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crèpes aux pommes et chantilly avec son coulant de chocolat

Publié par melayers evelyne sur 2 Février 2012, 17:25pm

Catégories : #DESSERTS

Pour la pâte à crêpe, il vous faut :

250 g de farine

3 œufs

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre

1/2 litre de lait

Préparez votre pâte

Préparez votre pâte

Mettre la farine et le sucre dans le saladier (ou un grand bol) et ajouter la levure.

Casser les œufs un par un dans un petit bol et les verser dans le saladier.

Ajouter une pincée de sel.

Mélanger la pâte à crêpes avec un fouet ou une grosse cuillère en bois.

Ajouter progressivement le lait pour délayer la pâte. Terminer au fouet électrique. Le batteur électrique permet d'aérer la pâte et de la gonfler d'air.

Faire chauffer la poêle légèrement huilée ou beurrée selon les goûts.

Verser la valeur d'une petite louche de pâte à crêpes et tourner la poêle pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle.

Dès les que les bords commencent à dorer et à sécher, la retourner.

Attention les crêpes sucrées brunissent beaucoup plus vite que les crêpes ordinaires.

Cuire l'autre côté puis empiler les crêpes dans un plat.

Épluchée votre pomme la couper en lamelles et la faire revenir dans du beurre, avec un peu de sucre remuer souvent, couvrez laissez quelque minutes

Déposez sur la crêpe et mettez votre chantilly avec votre chocolat fondu

Je suis contente de vous dire que je suis au top 50

De aftouch-cuisine.

Je suis 38 blog sur 773 blog 361 vote merci à tous pour vos vote

crèpes, pommes, chocolat, chantilly, dessert, france

Potée auvergnate à ma façon

clafoutis aux cerises et amaretto

Commenter cet article

V

véronique

06/02/2012 14:53

<br /> hum tu nous donne faim avec tes belles crépes bisous<br />

R

ROSIA*

04/02/2012 13:44

<br /> <br /> <br /> <br /> La beauté est une source inépuisable de joie pour celui<br /> qui sait la découvrir."<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je te souhaite une douce journée ----------<br /> <br /> <br /> Bisous-----------<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Cupcakes en folie et autres douceurs

03/02/2012 19:16

<br /> très très gourmandes hummm j'adore!<br />

C

cookingmymy

03/02/2012 18:11

<br /> complètement gourmand! j'adore! bisous<br />

M

marjorie

03/02/2012 18:10

<br /> coucou t'a pas une coupe pour moi? toutes ces crêpe partout sur tous les blogs sa m'emoustille.<br />

C

coco

03/02/2012 18:09

<br /> hummm c'est gourmand!! lol bizz coco<br />

L

lolo

03/02/2012 17:57

<br /> oh les jolies crêpes gourmandes!comment veux tu que l'on y résiste?! bisous<br />

C

Cré@tions M@rie

03/02/2012 17:05

<br /> Coucou Evelyne,<br /> <br /> <br /> Ta recette de crêpes difficile de résister !!!! Bon week-end. Gros bisous<br />

T

tiot

03/02/2012 16:40

<br /> salut<br /> <br /> <br /> Bon OK tu les fait moi je les mange<br /> <br /> <br /> bon appétit<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />

L

Linda & Picasso ::0079:: ::0071::

03/02/2012 13:24

<br /> hooooooo du chocolat!! hummmmm<br /> <br /> <br /> passage entre gel et neige annoncée pour se soir ...<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Victor HUGO (1802-1885)<br /> (Recueil : Les contemplations)<br /> <br /> <br /> Il fait froid<br /> <br /> <br /> L'hiver blanchit le dur chemin<br /> Tes jours aux méchants sont en proie.<br /> La bise mord ta douce main ;<br /> La haine souffle sur ta joie.<br /> <br /> La neige emplit le noir sillon.<br /> La lumière est diminuée...<br /> Ferme ta porte à l'aquilon !<br /> Ferme ta vitre à la nuée !<br /> <br /> Et puis laisse ton coeur ouvert !<br /> Le coeur, c'est la sainte fenêtre.<br /> Le soleil de brume est couvert ;<br /> Mais Dieu va rayonner peut-être !<br /> <br /> Doute du bonheur, fruit mortel ;<br /> Doute de l'homme plein d'envie ;<br /> Doute du prêtre et de l'autel ;<br /> Mais crois à l'amour, ô ma vie !<br /> <br /> Crois à l'amour, toujours entier,<br /> Toujours brillant sous tous les voiles !<br /> A l'amour, tison du foyer !<br /> A l'amour, rayon des étoiles !<br /> <br /> Aime, et ne désespère pas.<br /> Dans ton âme, où parfois je passe,<br /> Où mes vers chuchotent tout bas,<br /> Laisse chaque chose à sa place.<br /> <br /> La fidélité sans ennui,<br /> La paix des vertus élevées,<br /> Et l'indulgence pour autrui,<br /> Eponge des fautes lavées.<br /> <br /> Dans ta pensée où tout est beau,<br /> Que rien ne tombe ou ne recule.<br /> Fais de ton amour ton flambeau.<br /> On s'éclaire de ce qui brûle.<br /> <br /> A ces démons d'inimitié<br /> Oppose ta douceur sereine,<br /> Et reverse leur en pitié<br /> Tout ce qu'ils t'ont vomi de haine.<br /> <br /> La haine, c'est l'hiver du coeur.<br /> Plains-les ! mais garde ton courage.<br /> Garde ton sourire vainqueur ;<br /> Bel arc-en-ciel, sors de l'orage !<br /> <br /> Garde ton amour éternel.<br /> L'hiver, l'astre éteint-il sa flamme ?<br /> Dieu ne retire rien du ciel ;<br /> Ne retire rien de ton âme !<br />

