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Top articles
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Buns à la mexicaine
Une recette trouvée sur le blog mesenviesetdelices Hier un petit creux c’est installer quand j’ai vu cette très bonne recette hume !!! Essayer la car pour moi c’est à refaire une gourmandise j’en et encore l’eau à la bouche je vous mets la recette j’ai...
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tiramissu aux fraises
250 g de fraises 200 g de mascarpone 2 œufs 10 biscuits roses de Reims 50 g de sucre glace 50 g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 15 cl d’amarétto 20 cl de crème fraîche liquide Préparation Coupez les fraises en quatre Casser les œufs et séparer...
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gateau ananas
Gâteau ananas Préparez votre génoise recette ici 1 boite d’ananas Pour la crème 500ml de lait 3 jaunes d'œufs 1 œuf 80gr de maïzena 200gr de sucre 250gr de beurre Vanille. Pour la déco Des copeaux de chocolats Faites la crème Dans une casserole mélanger...
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brioche au nutella
Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Du Nutella pour le fourrage 1/ dans un bol à robot mettre la farine, les...
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Gratin de poireau aux crevettes, ST Jacques et son saumon
Gratin de poireau aux crevettes, ST Jacques et son saumon Hier en passant sur le blog de mes amies maria et de lolo elles avaient fait toutes les deux une recette de poireau l’une aux st jacques l’autre aux crevettes tout en lisant je baver devants l’écran...
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des farfalle aux champignons
250 g de farfalle (nœud papillon) 250 g de champignons de paris 1/2cube de bouillon de poulet 1 gousse d’ail 1 échalote 2 grosses cuillères de Crème fraîche Préparation : Cuire vos farfalle al dente, pendant ce temps préparez une poêle avec l’huile d’olive...
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calzone à la bolognaise
Préparez votre pate à pizza il vous faut 150g de farine t55 50mml d’eau 40mml de lait 8g de levure de boulangerie Un peu de sucre 1 pincé de sel 1/ Mélangez la farine avec le sel, dilué la levure avec l’eau et lait tiède et le sucre 2/ Mélangez et couvrez...
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Penne di ziti aux petites boulettes de bœuf
Pour 2 personnes 250 g de Penne di ziti 1 boîte de coulis de tomate 4steaks hachés bœuf 3gousses d’ail 50 cl de vin blanc sec 1 c à café de cumin 1c .à café de piment 1 oignon Du parmesan 1 cube de bœuf Du persil haché Sel Préparation : Faire rissoler...
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Gambas à la citronnelle
Ingrédients 2 tiges de citronnelle 1 oignon rouge 2 piments verts 1 gousse d’ail 200g de tomates cerise 1 bouquet de coriandre 250g de crevettes décortiquées 1 cuiller à soupe d’huile de sésame Sel 40cl de lait de coco non sucré Préparation Pour 4 personnes...
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gaufre fruité
Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 cas de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 œufs 40 cl de lait Préparation Battre les œufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse. Incorporez les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance...
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cupcake fraise
Pour le biscuit 2oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 100 g de mascarpone 1 sachet de levures 1 pincée de sel Pour la crème 1 œuf 150 g de beurre 80 g de sucre Sirop de fraise un filet Pour la déco Quelques fraises Et des vermicelles aux chocolats Préparez...
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Des chocolatines (maison !!!)tour rapide 37
tour rapide 37 Je pioche chez http://dolphinatlantica.wordpress.com C’est sabine du blog qui viendra choisir une recette chez moi http://petite-binesa.over-blog.com Aller faire un tour en cuisine ici Texte de dolphinatlantica. 260 ml de lait écrémé 1...
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astuces
Haricots. Pour les rendre faciles à digérer, jetez la première eau de cuisson après quelques bouillons et ajoutez à la seconde trois cuillerées d’huile. Jambon. Pour rafraîchir du jambon qui a séjourné au réfrigérateur, faites-le tremper dans une assiette...
