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la cuisine d'évelyne

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variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Petits gâteaux à l'orange et au chocolat praliné

Publié par melayers evelyne sur 22 Septembre 2011, 17:25pm

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

 

 

 

 france, fromage, chocolat, orange, dessert, gateau

 

3feuilles de gélatine translucide ou 10 g d’agar-agar

100 g de fromage frais double-crème Philadelphia balance

100 g de yaourt

1cui.s.de jus de citron

3 oranges 2 cuil. A. s.  De sucre

1 génoise

50 g de chocolat Nestlé dessert praliné

 

 

 

 

Préparation :

 

1/ avec le batteur électrique travailler le fromage frais avec le yaourt et le jus de citron.

2/ presser le jus d’une orange, laisser détremper la gélatine dans l’eau froide, la presser.

Chauffer le jus d’orange, le sucre, y dissoudre la gélatine.

Incorporer rapidement à la préparation au fromage.

3/ avec 4 tasses découper des ronds dans la Génoise.

Mettre de la crème dans les tasses, poser un rond de biscuit dessus, appuyer légèrement.

Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 2heure.

4/décoller les gâteaux avec la lame d’un couteau et les démouler sur des assiettes.

Faire fondre le chocolat et napper les gâteaux

 

Petits gâteaux à l'orange et au chocolat praliné

 

 

 

 

 

 

Petits gâteaux à l'orange et au chocolat praliné
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S
<br /> <br /> Alors après le p'tite coupelle que je t'ai chippé je continue avec ce super dessert. Trop bon à tester. Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> exquis tes gateaux !!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> excellente cette version!! merci<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> un petit coucou pour te souhaiter un<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> il doit etre trop bon ce gateau.<br /> <br /> <br /> jolie recette<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> qu'ils sont beaux tes petits gâteaux... chocolat praliné hummm bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> mmm, ta recette me fait envie (surtout que j'ai super faim)<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> miam ce coulis dessus!<br /> <br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> Je te souhaite un bon week end bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> bon mariage le chocolat et l'orange,tu me fais bien envie!bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> je fonds!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum, jolis petits gâteaux savoureux !<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> orange/chocolat, j'adore ! ton petit gâteau est magnifique !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> heu ...sans l'orange pour moi .... mais oui oui le chocolat lolll<br /> <br /> <br /> coucou , ob a encore changé son administration, dès que'on est habitué a une chose il la change ...:(<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> miam miam!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bonne fin de semaine <br /> <br /> <br /> Bise $$<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ça doit être un delice !!<br /> <br /> <br /> Bonne journée en ce vendredi !!<br /> <br /> <br /> bisous ** +1<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> waouh tu me fais saliver dès le matin<br /> <br /> <br /> une tuerie ce dessert<br /> <br /> <br /> ça ressemble à un cheesecake hummmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Encore , un gâteau  qui me donne envie de goûter<br /> <br /> <br /> Douce journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ta recette est super<br /> <br /> <br /> Je gouterai bien volontiers<br /> <br /> <br /> bonne journé<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bon vendredi à toi Evelyne et gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> hummmm ça ne peut etre que bonnn!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> un délice!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> merci pour ta gentille visite et ton com<br /> <br /> <br /> j'aime beaucoup ton blog et tes recettes sont toutes trés appétissantes<br /> <br /> <br /> bisous et à plus<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam quel beau dessert , il me donne envie de passer la main à travers l'écran , merci pour ce beau partage , il allie surement le gout et une excellente présentation ! Bonne nuit , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> sublime recette......Je la mets sous coude<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Miam miam miam belle recette<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Hum, délicieux gâteau!! Et le coucher de soleil fait rêver!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je passe te faire mon coucou étoilé.<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Quel joli dessert ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je crois que ma gourmandise sera la plus forte! trop mignons tes petits gâteaux,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> duo gagnant!!!! bonne soirée++<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un beau dessert que je vais tester ...en tout cas je mets de coté<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> encore un joli dessert il va falloir que je teste quelques recettes pas pour l.instant car je viens de faire cuire 3 genoises de 40x30 et demain garniture et deco bapteme de ma petite puce<br /> marion samedi<br /> <br /> <br /> byzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tout pour faire envie ,un bon dessert et une jolie photo de vacances !!!!!!!!!!bizzzzz ma poule<br /> <br /> <br /> <br />
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