I

Isa-Marie

03/02/2012 13:19

<br /> Coucou Evelyne,<br /> <br /> <br /> Bravo pour le classement et pour cette jolie recette aussi !<br /> <br /> <br /> on se régale chez toi !<br /> <br /> <br /> Bises d'Isa-Marie<br />

K

kola

03/02/2012 12:52

<br /> Une très belle recette encore une fois Evelyne, tes crêpes sont aussi gourmandes que savoureuses, bravo et merci à toi pour cette idée de pommes et coulant de chocolat, ce doit être<br /> absolument fabuleux, bravo encore !! belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

H

HybaInèsNada

03/02/2012 09:59

<br /> bonjour Evelyne et bonne journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

AurelieWa

03/02/2012 09:30

<br /> mmm, encore une belle crêpe bien gourmande :)<br />

C

chouya

03/02/2012 08:36

<br /> Oooooh Terriblement gourmand !!!<br /> <br /> <br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** a bientot<br /> ***** Chouya !<br />

L

lavoinette

03/02/2012 08:33

<br /> tres gourmand dis donc comme recette,bises<br />

T

timilo

03/02/2012 06:46

<br /> J'adore les crêpes , une douceur dans ce temps glacial<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />

K

kekeli

03/02/2012 05:49

<br /> C'est décidé, à la prochaine chandeleur je viens manger les crêpes avec toi !<br />

M

Minoux

02/02/2012 22:46

<br /> hum j'en ai l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> bravo pour ton classement !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br />

C

catounette

02/02/2012 22:34

<br /> Félicitations pour le classement et merci pour tes belles crêpes gourmandes! Je ne suis pas très présente en ce moment mais après le 15 ça ira mieux.Bisous<br />

H

HybaInèsNada

02/02/2012 22:12

<br /> bravo pour ton classement<br /> <br /> <br /> 38 =>melayers.evelyne : 361 votes<br />

P

prici

02/02/2012 22:03

<br /> J'en veux maintenant bien que je viens de finir d'en manger!!! Très appétissante!!<br />

L

Llysa

02/02/2012 22:01

<br /> bravo ma poulette de toute beauté! bisous<br />

I

Isma

02/02/2012 21:47

<br /> miam, des crêpes bien gourmandes ! bisous<br />

A

afaurore

02/02/2012 21:45

<br /> j'arriiiiiiiiiiiiive<br />

P

Patrick

02/02/2012 21:43

<br /> Super extra ça Evelyne ! Tes crêpes sont superbes, copieusement garnies et superbement présentées.<br /> <br /> <br /> Voilà de quoi fêter dignement la Chandeleur ...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Mille fois bravo, tu es formidable!<br /> <br /> <br /> Bise cordiale et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

02/02/2012 20:48

<br /> Ohh J'en ai fais pour ce soir , mais pas aussi gourmande !! hihihi .. rien à voir même alors une comme toi, pour après ma soupe, ma foi, je dirais pas non !! hihihi<br /> <br /> <br /> bisoussss<br /> <br /> <br /> kiki<br />

D

doudine

02/02/2012 20:23

<br /> Félicitation pour tes 361 votes ma belle.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br />

D

doudine

02/02/2012 20:21

<br /> Wouah !!! belles gourmandises que tu nous à fait, j'adore miam, tu me prépare mon assiette.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méli

02/02/2012 20:19

<br /> C'est bien gormand!<br />

M

mamimijane

02/02/2012 20:09

<br /> cette recette est digne d'un chef ,merci de nous l'offrir ,bizzzzzzzzzzztu es combien dans le concours !<br />

L

lolo

02/02/2012 19:57

<br /> hum, elle est bien garnie cette jolie crêpe !<br />

C

c'est anick

02/02/2012 19:49

<br /> irrésistible Evelyne ta méga crêpe , c'est une torture je n'en mangerai que dimanche ....brrrrrrrr alors après celles de kitchenette après midi voilà que je me jète sur la tienne *au moins deux<br /> pour moi hihi!! toi aussi tu mets de la levure dans la pâte , je note !<br /> <br /> <br /> passes une belle soirée<br /> <br /> <br /> bravo pour le concours , tu es bien placée , bizzz<br />

J

josette

02/02/2012 19:44

<br /> bien délicieuse tes crèpes,j'y gouterai bien.<br /> <br /> <br /> mes félicitation pour ton classement bonne soirée bisous<br />

G

guy59600

02/02/2012 19:31

<br /> excuses moi pour les erreurs de frappes<br /> <br /> <br /> bises<br />

G

guy59600

02/02/2012 19:30

<br /> que de bonnes crépes je ne vais pas les montées a ma femme yil y a trop de chantilly et oui au top des blogs 38/718 et moi pour la 1er fois je ne suis pas mécontent 45 ieme<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />

G

gigidu5444

02/02/2012 19:26

<br /> Bravo Evelyne pour ton classement, tu le mérites, tu as un si joli blog avec de superbes montages photos.<br /> <br /> <br /> Félicitations, bonne soirée<br /> <br /> <br /> Plein de bisous<br /> <br /> <br /> Gigi<br />

B

bienvenue dans ma cuisine

02/02/2012 19:26

<br /> hummmmm j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

02/02/2012 19:21

<br /> belle recette et félicitation<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />

A

Ananda

02/02/2012 19:01

<br /> Olàlà, j'adore les grosses crèpes bien garnies, comme ça!<br />

C

choupette88

02/02/2012 18:59

<br /> oucou ! moi aussi je suis dans les crépes pour le diner !!<br /> <br /> <br /> J'en ai fait des salées et des sucrées aux pommes aussi mais d'une autre façon.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée<br /> <br /> <br /> Gros bisous tout frisquets... il fait -10° !!!<br />

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