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sablées breton tour en cuisine 52

Publié par melayers evelyne sur 19 Février 2012, 08:00am

Catégories : #gateaux

Je participe à un tour en cuisine n°52

Je pioche chez la copinautes

Et c’est la copinautes qui vient piocher chez moi

240 GR de farine

220 GR de beurre demi-sel

120 GR de sucre

2 jaunes d’œuf

2 c. à soupe de fleur d’oranger

Préparation :

Sortir le beurre 30 min avant.

Couper le beurre en petits morceaux et le battre dans un saladier

Avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les jaunes d’œufs et battre délicatement.

Mettre progressivement la farine et continuer à malaxer avec les doigts.

Ajouter la fleur d’oranger et continuer à travailler la pâte

Jusqu’à obtenir une pâte homogène. La façonner en boule et la placer au réfrigérateur pendant 1 h.

Étaler la pâte sur le plan de travail sur une épaisseur de 0.5 cm. Avec un emporte-pièce, découpez les formes.

Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 20 min environ, th 180 (210°C) les sortir lorsqu’ils sont dorés et légèrement mou sous le doigt. Les faire refroidir sur une grille.

---

bretagne, gateaux, sablé, beurre, oeuf

Tartelettes aux pommes et pâtes d’amande

Gâteau mexicain aux pommes

Commenter cet article

U

Un Chef dans ta Cuisine !!!

22/02/2012 20:45

<br /> Je viens de m'y inscrire, j'espère un jour venir te prendre une recette, c'était un peu mon idée dont je t'avais invité... tu te souviens ?<br /> Bisouilles<br /> Thierry<br />

N

Natly

22/02/2012 17:56

<br /> Coucou, je viens de te taguer : http://www.cuisine.voozenoo.fr/jai-ete-tague-par-lisakas-kitchen-cuisiner-avec-ses-5-sens-et-ma-ptite-cuisine/<br /> <br /> <br /> Bizz et à bientôt.<br />

M

Miss Calou

21/02/2012 22:31

<br /> Salut,avec la fleur d'oranger ça doit être super bon.Bises.<br />

L

lagrandepages

20/02/2012 23:55

<br /> de délicieux biscuits à grignoter !!!<br />

G

guy59600

20/02/2012 19:46

<br /> excellents palets bretons et belles photos de déguisements pour le carnaval<br /> <br /> <br /> bises<br />

V

véronique

20/02/2012 16:33

<br /> super tes petits biscuits bisous<br />

C

caro

20/02/2012 14:20

hum ils donnent bien envie tes sablés, à essayer au plus vite

C

choupette88

20/02/2012 12:24

<br /> Je me sers et je file au boulot !<br /> <br /> <br /> Bon après-midi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

J

jessica

20/02/2012 06:23

<br /> bjr!!!! les sablés font partie de mes gâteaux préférés!!!!! hum j adore ca!!! belle journée<br />

G

gigidu5444

19/02/2012 22:37

<br /> Belle recette, je vais t'en prendre un j'adore les sablés bretons.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Gigi<br />

P

prici

19/02/2012 22:06

<br /> Magnifiques sablés!<br />

A

afaurore

19/02/2012 22:02

<br /> miammmm trempés dans un bon chocolat chaud<br />

T

tiot

19/02/2012 21:41

<br /> salut<br /> <br /> <br /> ma femme qui est bretonne raffole des petits sablés<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />

A

AurelieWa

19/02/2012 21:28

<br /> j'adore les sablés bretons et pourtant je n'en ai encore jamais fait<br />

R

reb

19/02/2012 21:17

<br /> une bien jolie recette bise<br />

P

poupougnette

19/02/2012 20:55

<br /> parfaits pour accompagner mon thé! ;) bonne soirée ma belle. bisous<br />

L

Linda & Picasso ::0079:: ::0071::

19/02/2012 18:55

<br /> Juste pour toi ....<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

19/02/2012 17:11

<br /> hum parfait pour accompagner mon thé !<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> minoux<br />

C

Cuisinons en couleurs

19/02/2012 16:11

<br /> Ils ont l'air délicieux!!<br />

D

doudine

19/02/2012 15:52

<br /> Tu nous régale encore une fois, je t'en pique un au passage.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />

J

Jackie

19/02/2012 15:17

<br /> Des sablés qui accompagneraient à merveille pour thé au jasmin qui fume dans la tasse. Bises et bon dimanche<br />

R

ROSIA*

19/02/2012 14:30

<br /> Nul doute que ses petits sablés sont délicieux------<br /> <br /> <br /> Bon je t'apporte le café ok ?-------<br /> <br /> <br /> Mets en une bonne dizaines dans une assiette------<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma douce---------<br />

