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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


civet de lapin au muscat rivesaltes

Publié par melayers evelyne sur 21 Janvier 2012, 22:28pm

Catégories : #lapins

lapin-au-muscat.jpg

 

 

 

 

Il vous faut 1 beau lapin

250 g de champignon

1 oignon

40 cl de muscat rivesaltes

50cl de bouillon de volaille

Sel, poivre

 

 

 

 

 

lapin-au-muscat1.jpg

 

Préparation :

Découpez votre lapin en morceaux, les faires  revenir dans de la margarine bien laissez roussir.

Eplucher l’oignon et le ciselé le ajouté au lapin, versez le muscat et le bouillon de volaille, coupez en lamelle les champignons, salé et poivré.

Laissez cuire  40 minutes à feu doux

 b421bbe1.gif

 

  : france, lapin, muscat, champignons, bouillon de volaille

 

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Commenter cet article
P
patricia
22/04/2012 13:57
<br /> salut, ma grande, comment va tu,; moi cette recette je la fait avec du faisan, et du vin blanc, donc je vais éssyer la tienne bisous<br />
Répondre
L
Llysa
31/01/2012 08:28
<br /> coucou ma poulette bonne journée bisous<br />
Répondre
C
catounette
24/01/2012 22:29
<br /> J'ai déjà cuisiné le lapin avec de nombreuses sauces diffét=rente mais avec le muscat jamais,j'en ai l'eau à la bouche!! bisous Evelyne et désolée de ne pas venir souvent en ce moment. Bisous<br />
Répondre
P
prici
22/01/2012 22:11
<br /> Belle recette!<br />
Répondre
M
miams
22/01/2012 20:36
<br /> belle recette bien gouteuse merci<br />
Répondre
M
marjorie
22/01/2012 20:27
<br /> humm les civet c'est toujours bien fondant j'adore bravo.<br />
Répondre
R
reb
22/01/2012 18:34
<br /> miam ca a l'air delicieux <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079:: ::0071::
22/01/2012 17:02
<br /> <br /> <br /> <br /> Eh oui, pour ne pas changer,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Il pleut chez moi!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je vous souhaite à toutes et tous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Une bonne et pourquoi pas belle journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> pour moi seule c'est trop un lapin , tu m'invites pour une belle cuisse?<br />
Répondre
L
lavoinette
22/01/2012 16:49
<br /> le lapin,c'est tres fin comme viande,je n'y pense jamais et pourtant tres bon pour le regime...la prochaine fois,j'essayerai d'en acheter.bises<br />
Répondre
M
Maiwenn
22/01/2012 16:34
<br /> Tu me fais saliver en plein après-midi, bon dimanche, bises !<br />
Répondre
K
kola
22/01/2012 16:21
<br /> Bonjour Evelyne<br /> <br /> <br /> Alors là, c'est véritablement un chef-d'oeuvre !! j'adore le lapin, le muscat de Rivesaltes va le sublimer et lui apporter ce merveilleux goût un peu doux et merveilleusement savoureux, une<br /> recette extraordinaire qui me plaît infiniment et que je retiens tellement elle me semble fabuleuse !! un tout grand merci et bravo à toi !!! Excellent !!! belle soirée à toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
C
christine
22/01/2012 15:05
<br /> Que c'est bon<br /> <br /> <br /> c'est à programmer<br /> <br /> <br /> bises bon dimanche<br />
Répondre
R
R&#039;Evelyne
22/01/2012 14:11
<br /> Bon dimanche<br />
Répondre
C
c&#039;est anick
22/01/2012 13:58
<br /> extra ce lapin , dis donc timilo et marie ne sont pas bien loin de moi à quelques pas hihi<br /> <br /> <br /> on est rassemblé autour de ton lapin au muscat de Rivesaltes , c'est tellement bon , nous on déguste encore celui de Noël qui ne se garde pas et doit se boire rapidement<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
G
guy59600
22/01/2012 12:36
<br /> ce lapin au muscat de rivesaltes doit être délicieux pour moi ce midi lapin de garenne il a mariné depuis hier avec des pruneaux<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br />
Répondre
B
baptiste de PIPOCA
22/01/2012 11:56
<br /> une recette ultra gourmande ! bravo !<br />
Répondre
A
AurelieWa
22/01/2012 11:36
<br /> ça fait une éternité que je n'ai plus cuisiné de lapin en civet, c'est un vrai délice<br />
Répondre
M
mamimijane
22/01/2012 10:55
<br /> ton civet doit etre délicieux ,moi qui fait souvent du lapin ,ça me changera ,merci bizzzzzzz<br />
Répondre
L
lolo
22/01/2012 10:55
<br /> hum, superbe ce civet !!!<br />
Répondre
T
toutoune
22/01/2012 10:44
<br /> Ma bise étoilée du jour, bon weekend!<br />
Répondre
T
tiot
22/01/2012 10:41
<br /> salut<br /> <br /> <br /> je mange du civet ce midi<br /> <br /> <br /> bon appétit<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
C
corinnette
22/01/2012 10:17
<br /> hum au muscat ça doit bien parfumer<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre
S
Signé-Déco
22/01/2012 09:21
<br /> Superbe ton lapin, j'adoooore ça.<br /> <br /> <br /> Les minous aussi sont beaux, par contre tes culottes pas trop sexy LOL :-)) Bizzzz<br />
Répondre
S
sigrid
22/01/2012 09:13
<br /> un suympathique lapin pour commencer la journée bon dimanche nizz<br />
Répondre
K
kekeli
22/01/2012 08:02
<br /> Dis donc on se régale chez toi, ajoute une assiette et j'arrive !<br />
Répondre
C
christèle
22/01/2012 07:59
<br /> hummmmmmm un délicieux lapin parfumés avec un muscat près de chez moi!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
marie
22/01/2012 07:59
<br /> il est vrai que l'on est habitué à manger ce pauvre lapin à ttes les sauces mais au MUSCAT  de RIVESLATES,c'est nouveau; le muscat ne donne pas de GOUT TROP SUCRE?? excuses-moi, mais coincé<br /> dans la région pour des examens,si TIMILO peut me dire ou sont ses vignes ,j'irai chercher le muscat chez lui,autant faire plaisir à un copinaute surtout que j'ai R.V. mardi à RIVESALTES et <br /> mon mari est gd amateur de lapin;merci pour le partage, le compteur monte et vais voter; bon veek-end:  MARIE.<br />
Répondre
T
timilo
22/01/2012 07:12
<br /> Le muscat de Rivesaltes ,vient peut-être de mes vignes<br /> <br /> <br /> Bon Dimanche ,EVELYNE<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> TIMILO<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
Y
Yvon
21/01/2012 23:54
<br /> je suis plus habitué au civet avec vin rouge mais ça doit être délicieux aussi;<br /> <br /> <br /> à tester;<br /> <br /> <br /> bonne nuit, Evelyne<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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