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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Tortellini à la ricotta Et à la crème avec ses petits légumes

Publié par evelyne sur 4 Avril 2013, 18:45pm

Catégories : #pates

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

Pâte pour tortellini ici 

(Ou acheté tout fait)

2 belles carottes

1 bouquet de brocoli (ou surgelé)

1 morceau de ricotta

20cl de crème fraîche liquide

1 cube de volaille

1 cuiller à soupe de maïzena (farine de, mais)

Huile de noix

Sel

 

Préparation

Préparez votre pâte à tortellini, étalez –là et la fourrée  de ricotta

Que vous avez préalablement écrasé avec un peu d’huile de noix

Faites cuire vos légumes épluchés et coupés (comme sur la photo)à la vapeur pendant 20 minutes

Cuire vos tortellinis à l’eau bouillante salée cuisson 3 minutes

Videz votre crème fraîche dans un poêlon et ajoutez le cube de volaille

Ajoutez la cuiller de maïzena diluée dans un peu de lait, mélangez

Ajoutez les tortellinis et les légumes mélangés et servir bien chaud

Attention le cube de volaille et déjà salé ne pas salé la sauce

 

Commenter cet article

caty49 11/04/2013 08:30


je ne comprends pas tes notifications doivent aller dans mes spams car je recois rien je me reinscrit on verra en tout cas j'adore ton plat

sisirena 06/04/2013 23:46


une très belle assiette bien gourmande


bises

sisirena 06/04/2013 23:45


une très belle assiette bien gourmande


bises

Méline 06/04/2013 10:49


Encore une très belle et excellente recette Evelyne, les tortellinis à la ricotta me semblent parfaits et succulents à souhait, j'aime les petits légumes que tu ajoutes, bravo !


très belle journée pour toi, bisous


Jacqueline

ed 06/04/2013 10:01


waouh c'est super flash comme couleur, mais ça a l'air bon ^^

CATALANE 06/04/2013 07:48


Grâce à Tiot, je découvre ton blog culinaire ! Super. Et oui, en ce qui me concerne, j'ai un blog de voyages, mais mon autre passion, c'est la cuisine, et tes recettes m'ont l'air vraiment
bonnes. Je reviendrai ! Bises.

Chrystel 05/04/2013 22:02


Bien joli plat complet, je sens qu'on se régalerait. Merci Evelyne


Chrys

La serviette sur la table 05/04/2013 21:16


Oh!!! cette petite sauce est à mon goût. Bisousssssssssss

Miamana 05/04/2013 20:41


Une exquise assiette de pâtes, j'adore! Bonne soirée!

josette 05/04/2013 17:17


une superbe assiette bien appétissante!! bisous ma douce!

mamimijane 05/04/2013 13:11


c'est miammmm tout ça bizzzzzzzzzzzzzzz

Imane 05/04/2013 12:23


Une assiette trés appetissante !!!!!!!!  Bonne journée  


Bises. Imane

kekeli 05/04/2013 11:06


Encore une bien jolie recette ! Je te souhaite un bon vendredi ! Bizzzz

Brigitte 05/04/2013 10:41


Un vrai régal et c'est vraiment joli avec ces touches de couleurs!


Bravo;)


Bonne journée, bises

Mirinda 05/04/2013 09:33


Bonjour,


Rien que le titre de la recette donne envie ! Huuuummmm miam miam


Bisou

fontaine 05/04/2013 08:24


Encore un plat bien appétissant...merci Evelyne, mais je crois que je vais acheter les tortellini..


Bisous et belle journée  !

Jacques 05/04/2013 07:52


Elles sont très appétissante tes pâtes très jolie assette . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .

Timilo 05/04/2013 07:19


J'aime les pâtes acommodées de cette façon


Douce journée EVELYNE


Bisous


timilo

vivrenchine 05/04/2013 04:56

Bonjour je n'aime pas les pâtes avec de la crème Je te souhaite un très bon vendredi Nos amitiés bises Qing&René

sylviane 04/04/2013 23:28


Dommage que je n'ai pas tous ces ingrédients car je goûterais bien cette recette ce soir!!! Je prépare ma liste de courses! lol!


Merci et gros bisous mon Evelyne

carvalho maria 04/04/2013 22:51


Une assiette de pâtes trop sympa ma chérie, j'adoreee!


Bonne soirée bises;-)*maria" />

agnes 04/04/2013 22:22


j aurais volontiers gouté ton assiette de pâtes !!!tres appetissant :)  biz et bonne soirée 

aux delices de lili 04/04/2013 21:40


je viens de diner mais je prednrais bien une assiette de ton plat hummmmmm!!


merci pour le partage!!


bonne soirée!! bises

prici 04/04/2013 21:37


Hum, extra ton plat de pâtes!

LadyMilonguera 04/04/2013 21:31


Très appétissante cette assiette !

nicole. passions 04/04/2013 21:04


hummmm!il en reste un peu pour moi?


J'en doute car appétissant comme c'est  personne n'a du se faire prier pour en reprendre....Bisousssssssssssssssssssssss

afaurore 04/04/2013 21:03


hummmm avec tous ses petits légumes

Rolly 04/04/2013 20:54


La ricotta permet d'avoir une sauce bien crémeuse !

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