Pour 4 personnes
8 hauts de cuisse
4 tomates
Fleur de thym
Chapelure
Épices arome du sud
25 cl de bouillon de volaille
5gousses d’ail
1 oignon
Préparation :
Préchauffez votre four th 7 (210°)
1/ Entourez vos hauts de cuisse de chapelure, les déposez dans un plat allant au four
2/ Coupez votre oignon épluché et coupé en lamelles, les tomates coupées en quatre
3/ Coupé les gousses d’ail en lamelle, fleurs de thym, épices arome du sud
4/ Enfougnez au four avec un peu de matière grasse, une fois le poulet doré, arrosez avec le bouillon de volaille
Continuez la cuisson pendant 30 minutes
5/ Vous pouvez déposer des petites pommes de terre autour et prendre le goût du bouillon vérifié le bouillon rajouté si il faut
Bon appétit