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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


tarte chocolat et poires

Publié par evelyne sur 3 Juillet 2013, 13:48pm

Catégories : #tartes

 

 

 

 

 

Pour 2 tartes

La pate

400g de farine

 1 sachet de levure instantané

70g de beurre

2 œufs

75mml de lait (ou moitie lait et crème fraiche liquide)

2 cuillers à soupe de sucre

1 pincé de sel

Préparation

Mélanger la farine avec le sel  et le beurre, ajoutez les œufs et la levure ensuite le lait et le sucre bien mélangé

La pate doit être lisse et souple réserver minimum 1 heure au frigo

Pour le dessus

3 poires (que vous aurez épluché et précuit dans un peu d’eau sucré) ou 1 boite de poire

 200g de chocolat noir,

 100g de sucre,

2 grosses cuillères crème fraiche épaisse,

 2 œufs

Préparation

 

 Foncez un moule à tarte avec la pâte

 

 Faites fondre le chocolat au micro-onde en y ajoutant une cuillère à soupe de crème fraîche.

Nappez le fond de tarte avec.

 

Retirez les poires du sirop et coupez-les en lamelles.

Disposez-les dans le fond de tarte, en couronne.

 

 Battez les œufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent et deviennent mousseux.

Incorporez le reste de crème fraîche

 Versez la préparation à base d'œufs sur la tarte.

 

 Enfournez à 200°C (thermostat 6/7) pendant 25 minutes.

 

 

: tarte, tarte chocolat et poires, poire, chocolat, dessert

 

