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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Gaufres à la crème citron et ananas

Publié par melayers evelyne sur 23 Juillet 2012, 06:00am

Catégories : #gaufres

 

 

 

 

 

 

 

Gaufres à la crème citron et ananas

Pour 4 personnes

250 g de farine

 1 sachet de levures chimiques (10 g)

1 sachet de sucre vanillé

 40 g de sucre

 2 œufs

25cl de lait

25cl de bière

80gr  de beurre fondu

 1 pincée de sel

Préparation

 

Mélangez la farine dans un saladier avec la pincé de sel, clarifié les œufs les ajoutés avec le sucre et le sucre vanillé

Mélangez et ajouter le lait et la bière et le beurre fondu

Battre les blancs en neige bien ferme et mélangée doucement à la préparation, laissez reposer 30 min à 1heure à température ambiante

Pendant ce temps préparez la crème, battre 20 cl de crème liquide bien froide ajoutés une fois montés 1/2 citron pressé 15cj de jus sirop d’ananas et 4 cuillers de sucre glace tout en continuant de battre

Cuire vos gaufres ajoutées la crème dessus avec du zeste de citron vert

Bonne dégustation

 

 

 

 : gaufres, chantilly, citron, ananas, dessert, oeuf

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Commenter cet article
H
hanor
03/01/2013 23:27
<br /> un petit tour sur ton site j   aime l idée des gaufres;;;;merci<br />
Répondre
D
doudine
31/07/2012 21:15
<br /> Tu me fait encore saliver, miam, miam, miam.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
L
Llysa
30/07/2012 08:51
<br /> coucou ma poulette! hummm, à tomber!! je me sauve bisoussssssssss<br />
Répondre
E
Eliane
30/07/2012 08:45
<br /> Bonjour Evelyne, je passe voir si tu profites bien de l'été ..<br /> <br /> <br /> Une nuit avec vent et pluie, cela s'annonce mal pour ce début de semaine...<br /> <br /> <br />  Bisou > a Bientôt  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
30/07/2012 00:57
<br /> humm j'en veux bien une loll,merci<br /> <br /> <br /> bizzzou ma belle<br />
Répondre
S
Shannene
29/07/2012 16:09
<br /> J'adore les gaufres, les seules que j'ai pu faire c'est quand je suis partie en vacance dans ma famille depuis juillet, car je n'ai pas de gaufrier et je ne pense jamais à en acheter !!! Les<br /> tiennes m'ont l'air absolument délicieuses ! Biz<br />
Répondre
L
lanonna
29/07/2012 10:12
<br /> je peux avoir ne serait ce qu une miette? bisous<br />
Répondre
F
fibie
28/07/2012 13:09
<br /> Un p'tit coucou pour prendre des nouvelles <br /> <br /> <br /> J'espère que le beau temps est présent pour profiter de tes vacances Bises a bientôt <br />
Répondre
U
universdedelf
26/07/2012 22:15
<br /> très appétissant miam<br />
Répondre
C
chef cuistot
25/07/2012 22:17
<br /> Ah ouais ta crème elle est très sympa. Je note!!!<br />
Répondre
R
R&#039;Evelyne
25/07/2012 14:48
<br /> Juste ce que j'adore!!<br /> <br /> <br /> bisous <br />
Répondre
C
corinnette
25/07/2012 14:47
<br /> voilà qui est gourmand<br />
Répondre
A
alaro
24/07/2012 22:32
<br /> super gourmandes tes gaufres ! ^^<br />
Répondre
S
sylviane
24/07/2012 17:46
<br /> Merci pour ce petit délice ma grande, tes photos sont très belles et je pense que ta petite recette est délicieuse!<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
E
Eliane
24/07/2012 15:55
<br /> Bonjour Evelyne,  les parfums et gouts sont les miens ,  je prends ma belle <br /> <br /> <br /> Enfin, une semaine radieuse et ce jusque vendredi. Bisou > a<br /> Bientôt  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
24/07/2012 12:31
<br /> je t'en pique une !!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
A
anick
24/07/2012 11:15
<br /> HUM BIEN GOURMANDES CES GAUFRES JE T'EN CHIPE UN BOUT ,  BISOUS<br />
Répondre
C
carvalho maria
24/07/2012 11:03
<br /> Magnifique dessert bien délicieux avec cette crème hummmm!<br /> <br /> <br />  Désolé ma chérie , je sais que je ne suis pas trop presente em ce moment! <br /> <br /> <br /> Bonne journée ma chérie,<br /> <br /> <br />  bisous!!! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
K
kola
24/07/2012 10:03
<br /> Superbes et excellentes gaufres parfumées et savoureuses comme toujours chez toi, un raffinement extrême ! bravo et merci à toi pour cette fabuleuse réalisation, belle journée de soleil, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
F
fontaine
24/07/2012 10:01
<br /> Elles doivent être aussi bonnes que belles<br /> <br /> <br /> Une agréable journée Evelyne<br /> <br /> <br /> Bise<br />
Répondre
L
lolo
24/07/2012 09:19
<br /> oh les jolies gaufres ! avec de l'ananas dessus un petit voyage direction les îles ! je suis partante ! bisous<br />
Répondre
J
josette
23/07/2012 20:07
<br /> sa l'air bien délicieux,elles sont superbe!! bonne soirée bisous<br />
Répondre
J
jeanne
23/07/2012 19:08
<br /> Des gaufres délicieuses et si joliment photographiées, bravo !<br />
Répondre
L
Llysa
23/07/2012 18:20
<br /> miamiamiam avec cette petite crème citronnée une tuerie! bravo ma poulette! bisous<br />
Répondre
L
LadyMilonguera
23/07/2012 17:07
<br /> J'en prendrais bien une....<br />
Répondre
N
NICOLE PASSIONS
23/07/2012 15:10
<br /> là tu me prends par les sentiments et j'adore....Tout ce que j'aime dans ce billet gourmand.<br /> <br /> <br /> Bisousssssssssssss<br />
Répondre
G
guy59600
23/07/2012 14:53
<br /> de bonnes gaufres qui me conviendrais bien surtout avec cette crème au citron<br /> <br /> <br /> bises ensoleilles<br />
Répondre
D
doudine
23/07/2012 13:58
<br /> Miam !!! trop bon, trop gourmand.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
A
afaurore
23/07/2012 12:47
<br /> mais où est ma part????<br />
Répondre
J
jleena
23/07/2012 12:38
<br /> mhhh j'aime trop les gauffres<br />
Répondre
S
sicacoco
23/07/2012 12:06
<br /> Une superbe crème fruitée à souhait<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
Répondre
J
Jacques
23/07/2012 11:07
<br /> Elles sont très jolie tes gaufres un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée et de très bonne vacance a la mer il va faire chaud cette semaine . Bisou Jacques . <br />
Répondre
P
Patrick
23/07/2012 09:43
<br /> Coucou Evelyne,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Elles sont belles, bien dorées et je les suppose bien croustillantes ... Présentées ainsi, avec une délicieuse crème au citron vert et ananas, c'est totalement irrésistible!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bravo Evelyne et merci aussi, tu es formidable!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br />
Répondre
M
mamimijane
23/07/2012 09:39
<br /> hummm,les bonnes gauffres ,miammmmmm!bizzzzzz<br />
Répondre
F
fraizy
23/07/2012 09:19
<br /> Superbe recette très appétissante. Bonne journée.<br />
Répondre
C
catounette
23/07/2012 08:43
<br /> Trop gourmandes tes gaufres! j'en mangerai bien une tout de suite! bonne smeaine,bisous<br />
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