Tarte aux abricots

Publié par evelyne sur 27 Juin 2013, 15:54pm

Catégories : #gateaux

· 500g d’abricots frais

· 3 œufs

· 150g de beurre

· 150g de sucre 150g de farine

· Les zestes d’un citron 5cs de lait

· 1 sachet de levure chimique

· Sel

1. Sucre glace pour la déco

2. Lavez les abricots frais, coupez-les en deux, enlevez le noyau

3. Cassez les œufs et séparez les blanc des jaunes, travailliez le beurre et le sucre au fouet ou robot pour obtenir un mélange mousseux

4. Ajoutez les-jaunes, ajoutez la farine, les zestes de citron, le lait, la levure chimique et la pincée de sel

5. Battez les blancs en neige très ferme et ajoutez-les au mélange

6. Versez dans une tourtière en silicone ou graissez et fariné une tourtière environ 26 cm de diamètre

7. Répartissez la pate à biscuit régulièrement dans le moule et lissez la surface, ajoutez les abricots, le coté charnu vers le haut

8. Mettre le biscuit dans le four saupoudrez de sucre fin préchauffé th 6 (180°C)

9. Pendant 1 heure, puis sortez du four et laissez refroidir

10. Servez saupoudrez le gâteau de sucre glace

Cakes coco-framboises

Poulet aux couleurs de l’été sur lit de spaghettis crème parmesan

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sisirena

04/07/2013 10:16

saison des abricots, saison des tartes et celle que tu nous proposes est superbe! bises

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cuisinetcigares

29/06/2013 13:33

Des abricots ... tu as raison, on en trouve enfin sur les étals ! merci du rappel ^^ Bises Sandy

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Minoux

28/06/2013 22:10

hum une belle tarte de saison !

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Miamana

28/06/2013 20:09

Cette tarte est une pure merveille,miam! Bonne soirée!

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Maiwenn

28/06/2013 17:37

On est de gros consommaterus d'abricots ici ! Ta tarte ne peut que nous plaire ! bonne soirée, bises !

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tiot

28/06/2013 16:38

salut mince l'heure du gouter est passé bon appétit

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Aux délices du palais de Saléha

28/06/2013 15:40

Miammmmmm de la pure gourmandise ....

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LoLo

28/06/2013 11:58

elle est super appétissante ! bisous et belle journée

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nicole passions

28/06/2013 10:15

unre de mes atrte préférée....Bisoussssssssssssssss

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Titoul

28/06/2013 10:04

Tres jolie cette tarte !

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prici

28/06/2013 08:33

Hum, elle a l'air très bonne ta tarte!

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kekeli

28/06/2013 08:09

Je n'ai pas encore goûté les abricots cette année ! Bizzzz

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guy59600

28/06/2013 00:19

une délicieuse tarte s'il en reste j'arrive bonne nuit bises

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lolo

27/06/2013 21:33

hum, jolie tarte de saison !

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sylviane

27/06/2013 20:59

C'est une honte de nous faire envie de la sorte!!! mdr! Je l'adore ta tarte, je pense que je vais me jeter sur les abricots au supermarché demain matin lol! Merci ma grande! gros bisous

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patricia

27/06/2013 20:48

super, gateau, bisous

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josette

27/06/2013 19:51

coucou ma douce,tu va nous faire grossir rien qu'a regarder tes superbe gourmandise!!! bonne soirée bisous

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corinnette

27/06/2013 19:29

hummm j'adore les abricots en tarteou gâteau bonne soirée

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Méline

27/06/2013 18:54

Une excellente et superbe tarte Evelyne, j'aime tout particulièrement les abricots et ton dessert est aussi gourmand que savoureux, extraordinaire réalisation pour une réussite gustative qui me plaît beaucoup, bravo et un tout grand merci à toi ! très belle fin de journée de jeudi, bisous Jacqueline

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mamimijane

27/06/2013 18:45

miam,miam,la bonne tarte bizzzzpoulette

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Jackie

27/06/2013 18:32

J'Adore vraiment, elle est magnigique Bisous

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LadyMilonguera

27/06/2013 18:19

J'en prendrais bien une part...