1 pâte à pizza* 1 tranche jambon de poulet* 1 belle
merguez* 1/2oignons* quelque branche de coriandre
fraîche* 2 gousses d’ail* 1 tomate* coulis de tomate* 1
cuillère à soupe de crème fraîche* fromage mozzarella*
piment*un peu de poivron rouge et jaune émincé, sel.
1/Faites réduire votre coulis et ajouter l’ail et la coriandre ciselée, sel et le piment ciselé, laissez réduire et ajouté la crème fraîche quelque bouillon et stopper.
2/Étalez votre pâte et disposer le coulis dessus, ajoutez la tomate couper en rondelles la merguez coupée en morceau.
3/La tranche de jambon de poulet, l’oignon ciselé, le morceau de poivron rouge et jaune en fine lamelle.
4/Et pour finir la mozzarella.