Ce qu’il faut
*250g de farine
* 1 sachet de levure
*250g de sucre roux
*20cl d’huile
*4 œufs
*20cl de muscat Rivesaltes
*2 sachets de sucre Vanillé
*Beurre
Préparation :
1/ Séparez les blancs des jaunes et montez-les en neige.
2/ Amalgamez, en respectant l’ordre des ingrédients, sucre, jaune d’œufs, et sucre vanillé, farine, huile, levure et muscat.
3/ Mélangez lentement
4/ Introduisez avec précaution les blancs montés en neige.
5/ Versez le tout dans un moule beurré.
6/ Enfournez à thermostat 5 (150°C) pendant 45 minutes.