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Commenter cet article
R
Rolly
18/07/2013 22:00
<br /> Une vraie tuerie cette tarte !!<br />
Répondre
O
OUM HCIHAM ESSABIL
13/07/2013 23:40
<br /> salam mon amie<br /> <br /> <br /> grosse vague de chaleur chez nous <br /> <br /> <br /> avec le jeûne de ramadan les journées sont longues<br /> <br /> <br /> nous jeûnons 16 heures <br /> <br /> <br /> jspr que ta pause se passe bien<br />
Répondre
S
sandra
11/07/2013 14:48
<br /> hum...choclat poire j'adore!<br />
Répondre
I
Imane
10/07/2013 14:28
<br /> Hmmmmmmmmmm une belle gourmandise !!!!!! Je te souhaite une bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bises. Imane<br />
Répondre
J
Jackie
10/07/2013 00:25
<br /> Chocoalt et poires, on est certain du résultat! Un délice. Bisous<br />
Répondre
A
alaro
09/07/2013 21:46
<br /> hummmmmmm un vrai délice ! je t'en pique une part !  ^^ <br />
Répondre
B
Boulangeries de Paris
09/07/2013 09:46
<br /> Ça a l'air très délicieuse ! J'aime beaucoup les tartes aussi. Mais je ne sais pas trop en faire. Du coup, je vais toujours dans les boulangeries près de chez moi quand j'ai envie d'en manger.<br /> Merci pour la recette en tout cas.<br /> <br /> <br /> Bonne journée !<br />
Répondre
R
recettedumonde
08/07/2013 10:07
<br /> oh que s'est joli j'en ferais qu'une bouchée miam !!<br />
Répondre
T
tiot
07/07/2013 15:48
<br /> salut<br /> <br /> <br /> c'est très appétissant<br /> <br /> <br /> bon début de semaine<br />
Répondre
O
OUM HCIHAM ESSABIL
07/07/2013 00:27
<br /> salam ma douce <br /> <br /> <br /> alors tu m'as gardé ma part ou pas<br /> <br /> <br /> je prends la route pour un bon café<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
D
doudine
06/07/2013 00:57
<br /> L'association poires chocolat j'adore et tu as déjà préparer ma part à ce que je vois.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
O
OUM HCIHAM ESSABIL
05/07/2013 20:49
<br /> salam mon amie<br /> <br /> <br /> une très bonne recette bien gourmande*une grosse part au frais pour moi<br /> <br /> <br /> je vois de beaux oeufs de fabergé <br /> <br /> <br /> tu en as une belle collection <br />
Répondre
C
choupette88
05/07/2013 10:56
<br /> chocolat poire j'arrive !!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> bisous<br />
Répondre
C
criquette17
04/07/2013 23:01
<br /> deux tartes et bien tu en avais des gourmands pour grignoter ces bonnes tartes,  bisous Evelyne<br />
Répondre
M
Méline
04/07/2013 16:31
<br /> Elle est magnifique cette tarte chocolat/poires, une association des plus heureuses et des plus gourmandes, excellente et superbe réalisation, je suis totalement conquise par ce dessert succulent<br /> et magistral ! bravo et merci à toi Evelyne !<br /> <br /> <br /> Une très belle fin de journée de jeudi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
L
les -casseledelaidy-over.blog.com
04/07/2013 15:23
<br /> woua quelle belle tarte deux bon parfumpoires chocolat tu a de magnifiques oeufs en porcelaine bisous ma belle<br />
Répondre
R
restaurant chinois
04/07/2013 11:41
<br /> C'est un plat très attirant qu'on ne peut pas rater. Merci d'avoir partager cet article<br />
Répondre
R
restaurant chinois
04/07/2013 11:33
<br /> Ce plat est très délicieux, pourtant je pense que c'est pas facile à le faire. Merci d'avoir partager cet<br /> article<br />
Répondre
S
sisirena
04/07/2013 10:10
<br /> et bien je profite que j'ai dix minutes et je passe chez toi. Et je trouve une tuerie!<br /> <br /> <br /> merci Evelyne<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
S
sisirena
04/07/2013 10:10
<br /> et bien je profite que j'ai dix minutes et je passe chez toi. Et je trouve une tuerie!<br /> <br /> <br /> merci Evelyne<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
L
Lolo
04/07/2013 07:19
<br /> Hummm quel délice ta tarte ! De bon matin c'est dur de résister ! Bisous<br />
Répondre
M
Mely
03/07/2013 23:45
<br /> Elle paraît délicieuse... C'est un duo de saveurs que j'adore !<br />
Répondre
S
sylviane
03/07/2013 21:53
<br /> Un très beau mariage gourmand! merci ma belle!<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
P
patricia
03/07/2013 21:19
<br /> tres belle tarte, je met encore de coter, bisous<br />
Répondre
F
fougere mocci kathie katcelau
03/07/2013 20:43
<br /> j en ais mangé une mardi c est une amie qui la porté a l ecole succulente !!et la tienne me semble super bonne bizzzz kat<br />
Répondre
A
anick
03/07/2013 20:42
<br /> c'est super tentant , je croque !!!!et craque!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
P
prici
03/07/2013 20:29
<br /> Hum, quelle délicieuse tarte!!<br />
Répondre
L
LadyMilonguera
03/07/2013 20:06
<br /> Elle me dit bien ta tarte !<br />
Répondre
R
recettedumonde
03/07/2013 18:32
<br /> Miam miam quel délice j'ai tout pour en faire une tu me tente bien !!<br />
Répondre
C
corinnette
03/07/2013 18:19
<br /> poire chocolat un accord parfait<br />
Répondre
J
Jacquescuisine
03/07/2013 17:34
<br /> Elle est très jolie ta tarte poire chocolat vont bien ensemble . Je te souhaite   une bonne soirée bisous  Jacques . <br />
Répondre
G
guy59600
03/07/2013 16:59
<br /> une superbe tarte et un très bon accord choco/poires<br /> <br /> <br /> un bon après-midi bises<br />
Répondre
J
josette
03/07/2013 16:44
<br /> coucou ma douce,une tarte bien appétissante,j'en goûterai bien une part!! bisous<br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
03/07/2013 16:43
<br /> hummmm quelle délice!!!!j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
mamimijane
03/07/2013 16:42
<br /> j'adore cette tarte hummm bizzzzz poulette <br />
Répondre

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