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Tajine kefta et petits pois

Publié par evelyne sur 4 Juin 2013, 09:06am

Catégories : #plats oriental

Aujourd’hui temps frais alors un plat chaud mijoté à quand les chaleurs pour mettre les fines bretelles

C’est mon amie sourour qui ma donnez envie de faire un tajine allez voir son blog bien appétissant

http://hyba.over-blog.com

500g de viande hachée

1kg de petits pois

2 tomates râpées

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

3 têtes d’ail écrasé

1 oignon râpé

Persil plat finement haché

Coriandre hachée

1 œuf

1 c.à s de cumin

Des pommes de terre épluchées et couper en 4

Sel et poivre

Préparation de Tajine kefta et petits pois

Dans une cocotte, faire revenir dans l’huile les tomates, l’ail, ajoutez les petits pois et les pommes de terre

Ajoutez 2 verres d’eau tiède, laissez mijoter quelque minute.

Entre-temps, préparer les boulettes de viande : dans une terrine, mettre la viande hachée, l’oignon râpé, le sel, le poivre, le cumin, le persil plat et coriandre et l’œuf. Bien pétrir le tout pour obtenir une farce ferme. Façonner des boulettes de la taille d’une noix.

Déposez dans le tajine les petits pois, les pommes de terre et les boulettes

Enfournez au four 30 minutes th 7 (210°C)

Servez le tajine kefta et petits pois

Bon appétit

ma petite chienne carla

Tarte à la rhubarbe,spéculoos, amandes et caramel beurre salé

Commenter cet article

M

Maria Dora

06/06/2013 14:27

<br /> Je viens de chez Sourour et je te retrouve sur son blog , tu as raison de faire ses recettes , elles sont toujours appétissantes , ton tajine est réussi bravo , bon aprés midi a toi , bisous<br />

M

Miamana

05/06/2013 17:40

<br /> Magnifique ma chère Evelyne, bravo!<br />

C

caty49

05/06/2013 14:49

<br /> une delicieuse tajine n'ayant pas de plat a tajine j'y songe pas et pourtant si bon<br />

S

Sourour Hyba

05/06/2013 10:51

<br /> salam Evelyne pour toi un tajine kefta pour moi un tajine poulet <br /> <br /> <br /> une bonne cuisine à savourer<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

05/06/2013 10:50

<br /> très bon plat!!!merci<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />

K

kekeli

05/06/2013 07:03

<br /> J'ai vu son article, bravo à toutes les deux pour cette jolie recette ! Bisous<br />

C

Carmencita

05/06/2013 00:05

<br /> les tajines c'est tellement bon, ta Carla est magnifique bises<br />

A

alaro

04/06/2013 22:54

<br /> miam miam un vrai délice ! à tester ^^<br />

C

carvalho maria

04/06/2013 22:41

<br /> Une très bonne tajine ma poulette, j'adore ça!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée bises;-)*Maria<br />

P

prici

04/06/2013 21:42

<br /> Hum, quel délicieux tajine!<br />

S

Sourour Hyba

04/06/2013 20:27

<br /> salam mon amie et merci pour le partage du tajine en dnnant l'adresse de mon lien<br /> <br /> <br /> un tajine parfait et très beau et je vois que tu a mis le tajine <br /> <br /> <br /> je suis ravie que tu aies fait ce tajine et il est super goourmand<br /> <br /> <br /> ton tajine est merveilleux et une belle couleur ce rouge fond blanc<br /> <br /> <br /> chez nous els tajines se font à longueur de l'anée hiver comme été <br /> <br /> <br /> merci pour ce clin d'oeil<br /> <br /> <br /> Nb et ce tajine tu peux le faire au poulet à la viade ou à la viande hachée il sera aussi bon et tu peux ajouter les légumes que tu veux<br /> <br /> <br /> bonne soirée*Jolie ta chienne <br />

C

corinnette

04/06/2013 18:56

<br /> humm trop bon<br /> <br /> <br /> et c'est partie pour une petite promenade en poussette<br /> <br /> <br /> elle est pas belle la vie!!!!<br />

G

gigi5444

04/06/2013 18:39

<br /> très beau plat de tajine, ça doit être délicieux ! Ta petite chienne est adorable et en plus elle a sa poussette, c'est rigolo !<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Gigi<br />

M

Miamana

04/06/2013 18:03

<br /> Miam, j'adore les tajines! Bonne soirée ma belle!<br />

F

fougere mocci kathie katcelau

04/06/2013 17:54

<br /> c est mon mari qui va adoré !!!met moi aussi j aime !!!hihihi<br /> <br /> <br /> carla est bien jolie toute blanche elle est trop mimi.....bizzzzz kat<br />

T

tiot

04/06/2013 16:36

<br /> salut<br /> <br /> <br /> un bon petit plat<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

P

patricia

04/06/2013 16:31

<br /> belle tajine, bisous<br />

J

josette

04/06/2013 15:57

<br /> unplat bien appétissant!! j'adore! il ne manque qu'a carla que le biberon!!!<br /> <br /> <br /> bonne après-midi bisous<br />

M

mamimijane

04/06/2013 12:48

<br /> une bonne et belle recette ma poulette<br /> <br /> <br /> carla est toujours aussi belle,elle est mieux coiffé que moi hihihi,bizzzzzzzzzzzzzzz<br />

A

afaurore

04/06/2013 12:18

<br /> miammmm<br />

L

lolo

04/06/2013 12:13

<br /> hum, beau tajine ! je note !<br /> <br /> <br /> elle est jolie ta petite carla<br />

A

aux delices de lili

04/06/2013 11:29

<br /> hummm un bon tajine très appétissant, bravo ma chère!<br /> <br /> <br /> bonne journée!! bises<br />

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