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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


tarte abricot à la pâte briochée

Publié par melayers evelyne sur 4 Décembre 2011, 19:14pm

Catégories : #tartes

 

Ingrédients : pour la pâte briochée

80 ml de lait

20 g de levure de boulanger

2 œufs

1 sachet se sucre vanillé

300 g de farine moi j’ai mis la t 55

½ cuil. À café de sel

50 g  de sucre fin

40 g de beurre

 

Pour le dessus

1 boîte d’abricot

2 sachets de pudding Powder préparé comme expliqué sur la boîte

 

 

 

1/ dans un bol à robot mettre la farine, les œufs, le sucre, le sel et le beurre mou.

2/ battre tout doucement n° 1 pendant quelques secondes, ajoutez le lait tiédi avec la levure mélanger dedans et le sucre vanillé.

3/ continuer à battre le tout doucement pendant 5 minutes, couvrir avec un torchon humide et laisser reposé pendant 1 h 30 à 2h30.

4/ dégazez votre pâte, la malaxer légèrement votre pâte et prête, rouler la si vous voulez une pâte fine laisser la lever encore et la roulé étalez sur votre tourtière mettre la crème dessus et faite cuire th7 pendant 15 à 20 minutes.

5 /Coupez vos abricots en lamelles et les placés dessus avec un pinceau faites la briller avec de la confiture d’abricot dilué avec un peu d’eau.

si vous avez pas de rouleau elle le feras avec plaisir...  

 

  concours

 

 

 

une  belle rose pour la reine de beauté moi à 20 ans hihi !  

  miss-alsace-2011-delphine-wespiser-candidate-election-miss-.jpg

 

