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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


À la plancha dos de saumon sicilienne

Publié par melayers evelyne sur 10 Juin 2012, 07:55am

Catégories : #poissons

 

 

 

 

Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 morceaux de saumon

2 tomates

1 cuiller à soupe de câpre

Origan

Fleur de thym

4 baies de poivre au moulin

Une lichette d’Huile d’olive

Huile pimentée (pour pizza)

 

Préparation

Sur la plancha quelques gouttes d’huile d’olive, faites revenir votre saumon

Saupoudrez de fleur de thym et d’origan, poivre 4 baies en moulin

Couper vos tomates en rondelles et les faire revenir, votre poisson cuit réservé

Déglacez les sucs avec les quelques gouttes de vinaigre balsamique, la crème balsamique et les câpres

Déposez le tout sur le poisson et arrosez d’huile pimentée et les tomates confis autour

Servir avec du riz ou pomme de terre cuite au four et une salade

 

  

 

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 : plancha, saumon, capres, balsamique, italie

 

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Commenter cet article
C
chef cuistot
16/07/2012 21:30
<br /> Efficace ta recette, j'aime beaucoup. L'acidité doit contrasté avec le gras du saumon.<br />
Répondre
N
Nuage de Lait
15/06/2012 22:20
<br /> Quelle superbe recette!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
Répondre
M
melayers evelyne
15/06/2012 22:22
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
C
cook-with-love
14/06/2012 19:27
Huuuumm j'adore le saumon !
Répondre
M
mamimijane
14/06/2012 17:44
<br /> un délice !bizzzzzzzzzzzz ça remarche apparament <br />
Répondre
A
anick
14/06/2012 13:35
<br /> cette recette aussi arrive que maintenant heureusement que je suis passée avant , bisous<br />
Répondre
F
fougere mocci kathie
12/06/2012 20:55
<br /> je prends pour mon mari il va adoré bizzzzz kat<br />
Répondre
M
melayers evelyne
12/06/2012 22:12
<br /> <br /> il va etre contentc'est delicieox bisous ma poulette<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette88
12/06/2012 12:21
<br /> Hum ...une recette qui me fait de l'oeil !! j'aime !!!<br /> <br /> <br /> Bon mardi à toi<br /> <br /> <br /> bisousssss<br />
Répondre
J
jacqueline
12/06/2012 10:58
<br /> Hum, quel beau saumon à la plancha, j'adore. Attention, j'arrive sur ton blog. Bisous.<br />
Répondre
M
melayers evelyne
12/06/2012 18:28
<br /> <br /> merci ma jolie<br /> <br /> <br /> <br />
J
jacqueline
12/06/2012 09:04
<br /> Bonjour Evelyne, pas mal ce saumon à la plancha. J'arrive tout doucement sur ton blog. Bisous à bientôt.<br />
Répondre
S
stellla
11/06/2012 17:27
<br /> je vais retenir cette recette afin de la tester prochainement ;)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:38
<br /> <br /> c'est tres bon et  léger en matière grasse bise<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamimijane
11/06/2012 17:14
<br /> j'adooore cette recette bizzzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:38
<br /> <br /> c'est tres bon ma bichette<br /> <br /> <br /> <br />
K
kola
11/06/2012 12:55
<br /> Une belle idée de plancha bien savoureuse et superbe !! j'aime beaucoup !! excellente idée gourmande, bravo et merci à toi !! excellente journée pour toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:44
<br /> <br /> tres pratique jardin maison et presque pas de matière grasse bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
La serviette sur la table
11/06/2012 11:29
<br /> Elle est superbe cette plancha. J'envoies un mail à Stéphane pour qu'il mette la recette. bisous ma belle.<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 14:25
<br /> <br /> merci ma bichette d'amour!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
véronique
11/06/2012 09:25
<br /> un tres beau plat gourmand bonne journée ma belle<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:41
<br /> <br /> tres bon vero bise<br /> <br /> <br /> <br />
A
agnes
11/06/2012 08:37
<br /> j ai une nouvelle plancha ... j essaierai le saumon !!!! bon début de semaine  biz<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:43
<br /> <br /> tres bon et leger bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
fontaine
11/06/2012 08:25
<br /> Alléchant...à faire !  merciiii !<br /> <br /> <br /> Bises et bon lundi Evelyne<br />
Répondre
T
timilo
11/06/2012 06:57
<br /> J'aime bien cuisiner avec une plancha en été<br /> <br /> <br /> Je reviens après une longue coupure , j'ai enfin retrouvé ma connexion<br /> <br /> <br /> Merci, EVELYNE  d'avoir entretenu la flamme de l'amitié sur mon blog pendant cette période<br /> <br /> <br /> Douce et agréable journée.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:45
<br /> <br /> bonne soirée timilo on n'oublie jamais c'est amis meme virtuel bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
11/06/2012 06:35
<br /> Il faudrait bien que je ressorte ma plancha !! bizzzz<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:46
<br /> <br /> sort le kiki tu va faire revenir le soleil bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
lavoinette
10/06/2012 22:57
<br /> humm,une delicieuse recette qui sents l'été pourtant il a du mal a arriver et chez toi c'est le grand soleil,j'aime j'aime j'aime!!bises<br />
Répondre
M
melayers evelyne
11/06/2012 18:47
