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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


CANNELLONI AU SAUMON ET POIREAU GRATINENT, AU PARMESAN

Publié par melayers.over-blog.fr sur 12 Janvier 2012, 10:03am

Catégories : #cannelonis

 430.jpg

 

 

 italie, cannelloni, poireau, parmesan, gratin, tomate 
 

Ingrédients (2 personnes):

 

1 boîte de cannellonis

 

5 grosses tomates

 

6 tranches de saumon fumé

 

4 gros poireaux

 

3 grosses cuillères de crème fraîche

 

2 pincé de thym

 

Une petite boîte de coulis de tomate

 

3 grosses cuillères de parmesan

 

 

 

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Préparation:

 

faites cuire les cannellonis dans de l'eau bouillante salée ,laissez cuire 5minutes ,il faut qu'ils soient cuits a moitié, réservez les sur un torchon les uns à côté des autres, préparez la farce ,épluchez et lavez les poireaux ,coupez en lamelle les blancs de poireaux et les faire revenir dans un peu de matière grasse, enlevez la  peau des tomates, les couper en petits cubes, mettre la moitié avec les poireaux, salez légèrement et poivrez, laissez fondre, ajoutez le saumon en petits morceaux.

 

Préparez la sauce, faites fondre le restant de tomate avec le coulis, une fois réduit ajoutez la crème fraîche, laissez cuire quelques minutes, salez et poivrez ainsi que les pincées de thym, ajoutez une cuillère de parmesan

 

Prenez la farce et remplissez les cannellonis et les disposer dans un plat, arrosez les cannellonis de la sauce et saupoudrez les de parmesan

 

Laissez gratiner

 

 

 

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A
<br /> hummmmmmmmmm!<br /> <br /> <br /> super appétissant!<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> Angie<br />
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K
<br /> Une excellente recette de cannellonis Evelyne.. savoureuse et gourmande comme j'aime et le plus drôle c'est que j'ai prévu pour demain des cannellonis de poireaux... les grandes idées se<br /> rencontrent toujours... bravo pour cette merveilleuse idée ! le saumon et le poireau sont toujours une superbe alliance !!! belle soirée à toi, gros bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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D
<br /> sa donne bien envie,merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzzzou<br />
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J
<br /> super bon !<br />
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H
<br /> bonsoir Evelyne je apsse te souhaite une bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> amicalement<br />
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R
<br /> Hummmm delicieux je suis sure !<br /> <br /> <br /> Bisous et bon week end <br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bon appétit<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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S
<br /> j en ferais bien mon dejeuner pour ce midi, tu peux me livrer? lolll! bisous<br />
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B
<br /> bonne idée cette recette,je crois que je vais m'en inspirer,j'ai des poireaux qui commencent à se sentir mal!bisous et bonne journée<br />
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C
<br /> hummmmmmm ça me plait ça<br /> <br /> <br /> en plus j'ai tout au frigo<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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K
<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine !<br />
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P
<br /> Miam, un délice, j'adore!<br />
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A
<br /> j adore ce plat!!! bonne soirée   biz+<br />
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L
<br /> ils donnent envie ! très bien réussis<br />
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A
<br /> je sors de table et pourtant j'ai de nouveau faim en te lisant<br />
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J
<br /> magnifique et surement bon,je viens a qu'elle heure.bisous<br />
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F
<br /> hummm j adore les canneloniesbizs kat<br />
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L
<br /> Hum que des bonnes saveurs !<br />
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C
<br /> Un délicieux plat bien appétissante ma cocotte!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  Bonne soirée bises;-)*Maria<br />
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L
<br /> hummm excellent ces petits cannelonis! miam! bisous<br />
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M
<br /> Voilà un joli plein plein de saveurs!<br />
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A
<br /> Tu fais exprès de nous faire saliver au moment où en commence avoir un petit creux.<br /> <br /> <br /> En plus c'est bien tes recettes sont calculer pour 2 personnes.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Angelina<br />
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Y
<br /> quel délice quand on aime les p ates comme moi<br /> <br /> <br /> bonne soirée, Evelyne<br />
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M
<br /> Trop bon, bravo!<br />
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K
<br /> Je ne fais jamais de cannellonis et pourtant, c'est si bon !! Un truc auquel je ne songe pas assez !! .. Arrggghh .. A noter  un jour pour en faire d'aussi bon que les tiens !!!<br /> <br /> <br /> Bisoussss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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N
<br /> Un plat trés garni, j'aime beaucoup!<br />
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H
<br /> bonjour ma gentille amie<br /> <br /> <br /> de bonnes cannelloni bien accompagnées<br /> <br /> <br /> je te souhaite bonne journée<br /> <br /> <br /> bises<br />
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S
<br /> Tu connais mon amour pour les pâtes, alors je suis fan!!!! Bizzzz<br />
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B
<br /> très bon plat <br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> Je préfère largement avec le saumon fumé,un bon plat Evelyne,bises<br />
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A
<br /> ils me font bien envie tes cannelonnis<br />
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K
<br /> cette recette me plait bien, il faudra que je la teste !<br />
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D
<br /> Je mangerait bien une assiette moi aussi ! ces canellonis me semble délicieux.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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C
<br /> hum comme ça m'a l'air bon et en plus j'ai faim<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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M
<br /> j'adooooore !bizzzzzzzzzzzz<br />
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G
<br /> un bon plat de cannellonis<br /> <br /> <br /> bises et<br />
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C
<br /> ah ce plat là semble tout chaud sorti du four , j'accours j'arrive avec mon cerf-volant il fait froid et le vent est efficace , bisous Evelyne , bon appétit<br />
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N
<br /> Mmmhhh qu'ils ont l'air bons! Très appétissants!<br />
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