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tarte aux poires

Publié par evelyne sur 4 Octobre 2012, 14:30pm

Catégories : #tartes

Une recette de mon amie mamie-mijane une tarte excellente tarte bien gourmande

Allez voir son blog son mari chasseur des bons gibiers et me fait languir avec ces cèpes

Son blog ici

Ingrédients:

1 pâte brisée/4 grosses poires ou 6 moyennes bien mûres /2 œufs, 1 c à s de maïzena/ 25 cl de crème fraîche /100 g de sucre roux/ 70 g de poudre d'amandes/ 2 c à s d'eau de vie de poires/ sucre

Glace pour décorer (facultatif)

Préparation:

1 / Étaler la pâte brisée, et la mettre dans un moule à tarte,

2 / Peler les poires les couper en 2, les épépiner, les poser sur la pâte à plat,

3 / casser les œufs dans un saladier, ajouter la maïzena, la crème fraîche, mélanger bien, rajouter le sucre roux, mélanger à nouveau, puis la poudre d'amandes et l'eau de vie de poires, fouetter bien le tout avec le fouet à main

4 / Verser cette préparation dans le moule à tarte entre les poires en la répartissant uniformément,

5 / enfourner dans un four préchauffé à 220°,35 à 40 min, la pâte et la crème doivent être dorées

Saupoudrer de sucre glace !

Servir tiède ou froid !

tarte, tarte aux poires, amande, sucre roux, poires, dessert

choux de bruxelles en gratin

Tarte aux oignons façon Provencal

Commenter cet article

V

véronique

05/10/2012 14:53

<br /> elle est magnifique ta tarte aux poires bon week-end bisous<br />

A

assia

05/10/2012 13:00

<br /> Ohlala tes photos me donne l'eau a la bouche lol miam miam:)Bisous<br />

S

sisirena

05/10/2012 11:31

<br /> j'ai aimé cette tarte chez Mijane et je l'adore ici.<br /> <br /> <br /> merci Evelyne<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzzz<br />

C

Carinette

05/10/2012 10:40

<br /> Très belle réalisation!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

F

fontaine

05/10/2012 08:17

<br /> Elle tombe à point ta recette...merci Evelyne !<br /> <br /> <br /> Bisous et une belle journée !<br />

T

timilo

05/10/2012 06:46

<br /> Alors là tu me gâtes , j'aime<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />

K

kekeli

05/10/2012 05:59

<br /> bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !<br />

R

rené

05/10/2012 03:19

Bonjour Je te souhaite une très bonne fin de semaine Nos amitiés bises de nous trois Qing&Sam&René

T

tiot

04/10/2012 23:53

<br /> salut<br /> <br /> <br /> j'aime bien aussi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

C

carvalho maria

04/10/2012 23:34

<br /> Une merveille ta tarte, un régal ma chérie!<br /> <br /> <br /> " />Bonne nuit bisous;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />

A

alaro

04/10/2012 22:49

<br /> c'est une tarte que j'aime bcp ! merci du partage ^^<br />

P

prici

04/10/2012 22:25

<br /> Elle est magnifique ta tarte!!<br />

D

dalila

04/10/2012 21:36

<br /> ha chez toi aussi des tartes lolll,humm aux poires quel régale sa doit etre,merci<br /> <br /> <br /> bizzzou<br />

J

Jackie

04/10/2012 21:24

<br /> Trop belle , j'adore le poires. Bisous<br />

A

afaurore

04/10/2012 21:20

<br /> je passe mon tour<br />

F

fougere mocci kathie katcelau

04/10/2012 20:36

<br /> super belle tarte !!!je profite j ai du reso sce soir bizzzz kat<br />

N

NICOLE PASSIONS

04/10/2012 20:24

<br /> une petite part pour mon dessert du soir? Tu me fais saliver ma chère Evelyne...Bisousssssssssss<br />

K

kitchenette

04/10/2012 20:17

<br /> C'est vrai qu'elle est magnifique ta belle tarte !!!! J'en chiperais bien une petite part moi !!hihihi<br /> <br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br />

L

lou

04/10/2012 20:08

<br /> elle est chouette cette tarte! Douce soirée, bises<br /> Lou<br />

A

anick

04/10/2012 20:04

<br /> bravo et bien réussie la tarte à mijane<br /> <br /> <br /> son mari est un très bon chasseur et mijane une cuisinière émérite faut que les amateurs et amatrices de gibier et de léumes n'hésitent pas à aller découvrir son blog elle le vaut bien , tout<br /> comme toi<br /> <br /> <br /> vous etes de sacrées bonnes cuiinières sans oublier notre josette<br /> <br /> <br /> bises et belle soirée<br />

M

Méline

04/10/2012 19:29

<br /> Bonsoir Evelyne,<br /> <br /> <br /> Un peu comme une tarte Bourdaloue, celle-ci est superbe de saveurs et de parfums, particulièrement gourmande et bien réussie, encore une pâtisserie excellente et goûteuse comme tu les fais si<br /> bien, bravo et merci encore à toi ! superbe réalisation !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

J

jeanne

04/10/2012 19:26

<br /> Superbe tarte toute dorée ! Bravo ma chère, c'est un délice gourmand que je fais aussi avec des figues ! Bises, belle soirée. Jeanne<br />

@

@Puyfolaise85

04/10/2012 19:12

<br /> Qu'est ce qu'elle est belle cette tarte. Je connais son blog et c'est vrai qu'il y a pleins de bonnes choses, comme sur le tien.<br /> Pleins de gros bisous et douce soirée.<br />

L

La serviette sur la table

04/10/2012 18:37

<br /> Une tarte comme ça je la mange à moi toute seule hihihi!!! j'espère que tu enas fait deux :-) Bisoussssssssss<br />

J

josette

04/10/2012 18:11

<br /> superbe ma belle,elle doit etre délicieuse,bravo et merci a mijane pour ses superbe recettes.bisous<br />

M

mamimijane

04/10/2012 17:39

<br /> merci poulette d'avoir fait ma recette ,je vais te mettre à l'honneur bizzzzz<br />

J

Jacques

04/10/2012 17:34

<br /> Elle est très jolie ta tarte aux poires bien appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bise Jacques .<br />

G

guy59600

04/10/2012 17:32

<br /> une déliieuse tarte moi je ne vais plus sur son blog car je n'aime pas la viande mais j'adore le gibier et chaque fois que je reçois une newsletter c'est une recette de gibier lol lol lol en plus<br /> c'est vrai bon j'arrète le blabla mamie-mijane a un joli blog elle est très gentille et en plus comme tu dis un mari chasseur<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />

L

Llysa

04/10/2012 17:13

<br /> hummm quelle belle tarte! miamiam! bravo ma poulette! au fait j'adore ta musique! bisousssssssssss<br />

B

bienvenue dans ma cuisine

04/10/2012 17:05

<br /> hummmm quelle délice!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />

C

corinnette

04/10/2012 17:03

<br /> elle est superbe et de saison<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br />

L

la cuillère aux mille délices

04/10/2012 16:48

<br /> une belle tarte de saison!<br />

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