Un talon de jambon blanc ou de volaille
250g de riz
4 tomates
4 œufs cuits dure
Cornichons
Mayonnaise
Jambon blanc ou de volaille.
Persil
Préparation :
Cuire votre riz, égoutté bien, coupez vos tomates en morceaux, les cornichons en rondelle et deux œufs en morceaux.
Ajoutez le jambon en cube, la mayonnaise mélangé bien le tout, disposez un rond sur une assiette et déposé le riz.
Coupez un œuf cuit dure en lamelle et disposé sur le dôme.
Enlevez le rond et servir bien frais avec du persil