<br /> <br /> hier oui soleil aujoud'hui pluie et nuageux bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
10/06/2012 21:52
<br /> Hum, extra ton poisson!!<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 22:43
<br /> <br /> c'etait super bonne soirée ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
10/06/2012 21:36
<br /> hum que ce doit être bon !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> Minoux<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 22:42
<br /> <br /> bonne soirée à toi aussi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bienvenue dans ma cuisine
10/06/2012 21:04
<br /> hummm çà dois être trop bon!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 22:42
<br /> <br /> oui c'etait delicieux bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Llysa
10/06/2012 20:23
<br /> rolalalalalala avec ces petites câtres dessus!! j'en ai l'eau à la bouche!! bravo ma belle bisous et bonne soirée<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:53
<br /> <br /> c'etait delicieux ma poulette humm!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marjorie
10/06/2012 19:53
J'adore le saumon à essayer vraiment en plus à la plancha! Super recette merci bonne soirée.
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:52
<br /> <br /> la plancha rapide tres peu de graisse  c'est l'ideal et transportable au jardin bisous si tu en n'a pas tu peu faire le concour  pour en gagner une plancha bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
salma82
10/06/2012 18:47
<br /> hummm, délicieux bon dimanche<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:49
<br /> <br /> un bon dimanche ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
10/06/2012 18:22
<br /> Wouhaaa !! Superbes photos très alléchantes !! Voici une cuisson fort sympathique pour ces beaux dos de saumon !!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:49
<br /> <br /> et surtout rapide un plat à faire en soirée avec des  amis comme sa on reste avec eux<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jacques07
10/06/2012 17:17
<br /> Bonjour Évelyne , elle est super bonne cette recette de saumon la plancha vient a la mode . Je te souhaite un bon dimanche bisou Jacques .<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:47
<br /> <br /> merci jacques sa etait delicieux ton chat aurrais leche ses babines bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
10/06/2012 16:35
<br /> Une belle recette de poisson ! bon dimanche, bises !<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:45
<br /> <br /> merci beaucoup bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
anick
10/06/2012 15:59
<br /> kikou ma bibiche , bien bonne recette à la plancha, elles sont de sorties l'été arrive ....<br /> <br /> <br /> tu peux répondremaintenant est ce du au changement je ne reçois plus ta newletter tout comme josette pour toi depuis deux -3 jours pour josette cela fait plus longtemps dois je me réinscrire ?<br /> bisous et bonne fin de journée<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 16:24
<br /> <br /> coucou poulette il faut que tu te réinscrire j'ai du le faire pour plusieurs personnes sa arrive tu à cru que on te bouder hihihi!!! lol bisous ma poulette<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
10/06/2012 11:49
<br /> Une superbe recette pour ce pavé de saumon. Je retiens, même si ne n'ai pas de plancha. Bises et bon dimanche<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 16:26
<br /> <br /> tu va sur le concours et tu peu en gagner un bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
10/06/2012 11:47
<br /> hummm trop bon ton petit saumon ! bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 16:25
<br /> <br /> il etait delicieux bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
patricia
10/06/2012 11:46
<br /> humm, c bon le saumon, bonne recette, bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 22:41
<br /> <br /> tres bon ma puce bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettedumonde
10/06/2012 11:42
<br /> du saumon ???! j'arrive de suite !<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 16:25
<br /> <br /> il y n'a plus ma poulette<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
10/06/2012 11:35
<br /> Hello Evelyne,  merci je pioche une part,  soleil pour ce dimanche jusqu'au soir<br /> ?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  Très belle journée, Bisous > a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 20:45
<br /> <br /> coucou ma belle sert toi il commence à tombé des gouttes vivement le soleil<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
10/06/2012 11:04
<br /> Hummmmm... comme ça a l'air bon !<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 11:15
<br /> <br /> c'est delicieux bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
J
josette
10/06/2012 10:56
<br /> coucou ma douce,une bien délicieuse assiette,je viens a qu'elle heure?????<br /> <br /> <br /> bonne chance pour le concours.bon dimanche bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 11:14
<br /> <br /> à l'heure que tu veux ma porte et grande ouverte bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
corinnette
10/06/2012 10:14
<br /> alors bonne chance<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/06/2012 11:14
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

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