B

baptiste de PIPOCA

19/02/2012 13:32

<br /> j'adore les sablés bretons ! merci tout plein pour la recette, bizzz<br />

L

lolo

19/02/2012 13:18

<br /> hum,jolie réalisation pour ce tour !<br />

B

bienvenue dans ma cuisine

19/02/2012 13:15

<br /> hummmmm avec mon café!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

J

Joelaindien

19/02/2012 12:50

<br /> j'adore ton arrière plan spécial carnaval de Venise !<br />

M

mamimijane

19/02/2012 12:31

<br /> ces sables sont bien réussis ,hummm!bizzzzzzzzzzzzzzzz<br />

F

fibie

19/02/2012 11:54

<br /> Tes sablés sont tentants et l'idée de piocher chez l'une ou l'autre font connaître d'autres blogs .Bises Bon Dimanche<br />

J

josette

19/02/2012 11:24

<br /> coucou ma belle,tes sablés sont magnifique et bien délicieux,tu a fait le bon choix.bon dimanche bisous<br />

L

Linda & Picasso ::0079:: ::0071::

19/02/2012 10:38

<br /> Coucou je passe te dire un bon dimanche , ici sous la pluie mais soyons joyeux en ce début de carnaval ... le printemps arrivera vite<br /> ...j'espère<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Variations sur le Carnaval De Venise<br /> <br /> Carnaval<br /> Venise pour le bal s'habille.<br /> De paillettes tout étoilé,<br /> Scintille, fourmille et babille<br /> Le carnaval bariolé.<br /> <br /> Arlequin, nègre par son masque,<br /> Serpent par ses mille couleurs,<br /> Rosse d'une note fantasque<br /> Cassandre son souffre-douleurs.<br /> <br /> Battant de l'aile avec sa manche<br /> Comme un pingouin sur un écueil,<br /> Le blanc Pierrot, par une blanche,<br /> Passe la tête et cligne l'oeil.<br /> <br /> Le Docteur bolonais rabâche<br /> Avec la basse aux sons traînés;<br /> Polichinelle, qui se fâche,<br /> Se trouve une croche pour nez.<br /> <br /> Heurtant Trivelin qui se mouche<br /> Avec un trille extravagant,<br /> A Colombine Scaramouche<br /> Rend son éventail ou son gant.<br /> <br /> Sur une cadence se glisse<br /> Un domino ne laissant voir<br /> Qu'un malin regard en coulisse<br /> Aux paupières de satin noir.<br /> <br /> Ah! fine barbe de dentelle,<br /> Que fait voler un souffle pur,<br /> Cet arpège m'a dit : C'est elle !<br /> Malgré tes réseaux, j'en suis sûr,<br /> <br /> Et j'ai reconnu, rose et fraîche,<br /> Sous l'affreux profil de carton,<br /> Sa lèvre au fin duvet de pêche,<br /> Et la mouche de son menton.<br /> <br /> Théophile Gautier - Émaux et Camées<br />

L

Linda & Picasso ::0079:: ::0071::

19/02/2012 10:38

<br /> t'es mécahnte! j'adore les sablés et j'ai fini hier la boite de Fossier que j'avais reçu pour un échange .... et là tu m'en donnes envie et pas le temps d'en faire grrrr<br /> <br /> <br /> bisous<br />

N

Natly

19/02/2012 10:30

<br /> Coucou Evelyne. Ils sont super tes sablés et j'espère qu'ils vous ont bien plu. Depuis que j'ai fait cette recette, on m'en demande souvent pour les pauses thés !!! Bon Dimanche.<br />

C

c'est anick

19/02/2012 10:17

<br /> super ces sablés , je fais une pause café pour en croquer un ; bisou et bon dimanche<br />

K

kekeli

19/02/2012 09:47

<br /> très jolie recette, bravo à toutes les deux ! bizzzz<br />

A

anyana3

19/02/2012 09:35

<br /> pour un dimanche après midi rien de mieux que quelques bons sablés bretons<br /> <br /> <br /> bon choix<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> pascale<br />

C

catounette

19/02/2012 09:29

<br /> Hum!! j'ai tout simplement envie de les croquer! superbes tes masques,bisous et bon dimanche<br />

S

sigrid

19/02/2012 09:26

<br /> juste dorés à point Bizz<br />

C

corinnette

19/02/2012 09:24

<br /> hummmm<br /> <br /> <br /> des sablé j'adore<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />

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