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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


risotto de crevettes sauce citron

Publié par melayers.over-blog.fr sur 18 Mars 2011, 15:24pm

Catégories : #crustacés

risotto-de-crevette-sauce-citron.jpg

 

 

Ingrédients (4 personnes):

 

Grosses crevettes

 Riz 2  poigné, 1 tomate

1 oignon

Sauce citron

La rose de saumon

 

 

Pour la sauce citron

Ingrédient :

15 g de beurre

10 cl de crème fraîche (allégée pour une sauce light)

1 à 2 cuillerées à café de jus de citron

Ciboulette fraîche ou déshydratée

 

Préparation:

 

Faire cuire le riz pilaf, épluchées les crevettes, faire rissoler l'oignon en lamelles, les rendes  translucides et jeter le riz mélanger souvent, ajouter la tomate coupée en morceau mélanger, réserver le tout.

Préparé la sauce au citron, faire fondre le beurre, sans la colorée ou le micro onde, une fois fondu le battre avec la crème fraîche, saler et rajouter le citron bien battre le tout,

 

poivrer, mélanger avec le riz et les crevettes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article
M
Méli
20/03/2011 21:04
<br /> Un petit risotto, moi j'aime toujours!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
papillonmyosotis
19/03/2011 22:29
<br /> chouette risotto !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
19/03/2011 21:18
<br /> Très gourmand! ça me donne envie!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
M-a-i-w-e-n-n
19/03/2011 15:19
<br /> J'arrive enfin à ouvir la page des commentaires : je passe tous les jours mais pas moyen de te laisser un commentaire. Ton risotto me plait beaucoup car j'ado e les crevettes ! Bon week-end, bises<br /> !<br /> <br /> <br />
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K
kroline
19/03/2011 13:35
<br /> exelent bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marielou
19/03/2011 13:35
<br /> très belle recette bravo je la note car on aime beaucoup les crevettes chez moi c'est une fois par semaine merci biss<br /> <br /> <br />
Répondre
C
choupette88
19/03/2011 07:26
<br /> Un petit coucou avant d'aller bosser pour te souhaiter un très bon week-end.<br /> bisous et à lundi<br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
18/03/2011 23:36
<br /> Hummm, ça c'est drôlement bon, j'adoreeeeeeeeiiiiii ma poulette!<br /> Bonne nuit bises;-)*<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole passions
18/03/2011 21:23
<br /> une jolie recette festive et si joliment présentée...Merci à toi et douce soirée<br /> Bisousssssssssssssssssss<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
18/03/2011 21:06
<br /> Un petit plat équilibré et gourmand! Bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isa-Marie
18/03/2011 20:49
<br /> Délicieux avec cette sauce citron !<br /> Amitiés d'isa-Marie<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
18/03/2011 20:19
<br /> Oh qu'il est doux ce beau risotto et savoureux à souhait avec sa petite sauce au citron !! Miammmm<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
18/03/2011 20:18
<br /> hum un bon rissoto!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
18/03/2011 20:12
<br /> c'est très parfumé avec la sauce citron j'aime bizzzzzzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
18/03/2011 19:16
<br /> Excellente recette.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />
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2
29999
18/03/2011 18:56
<br /> Miam miam !!! =)<br /> <br /> <br />
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P
prici
18/03/2011 18:02
<br /> Hum, excellent! De bien bonnes saveurs!!<br /> Bonne soirée Prici<br /> <br /> <br />
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C
catounette
18/03/2011 17:38
<br /> Ce risotto de crevette me fait risette Evelyne,le riz,les crevettes,la sauce citron,quel régal! j'ajoute sur ma liste de course de demain,bisous<br /> <br /> <br />
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M
Maria Dora
18/03/2011 17:33
<br /> Une bonne recette mais je n'ai pas de crevettes sous la main , donc ce soir ce sera pates au saumon frais ! Bisous Evelyne et bonne soirée !<br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
18/03/2011 17:13
<br /> encore un bon petit plat<br /> bisous et bonne fin de soiree<br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
18/03/2011 16:45
<br /> Miam miam quel délice !! Bisous bisous et bon weekend !!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
18/03/2011 16:38
<br /> J'aime beaucoup le rizoto,il est bien appétissant, merci et bonne journée<br /> <br /> <br />
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