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Top articles
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saumon en papillote
1 échalote 1/4 cuillère à café d'huile d'olive 1/4 cuillère à café de l'huile de sésame 5,6 olives dénoyautées 140g de saumon dans le filet sans peau 1 brin d'aneth 1/2 cuillère a café sauce soja 2, à 3 tranches de tomates Sel, poivre Préparation: Mettre...
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BANANES MASQUEES
Ingrédients (6 personnes): 6 petites bananes 1 orange 2 œufs 40 cl de lait 1/2 écrémés 80g de faine sel 2 cs de rhum 2 cs de sucre Préparation: Peler les bananes, les couper en 2 dans le sens de la longueur Couvrir de sucre et de rhum et laisser macérer...
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JARDINIERE DE LEGUMES
Ingrédients (4 personnes): 1kg de carotte des sables (je les trouves trés bonne ) 1livre de navet des petits pois frais ou en boite 2kg de pommes de terre cube de bouillon de boeuf(moi j'ai mit une jambette fumé) thym,laurier,oignon une laitue sel,poivre...
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SALADE DE FRUITS
Ingrédients (2 personnes): 1 melon 2 pommes 2 kiwi fleur d'oranger Préparation: couper votre melon en deux,enlever les pépin, creuser avec une cuillère a café, eplucher vos pommes et les kiwis ,couper en morceau les pommes et les kiwi,arroser avec la...
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BAGUETTES
Ingrédients (6 personnes): 500g de farine 300mml d'eau 24g levure de boulanger beure 50g 1 cuillère a café de sucre fin une pincé de sel 5g de améliorant Préparation: mélanger la farine avec le sel,prendre 150l d'eau mettre la levure dedans et le sucre...
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CARBONADES FLAMANDES
je participe au concours de lustucrubleue Ingrédients (4 personnes): 1,4kg de boeuf 100g de saidoux 3cs de cassonade 3s de farine 3cs de vinaigre 1l de bière brune 50cl d'eau 4 tranches de pain d'épice 300g d'oignon grelot laurier,thym,2 clous de girofle,sel...
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poulet basquaise
france , poulet , basquaise , poivron , tomate , vin blanc Ingrédients (pour4 personnes) • 1 poulet coupé en morceaux • 1 kg de tomates épluchées et coupées en morceaux • 700 g de poivrons verts et rouges • 3 oignons émincés • 3 gousses d'ail pressées...
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PUDDING
Ingrédient Des pains rassis ce que vous avez 250 g de raisins de Corinthe 3 œufs pour une tarte 100 g de sucre en poudre 1 1/2 litre de lait Préparation Faire tremper le pain avec le lait et même quantité d'eau, il faut que le pain soit bien trempé, égoutter...
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PETITE MARMITE DE ST JACQUES AU GINGEMBRE ET CHAMPIGNONS NOIR
Ingrédients (2 personnes): 6 ST JACQUES 6 MOULES DE HOLLANDE 2 BRANCHES DE CELERIS 1CM DE GINGEMBRE SAUCE SOJA 1 PETITE BOITE DE MIETTE DE CRABE SEL,POIVRE UNE BOITE DE CHAMPIGNON NOIR 1 ECHALOTTE Préparation: faire revenir l'échalotte ciselée,mettre...
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filets de cabillaud aux petits légumes et aromates
Le cabillaud appelé aussi morue Le cabillaud est un poisson peu calorique et riche en sels minéraux et oligo-éléments (magnésium, potassium). On le trouve sur nos étales sous la forme de filets, darnes mais aussi en dos. Sa chair est blanche et délicate....
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tarte aux pommes et sa gelee de groseille
Ingrédients Une pâte feuilletée 4 œufs 6 pommes golden 1 pot de gelées de groseille (mettre 2 grosses cuillères à soupe) 20 cl de crème fraîche liquide Préparation Étalez votre pâte la saupoudrer avec un peu de sucre fin, cassées vos œufs dans un saladier...
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salade de thon
Ingrédient: 1 tomate 1 concombre 1 betterave 2 boîtes de thon au naturel 1 paquet de mâche vinaigrette Préparation pour 4 personnes Couper votre concombre en rondelle ainsi que la tomate et la betterave, mettre votre salade de mâche sur une assiette Disposer...
