincé* 1 petit bocal d’asperge des petites* mozzarellas* origan* persil haché.

 

 

 

·       Préparation :

 

 

·       Mettre la levure avec l’eau tiède et le sucre mélanger, mélanger à la farine avec l’huile d’olive l’origan, le sel et recouvrir d’un torchon humide laisser levé  10 à 15 minutes.

 

·       Une fois le temps passer foncer la pâte la repliez plusieurs fois sur elle-même sur un plan de travaille fariné, étaler sur du papier sulfurisé.

 

 

·       Pour une fine pâte déposez les ingrédients sur la pâte et enfournez tout de suite à four chaud.

 

·       Pour une plus épaisse comme je les aime déposez les ingrédients et laisser levée un peu la pâte après enfournez à four chaud pendant 10 à 15 minutes th7 (210 °C)

 

·       Disposition des ingrédients en premier le coulis de tomate, les lardons, les asperges, le mélona couper en rondelle, l’oignon, mozzarella, origan et persil

 

 

 

 

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O
oum mouncifrayan
28/07/2011 22:40
<br /> <br /> quelle excellente version!!!! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carinette
28/07/2011 09:45
<br /> <br /> Vraiment très gourmande!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Thom
27/07/2011 15:03
<br /> <br /> Super cette recette de pizza ! C'est très appétissant, je pense que je vais me laisser tenter.. :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kekeli
27/07/2011 11:31
<br /> <br /> est-ce que le mélona est une sorte de cervelas ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
27/07/2011 14:39
<br /> <br /> une grosse saucisse à chauffé bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isa-Marie
27/07/2011 10:46
<br /> <br /> Petit coucou gourmand d'Isa-Marie Grelinette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
joelaindien
27/07/2011 07:39
<br /> <br /> bel article ! merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caro
27/07/2011 01:28
<br /> <br /> une chouette pizza que voilà !!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
26/07/2011 23:48
<br /> <br /> Franchement gourmande cette pizza , j'en prendrais bien une part ! C'est quoi le mélona , de la saucisse genre strasbourg ? Bonne soirée Evelyne , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
27/07/2011 14:40
<br /> <br /> oui une grosse saucisse à chauffé porc et veau bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nada Oum Hicham Sourour
26/07/2011 23:12
<br /> <br /> re mon amie j'admire la faàon dont tu présentes tes recetets<br /> <br /> <br /> bien qu'il y ait du poc et que je mange pas les farces sont diverses et cette rpésentation et autant el décor est très bien fait<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
antilles
26/07/2011 23:11
<br /> <br /> elle a l'air très bonne, kiss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nada Oum Hicham Sourour
26/07/2011 23:10
<br /> <br /> bonsoir ma grande toujours du aprfait en cuisine<br /> <br /> <br /> rien à dire<br /> <br /> <br /> bises bonne soriée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
26/07/2011 22:58
<br /> <br /> que voila une pizza très originale et surement délicieuse; <br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée, Evelyne<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
26/07/2011 22:20
<br /> <br /> Une pizza maison, c'est toujours délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
26/07/2011 22:16
<br /> <br /> belle pizza mais je ne connais pas le mélona<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
26/07/2011 21:02
<br /> <br /> Voilà une pizza originale! Tu me donnes envie de manger des asperges tiens! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jacques
26/07/2011 18:41
<br /> <br /> C'est une très jolie pizza elle est bien garnit . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
26/07/2011 17:54
<br /> <br /> coucou ma belle,voila une pizza bien garni et surement délicieuse.<br /> <br /> <br /> merci de t'on envoie,de magnifique images,qui fait réflaichir,essayont de gardez notre nature intacte!!!!!!!!!!!!!!!!.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
26/07/2011 17:22
<br /> <br /> une bien jolie pizza bien garnie! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079:: ::0071::
26/07/2011 15:54
<br /> <br /> ha? j'adore les asperges mais j'ai jamais pensé les mettre sur une pizza ...cool<br /> <br /> <br /> merci pour  ton chat blanc , moi j'aime bien les images dans les comms<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Séverine
26/07/2011 13:59
<br /> <br /> Je dis jamais non a une petite pizza!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isa-Marie
26/07/2011 13:57
<br /> <br /> C'est une belle recette !<br /> <br /> <br /> Bises d'Isa-Marie Grelinette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
ed
26/07/2011 13:26
<br /> <br /> voila une pizza bien chargée pour se régaler<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
26/07/2011 11:36
<br /> <br /> c'est quoi le mélona????<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
26/07/2011 11:15
<br /> <br /> he bonjour , alors c'est la saucée chez toi faut rester au chaud et bien manger , cette pizza est d'enfer je m'invite pour midi bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamimijane
26/07/2011 10:57
<br /> <br /> cette pizza est bien complète ,avec une salade du jardin ,besoin de rien d'autres !bizzzzzzzzz <br /> <br /> <br /> <br />
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