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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Sauté de veau aux champignons, légumes et crème

Publié par melayers evelyne sur 26 Août 2011, 06:00am

Catégories : #VEAUX

 

 

 

 

Pour 4 personnes

1 kilo d’épaule de veau

5 belles carottes

250 g de petits champignons

1 oignon

2grosses cuillères de crème fraîche

Clou de girofle en poudre 1 cuillère à café

75 cl de bouillon de veau

Salé légèrement goûté après cuisson rectifiée s’il fallait

 

 

Préparation :

 

Faites revenir vos morceaux de veau, avec l’oignon une fois doré, ajoutez le bouillon les carottes épluchées et couper en deux, la cuillère de clous girofle, laissez mijoté pendant 1heure environ tout doucement.

À la fin de la cuisson, ajouter les champignons avec la crème fraîche, remettre sur le feu 10 minutes.

Servir avec du riz et ses légumes.

 

 

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A
<br /> <br /> Un bon petit plat, merci pour le partage, te souhaite un bon week-end, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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2
<br /> <br /> C'est plus qu'un délice ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Un passage trés tardif pour te souhaiter un bon week end , gros bisous ! Miam ta recette , ce doit étre bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Coucou..<br /> <br /> <br /> Apres de long mois d'absense me re-voila..<br /> <br /> <br /> Et je constate que ton blog est toujours aussi appétisant..<br /> <br /> <br /> Loren,t<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> hihihi !! Il est trop rigolo lui au milieu des voitures !! Et dans une station service qui plus est !! .. Vraiment insolite !! hihihi<br /> <br /> <br /> Sympa ton superbe sauté de veau : cela me rappelle de merveilleux souvenirs quand ma maman m'en fait !! .. Hummm<br /> <br /> <br /> Bisouss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> MDR j'adore la dernière photo ! ^^<br /> Bravo pour cette délicieuse recette pleine de saveurs !<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Voilà un plat qui sent l'automne.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummm je savais pas quoi faire pour dimanche je ferais ta recette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> J'aime beaucoup ton plat ma belle, j'ai les papilles qui se sont réveillées à la vue de ta photo. Miam!!!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> une de mes recettes préférées!<br /> <br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> ça me dirait bien d'y gouter :) miam!!! bise<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> ton plat me plait beaucoup!!merci de le partager!bsious!!<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Tu vas rire : j'en ai justement un à faire !<br /> <br /> <br /> Le tien a l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> Amitités d'Isa-Marie<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je passe te souhaiter une bonne soirée chez nous les orages arrive bisous Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummm ça donne faim!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> bon we aussi loll méme si pour moi c'est que dimanche je bosse ce jour et samedi aussi :)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> très belle journée, Evelyne; <br /> <br /> <br /> ici, c'estb le déluge après l'orage de cette nuit<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Coucou ma belle,c'est bien appétissant,passe un bon w end gros bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hum un plat biien savoureux !<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Mmmmmmmmmm, il a l'air extra!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum, encore une recette qui me donne l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hummmmm très bon plat<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> très belle assiette<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> hmmm, ça sent bon chez toi!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un exellent plat complet ,et un chameau bien garé !!  hihihi bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Très beau plat!!! Et super la place de parking pour chameau!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> un bon plat traditionnel<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou Evelyne! un plat bien appétissant! merci ma belle bon vendredi bises<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> un très bon plat tout comme je les aime !! je m'invite ce soir à ta table lol<br /> <br /> <br /> <br />
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