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choux rouge
ingrédient ingrédient: 1 choux rouge 200g de lardons fumé 600g de pommes de terre 1 bouteille de vin rouge 4 pommes 1 cuillères à soupe de cassonade graisse de canard (ou saindoux) thym,laurier sel poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre préparer: mettre...
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FALUCHES
Bonjour ! Les amis je suis revenue nous avons eu un temps médiocre, mais on c’est bien marré avec ma petite sœur on à 11 mois de différence alors la complicité hihihi !! Ingrédients (6 personnes): Pour 6 faluches : 500 g de farine 75 g de semoule extra...
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ailes de poulet griller
ingrédient: 8 ailerons de poulet épices pour poulet thym,sel,poivre, cumin huile d'olive 1 courgette 1 poivron crème fraiche liquide préparation: enduire les ailes d'huile d'olive et les passer dans les épices pour poulet, mettre le cumin dessus une pincée,sel,poivre,...
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FILET DE CARLET A LA JAPONAISE
2 carlets 4 champignons de paris frais 2 grosses poigner germe de soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe sauce pour nems 1 cuillère à soupe sauce soja sucré 1 sachet de l'assiette croquante de (florette) 1 cuillère à café de purré...
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pizza aux saumons fumés
Je vous et préparer une pizza, j’ai regardé dans le frigo Et j'ai aperçu du saumon fumé, alors voila ma pizza à était décidée saumon , pizza , fromage Je vais vous livrer le secret de ma pate à pizza 150 gr de farine de froment 1 cuiller à soupe d'huile...
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tomates aux crevettes
pour réaliser se plat il vous faut , 1 paquet de crevettes grise décortiquer,2 belle tomate 1 petite boite de macédoine 8 surimi mayonnaise que vous ajouter un peu de piment 1 oeuf pour la mayonnaise et 1 cuillère à café de moutarde sel poivre égoutter...
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SALADE FERMIERE
Ingrédient Je vous sais préparer une salade pour rafraîchir cette belle journée ensoleiller Il vous faut 1 concombre, 2 tomates, 1 sachet de mélanges salades Et bien sur le fameux poulet de basse -cour, la je prendrais le blanc Du poulet que je couperais...
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tarte aux abricots
Ingrédients: Il vous faut une pâte feuilletée, que vous préparer vous même ou achetée toute faite 1 kg d’abricot bien mûr Pâtissière Pour la crème pâtissière il vous faut 250 g de sucre 100 g de farine 6 jaunes d'œufs 2 œufs entiers 1 gousse de vanille...
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SPAGUETTIS AUX CHAMPIGNONS ET TOMATES
je vous et fait des spaguettis rien de telle pour le moral un bon plat de spaguettis des spaguettis fait avec amour ,comme dans la belle et le clochard je vous donne la recette, pour 2 personnes, il faut comme ingrédients: 250g de spaguéttis 2 tomates...
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TOURNEDOS DE FILET MIGNONS AUX MELONS CHARENTAIS
un beau melon le fruit du soleil, fait à point et parfumé un velour dans la bouche, et ce miel onctueux, se plat à tout pour plaire pour fair se plat il vous faut 1 beau melon charentais 6 tournedos dans le filet mignon du miel liquide 3 cuillères à soupe...
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CHANTILLY
aprés le gateau le chambort je vous donne la recette de la chantilly ingrédient: 20à 25 cl de crème fraiche liquide 25g de sucre en poudre 1 sachet de cremfix préparation il faut que tout les ingrédient soit bien froid fouettez la crème fraiche liquide...
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COUPE DE GLACE A LA FRAISE ET SIROP DE FRAISE TAGADA
une bonne glace pour les gourmandes, mon mari ma payer une sorbetière maintenant je me demande si c'est pour moi ou pour lui ,car il adore ça c'est un petit malin , alors j'ai préparer une glace au fraise, 150 g de sucre 150 g de lait 100 g de crème fraîche...
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SALADE JAMBON ITALIEN ET MELON
Une bonne salade rapide et très bonne, il vous faut pour 2 personnes 1 melon 4 œufs Des olives et de la mayonnaise Une vinaigrette Sortez les ingrédients du réfrigérateur Préparation: Mettre la salade sur les assiettes les assaisonnées avec la vinaigrette...
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