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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Pizza amuse-bouche

Publié par melayers evelyne sur 15 Juin 2012, 14:22pm

Catégories : #amuses bouche

 

 

 

 

 

Pour 30 pièces

Pour la pate

500g de farine

20 cl de levain liquide

270mml d’eau

1/2cuiller  à café de sel

1cuiller à café de sucre fin

10g de levure de boulanger

Pour la garniture

6tomates

1 oignon

Du basilic 5 à 6 branches

Origan 1/2 cuillère à soupe

Huile d’olives

1Chorizo

2 tranches Jambon blanc

Olive noir

Mozzarella

 

 

 

Préparation : la sauce

 

Mettez de l’huile d’olive dans une poêle, coupez vos tomates en rondelle, mettez le basilic haché, l’origan et l’oignon ciselé, sel

 

Laissez cuire tout doucement pendant 10 minutes

La pate mélangez le tout et laissez levée pendant 30 minutes

 

Etalez votre pate prendre un verre pour formé des ronds

 

Etalez votre sauce déposez un chorizo et un morceau d’olive noir et avec le jambon pareil  et mozzarella

Enfournez les pizzas  pendant 15 minutes à four chaud th 7 (210°C)

 

 

 

  : pizza, italie, amuse-bouche, origan, basilic, chorizo

 

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N
<br /> Trop mignonnettes ^^<br /> <br /> <br /> j'adore!<br />
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M
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> pouf ta blague m'a bien fait rire :)<br />
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M
<br /> <br /> bisou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hummm j'en mangerais bien!!!<br />
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M
<br /> <br /> il y n'a plus ma belle bise<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum succès assuré pour l'apéro !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> Minoux<br />
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M
<br /> <br /> il on pas faitlong feu bisou<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> rhhoooo c'est trop bon , et tu peux en manger sans compter ! j'adore ; bisous ma bibiche<br />
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M
<br /> <br /> merci bibiche<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Un apéro vraiment tentant et excellent Evelyne, je ne pense jamais à ces petites pizzas très alléchantes et succulentes, j'aime beaucoup ta présentation... j'aurais volontiers partager ces<br /> miniatures savoureuses en ta compagnie... belle journée à toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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M
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> tes mini pizzas me font penser à celles de ma tante que j'ai toujours adorées !!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> pascale<br />
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M
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> tres bonne recette , je me suis regale avec Victor qui a vomis toute le nuit sur mon oreiller<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> A bientot sur trois pattes<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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M
<br /> <br /> pauvre victor trop gourmand comme sa maitresse hihi!!! bisou<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> sympa en version mini<br />
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Y
<br /> j'adoooooore ce minis pizzas!!^parfaites!biz<br />
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M
<br /> J'en prends une au passage!<br />
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I
<br /> elles sont toujours bienvenues!<br />
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S
<br /> le seul probleme c est ue ça se mange sans faim!! je risque de tout manger toute seule! lol<br />
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S
<br /> chez moi ce midi c'est pizza party ;)<br /> <br /> <br /> bon we & je te piquue une petite pour l'apéro<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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M
<br /> bouteilles au frais ,miam,bizzzzzz<br />
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L
<br /> parfaites pour un apéro gourmand tes petites pizza ! bisous<br />
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T
<br /> Je suis friand de ces petites pizzas<br /> <br /> <br /> Bon weekend EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> dis moi juste à quelle heure tu sers l'apéro, j'arrive ! Bizzz<br />
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R
Bonjour miam j'adore cela Je te souhaite un bon WE Nos amitiés bises Qing Sam et René
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G
<br /> de bonnes petites pizzas parfait pour l'apéritif et bien la photo<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit <br />
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P
<br /> Sympa ton apéro!<br />
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L
<br /> Excellentes ces mini-pizza. Tu sais que je suis fan. Bisous ma belle bonne nuit<br />
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M
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> moi aussi,je prend l'avion!!! sa l'air bien délicieux.bonne soirée bisous<br />
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M
<br /> <br /> je vais aller te chercher à l'aéoport bisou<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> trop belle je prends l avion et j arrive bizzzzzz kat<br />
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M
<br /> <br /> arrive ma jolie je t'attend bisou<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Humm !! Je viendrais bien prendre l'apéritif chez toi !! hihihi .. Elles sont méga alléchantes ces petites pizza !!!<br /> <br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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M
<br /> <br /> ,merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Elles sont super mimi, brvao!<br />
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M
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> très appétissant tous sa, merci pour se partage<br />
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M
<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> super j'arrive pour l'apéro<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br />
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M
<br /> <br /> mange pas tou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> humm, sa donne envie!!! bisous<br />
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M
<br /> <br /> merci bise<br /> <br /> <br /> <br />

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