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petites tartelettes abricot
Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre une crème patissiere 1 boite d'abricots 1/ dans un bol à robot mettre la farine,...
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crèpes poulet champignons
Ingrédients 6 crêpes 250 g de champignons 40 cl de lait 50 g de beurre 20 cl de bouillon de poule (1 cube) 3 cuillères de farine Reste de poulet rôti (ou des filets de poulet) 2 pincées de muscade Du gruyère râpé Sel Préparation Préparez vos crêpes, réservez...
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petits pains au lait ( tour 99)
Tour 99 Recette de mariva qui et un délice c’est dans son blog que j’ai pioché cette recette je vous son lien ici Et c’est sofinet qui viens piocher chez moi allons voir se quelle à choisis http://sofinetcuisine.over-blog.fr Et merci à tour en cuisine...
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petites faluches au levain
Ingrédients : 500 g de farine t55 10 g de levure 1cuiller à café de sucre 270mml de lait 100mml de levain ici ½ cuiller à café Sel Préparation 1/ Mettez la farine dans le cul poule de robot mélangez avec le sel, ajoutez le levain 2/ Mélangez la levure...
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important pour nous les filles
Message de la comédienne Pascale Montpetit à faire circuler. Crisitane nous demande de transmettre largement ce message... MESSAGE D'ULTIME IMPORTANCE POUR NOUS, LES FILLES ET POUR VOUS, MESSIEURS, QUI TENEZ À NOUS!!! Sujet: Message important de Pascale...
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scampis à l'amoricaine
Pour 4 personnes 2o scampi 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 30 grammes de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de Cognac 1 verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates pelées (pour moi tomates fraîches pelées) Quelques pincées de piment...
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pizza aux anchois
1 pâte à pizza pour 2 personnes Pour la pâte : 250 g de farine* 150mml d’eau* 10g de levure de boulanger* 1 cuiller d’huile d’olive* sel 4tomates Quelques câpres 1 petit pot aux anchois 4gousses d’ail Persil frais haché 4 champignons de paris 1pincée...
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Melon aux jambons et basilic
Par ce beau temps un bon melon comme entrée bien fraîche, fait à point un délice se goût fruité avec ce jambon au goût de noisette hume !! je vous laisse découvrir la photo Pour 2 personnes 1 melon 6 tranches très fines de jambons de parme Du basilic...
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Salade de haricots verts, aux amandes, rosace de magret de canard fumé, crème et pesto au basilic
je participe au concours de http://alaro.over-blog.com/article-un-petit-concours-estival-les-1eres-participations-106014935.html Ingrédients pour 6 personnes *2 plaquettes de magrets de canard fumés * 600 g de haricots verts frais (pour moi surgelé) *...
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Le cake d'amour de "peau d'âne"
Le cake d'amour de "peau d'âne" Source la cuisine de Josette son blog ici allez lui rendre visite SI VOUS AVEZ VU LE FILM "PEAU D’ÂNE" AVEC CATHERINE DENEUVE ELLE A FAIT UN CAKE, OU ELLE A GLISSÉE SA BAGUE POUR SON AMOUREUX INGRÉDIENTS: 180GR DE FARINE...
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Gratin d’abricot
Pour 4 personnes 8 abricots 175 g mascarpone 1 œuf 55g de sucre roux 1 cuillère à soupe de farine 85g d’amande 50g d’amandes effilées Beurre Préparation 1 Préchauffez le four 180°C (th6) beurrez quartes ramequins 2 Ouvrez les abricots en deux, retirez...
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Conchiglioni aux petits légumes du soleil
Pour 4 personnes 500 g de conchiglioni 2 moyennes courgettes 4 belles tomates grappa ½ poivron rouge ½ oignon Huile d’olive 2 pincées Basilic/ origan/romarin (en poudre) Sel Préparation Coupez votre oignon en lamelle, la courgette en dés et le poivron,...
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