500 g de spaghetti
1 sachet de fruits mer (500g)
1 pot de coulis de tomate
4 gousses d’ail
2 échalotes
25 cl de vin blanc sec
25 cl de bouillon de légumes
Sel, poivre
Préparez
Faire revenir les échalotes ciselées laissées blondir, ajoutez le coulis de tomate, les fruits de mer, l’ail ciselé.
Le bouillon de légumes et le vin blanc sec, salé, poivré.
Laissez cuire pendant 15minutes feu doux.
Faites cuire vos spaghettis ale dente, égoutté vos spaghettis et déposé les fruits de mer au milieu.