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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


velouté aux épinards

Publié par melayers evelyne sur 16 Avril 2012, 21:55pm

Catégories : #soupes

 

 

 

 

Un petit velouté pour se réchauffer, il me rester de la bonne purée

 

 

 

Ingrédients

1 kg d’épinard frais ou surgelé

Un reste de purée avec beurre, œuf, lait, muscade environ une belle assiette

20 cl de crème liquide

 

 

 

Préparation

Faites revenir votre épinard dans une poêle avec 20 cl de crème liquide, salé

Ajoutez 2litre d’eau+ 1 cube de volaille

Ajoutez la purée, salée, laissez cuire 10 minutes passer le tout au mixer

Servir avec un peu de crème fraîche, un velours

 

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K
<br /> L'épinard est vraiment un légume que j'adore et ton velouté est tout simplement merveilleux et particulièrement savoureux, je suis ravie de cette recette que je vais recopier pour la préparer<br /> très vite, le temps est juste assez froid pour déguster ce merveilleux plat, bravo à toi et merci beaucoup, je te souhaite une belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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C
<br /> c'est un bon velouté,c'est pratique les restes de purér dans le potage,c'est ce que je fais parfois,bisous<br />
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S
<br /> merveilleux velouté, merci Evelyne<br /> <br /> <br /> bises<br />
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J
<br /> Ave le temps qu'il fait rien de tel qu'un bon veloutée pour se réchauffer. Bises et bonne soirée<br />
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P
<br /> Je n'ai jamais essayé, c'est une bonne idée!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
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C
<br /> Une très belle soupe pour nous faire réchauffer, le froid <br /> <br /> <br /> ne veut pas partir!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit ma chérie, bises;-)*Maria<br />
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N
<br /> c'est de saison et drolement bon ce velouté que je consommerais volontiers chaud!<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssssss<br />
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E
<br /> ta soupe me dit bien....<br />
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L
<br /> Ah oui ça réchauffe par ce temps glacial pluvieux et tristounet. je t'envoies un rayon de soleil en espérant qu'il arrive :-)) Bisous<br />
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L
<br /> avec le froid qu'il fait je suis preneuse!!! bisous<br />
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F
<br /> hummm tu as raison cela rechauffe bizzz bonne soirée kat<br />
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M
<br /> Voilà qui est original ! bonne soirée, bises !:<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ben en ce moment c'es revenu à la mode vu que le temps est au froid de nouveau<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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E
<br /> un joli velouté à la couleur printanière<br />
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A
<br /> miammmm<br />
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E
<br /> Il est bienvenue ton velouté, en ce temps froid!!!<br /> <br /> <br /> Vivement l'été, qu'il se déguste glacé!!!<br />
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E
<br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour  Evelyne, un velouté que j'aime<br /> <br /> <br /> Le soleil luit avec peu de degré,<br /> <br /> <br /> la pluie est prévue pour ce soir.<br /> <br /> <br /> Une tres belle journée pour toi,<br /> <br /> <br /> bisous > à demain<br />
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J
<br /> une bien délicieuse soupe pour ce réchauffer,bravo ma belle.bisous<br />
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B
<br /> trop bon!!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée ma belle<br />
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M
<br /> une bonne soupe pour un temps froid et venteux ,ça rechauffe ,bizzzzzzzzzzzzzzz<br />
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J
<br /> Un bon velouté pas de refus par ce printemps encore frisqué !<br />
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B
<br /> c'est marrant,je fais comme toi pour recycler mes restes de purée!tout dans le thermomix et hop une bonne soupe!!bisous et bonne journée<br />
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C
<br /> tu as bien choisi avec ce temps pourri faut réchauffer le corps ....bisous ma bibiche<br />
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V
<br /> ses sur par se froid sa va nous rechauffer bonne journée bisous<br />
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S
<br /> voici un velouté bienvenu Bonne journée<br />
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L
<br /> Vu le froid!!!moi j'en veux!!!!....Hier soir,moi j'avais fais un gratin d'épinard...hi,hi.du coup on a mangé pareil mais pas de la meme manière!!!hi,hi,bisous<br />
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F
<br /> Après cela, je serai aussi forte que Popey ??<br /> <br /> <br /> Bise et bon mardi Evelyne<br />
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:
<br /> Une bonne soupe est encore d'actualité !<br /> <br /> <br /> Bon mardi.<br /> Bisoux<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Avec le froid qui revient , on apprécie à nouveau la soupe<br /> <br /> <br /> Douce journée ,EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> un bon veloulé pour me réchauffer le soir, cela n'est pas de refus !!bizzz<br />
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R
désolé la deuxième adresse c'est aussi nul mais merci de ton aide
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R
Bonjour c'est gentil mais sans façon...lol ce logiciel est super bourré de virus !! va lire les avis. Je te souhaite un très bon mardi Nos amitiés bises René
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S
<br /> mmm un delicieux veloute au epinards !! c une tres bonne improvisation que d'ajouter de la puree !!<br /> <br /> <br /> bizzz et douce nuit !!!<br />
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D
<br /> Je me serais bien invitée chez toi car j'ai froid et ta soupe m'aurait réchauffer.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br />
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