  brioché, tarte, abricots, dessert, crème, france

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Commenter cet article
C
<br /> C'est original avec cette pâte, c'est un peu comme en russie avec les vatroucka mais ta garniture est plus gourmande.<br />
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V
<br /> trés bonne recette bonne soirée bisou <br />
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K
<br /> Les pâtes levées pour les tartes sont fabuleuses et la tienne est vraiment succulente et réussie, un tout grand bravo et merci à toi pour cette succulente recette et très belle réalisation, belle<br /> soirée à toi,bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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J
<br /> j'y planterai bien ma cuillère dans ta tarte,elle est bien belle.<br /> <br /> <br /> je n'ai pas put ouvrir ta carte.bonne soirée ma douce.bisous<br />
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A
<br /> hum !! je sens l'odeur d'ici !!!<br />
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T
<br /> miam miam!<br /> <br /> <br /> Désolée de mon absence depuis trois jours, une panne d'ordinateur, j'ai du racheter un autre ordi.<br /> <br /> <br /> Je passe faire ma bise du lundi, avec mon coucou étoilé<br /> <br /> <br /> ps: vidéo à voir chez toutoune (et aussi chez mentale si tu as le temps); merci!!<br />
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L
<br /> quelle magnifique tarte dis donc,mais vers chezmoi,on ne trouve pas les sachets de pudding,par quoi pourrais je remplacer a ton avis???<br /> <br /> <br /> ta tarte me fais absolument révéer,je t'assure!!!...bises.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> J'ai mis oute la journée a pouvoir envoyer un comm sur ton blog,je sais pas pourquoi j'y arrive jamais ca plante a chque fois!!!...bisous.<br />
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L
<br /> ça c'est plutôt pour ma voisine! elle adore les tartes au fruits!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'en veux bien une petite part!!<br />
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N
<br /> une tarte comme je les aime...avec de la pâte brioché...HUMMMMMMMMMM! douce soirée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssssssss<br />
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T
<br /> j'aime beaucoup !<br />
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O
<br /> Cette tarte me fait bien envie, biz<br />
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R
<br /> La tarte à l'abricot---super bon---------<br /> <br /> <br /> Des bisous pour toi<br />
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V
<br /> trés belle tarte comme je les aimes bisou<br />
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A
<br /> ça doit être un vrai régal avec la pâte briochée!!<br /> <br /> <br /> et bien t étais rudement belle à 20 ans!!!!!biz+<br />
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L
<br /> coucou ma poulette hummm ta tarte est à croquer bravooo bisous<br />
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L
<br /> elle devait être excellente cette jolie tarte! bisous bisous<br />
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M
<br /> Hummm , que ce doit étre bon ce gateau ! Merci de la recette et bonne semaine , bisous !<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> encore une bonne tarte<br /> <br /> <br /> bon appétit<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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R
<br /> Cette tarte d'abricot est tràs belle, et a l'air trop bonne !  J'aimerais trop en gouter une part !<br /> <br /> <br /> A bientôt Evelyne.. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz... Alan.<br />
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A
<br /> wouah tu nous gâtes une belle tarte sous le regard de notre belle miss france toute jeune élue<br /> <br /> <br /> bise Evelyne à bientôt<br />
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C
<br /> Super , cela devait etre bien moelleux !<br /> <br /> <br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** a bientot<br /> *****    Chouya !<br />
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C
<br /> une délicieuse tarte fruité hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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M
<br /> Avec une belle pâte briochée comme ça, ça doit être délicieux!<br />
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A
<br /> elle a l'air bien bonne cette tarte<br />
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B
<br /> hummmm elle a l'air très bonne <br /> <br /> <br /> bisous<br />
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J
<br /> J'aime beaucoup les pâte briochée pour les tartes, c'est différent!. Bises<br />
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L
<br /> ca m'a l'air super bon! les textures doivent etre exta !!<br />
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C
<br /> Je t'en prends une belle part <br /> <br /> <br /> c'est si bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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M
<br /> coucou merci pour cette belle recette bravo. et je tiens a te dire que je suis aller voir le blog de la nana qui copie nos recette et je tiens a te dire que ça y est il est fermer. merci d'avoir<br /> fait le necessaire ça devrais pas exister des gens comme ça. bisous<br />
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S
<br /> Super ton gâteau ma belle, bon mainteant que tu as mis la photo, ça va se savoir qu'on est jumelles. HIHIHIHIHI!!!!<br />
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L
<br /> hum, j'adore les tartes avec du flan ! cette tarte briochée est parfaite pour moi ! J'arrive !<br />
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L
<br /> Je la trouve très sympa cette tarte briochée...<br />
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C
<br /> Très belle ta tarte ma chérie, j'adore sa couleur magnifique!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bon lundi à toi bisous;-)*Maria<br />
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F
<br /> Hummm ca doit être top bon cette tarte!<br /> <br /> <br /> Sympa le look de ton blog, bravo<br />
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R
<br /> Bie'n jolie cette tarte et moi j'aime bien la pâte briochée alors...<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne semaine<br />
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S
<br /> tu m'en gardes une grosse part! même pas moi à 20ans bizz<br />
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C
<br /> merci pour votre visite, désolée du retrad.<br /> <br /> <br /> bravo pour cette belle tarte version briochée<br /> <br /> <br /> bon début de semaine<br />
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A
<br /> Elle a l'air succulante ta tarte,gros bisous!<br />
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P
<br /> Magnifique tarte!!! Très gourmande!<br />
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M
<br /> oh!la belle tarte !miam!!!!<br />
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Y
<br /> magrand mère le faisiatb ainsi, c'est délicieux, la pâte boit le jus<br /> <br /> <br /> bises e bonne soirée,Evelyne<br />
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C
<br /> Hum c'est une belle tarte aux abricots,ça change avec une pâte briochée.Tu étais belle en Miss Pays de Loire!!! On peu quand même féliciter la nouvelle Miss France,trop belle Miss<br /> Alsace et de plus,elle est intelligente ce qui ne gâche rien.Bonne soirée Evelyne et tu me gardes une part de tarte! bisous<br />
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M
<br /> <br /> j'avais pas mis mes lunette je me suis tromper de photo je vais changer bizzz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> une belle tarte brioché aux abricots tu etais vraimant jolie tu as due avoir beaucoup de jeunes qui ont courus apres toi hi.hi.hi....lol<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soirée<br />
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C
<br /> quelle belle tarte gourmande<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
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