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Moussaka sans béchamel

Publié par evelyne sur 4 Septembre 2013, 13:24pm

Catégories : #boeufs

Moussaka sans béchamel

Prenez l’aubergine et la coupée en lamelles

Faites revenir l’échalote ciselée

Les 600 gr de viande hachée surgelés

Ajoutez le coulis de tomate maison pour moi (25cl), les lamelles d’aubergine et le 20 cl de vin blanc

Ajoutez du romarin ciselé, le sel, le poivre et le cube de bouillon de volaille, quelques feuilles de céleri ciseléess, les trois gousses d'ail haché

Laissez cuire 10 minutes

Retirez les aubergines réservées, d’élue la cuillère à café de fécule pour épaissir la sauce légèrement

Déposez dans un ramequin une tranche d’aubergine une couche de préparation et de fines tranches de mozzarella, aubergine et préparation finissez par du gruyère râpé

Enfougnez au four th 7 (210 °C) pendant 15 minutes

J’ai servi avec des spaghettis

Plateau de fruits de mer

assiettes de fruits caramélisés

Commenter cet article

L

La serviette sur la table

06/09/2013 18:06

<br /> Excellent, c'est vraiment trop bon. Merci ma pupuce. Bisoussssssss<br />

A

anick

05/09/2013 20:38

<br /> à tester alors cette recette; bisous<br />

R

Rolly

05/09/2013 19:24

<br /> C'est plus light sans béchamel et c'est un beau plat !<br />

O

OUM HICHAM ESSABIL

05/09/2013 18:23

<br /> salam bonsoir mon amie<br /> <br /> <br /> je vois que tu as changé de bannière et de design<br /> <br /> <br /> j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br />

M

Miamana

05/09/2013 16:42

<br /> Un plat qui me semble délicieux, merci ma belle!<br />

R

restaurant gastronomique

05/09/2013 16:16

<br /> <br /> Merci pour cette recette :)<br />

M

Mely

05/09/2013 14:49

<br /> Alors la moussaka c'est LE plat que je rate par excellence ! A voir les photos, la tienne me semble réussie et très bonne, bravo !<br /> <br /> <br /> Bisous, bon après-midi à toi !<br />

P

patricia

05/09/2013 14:37

<br /> encore, 20 sur 20, bisous<br />

L

les -casseledelaidy-over.blog.com

05/09/2013 13:57

<br /> un trés bon plat délicieux bonne journée bisous<br />

E

El Lobo

05/09/2013 09:59

<br /> comme je ne suis pas trop béchamel c'est parfait! pour le saumon j'achète aussi du sauvage mais juste après les fétes en vente rapide ...c'est du coup moitié du prix , parfois j'achète d'élevage<br /> mais peu et c'est Picasso le chat qui dévore la plupart du poisson ... et il a 18ans et en pleine forme mais c'est 6 fois par an ...pas tout les jours ....<br /> <br /> <br /> passe une belle jounrée<br /> <br /> <br /> ici 18° a 6H du mat ..... on va avoir très chaud<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

F

fontaine

05/09/2013 08:43

<br /> Un petit tour dans ta cuisine bien gourmande........<br /> <br /> <br /> Gros bisous et belle journée Evelyne<br />

B

Brigitte

05/09/2013 07:28

<br /> Une chouette idée qui est bonne pour le régime;)<br /> <br /> <br /> Merci Evelyne;)<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée<br />

C

Cuisinemaison

05/09/2013 07:27

<br /> Rien de tel qu'une bonne moussaka, c'est drole je mets la mienne en ligne samedi...<br />

L

Lolo

05/09/2013 07:09

<br /> Hummm trop trop bon ! Bises et bonne journée! <br />

K

kekeli

05/09/2013 06:40

<br /> Quelle jolie recette ! Je te souhaite un bon jeudi avec encore un grand soleil chez moi ! Bisous<br />

S

samar

05/09/2013 01:49

<br /> voila qui est sain et leger sans bechamel j'aime bien cette version !! merci ma belle pour ce partage<br /> <br /> <br /> grosse bizzzzz<br />

L

lolo

04/09/2013 23:39

<br /> hum, c'est un joli gratin ! dommage que je ne suis pas fan d'aubergine !<br />

P

prici

04/09/2013 22:15

<br /> Un délicieux plat grecque!!<br />

A

afaurore

04/09/2013 22:04

<br /> je n'en mets pas non plus<br />

N

nicole passions

04/09/2013 21:04

<br /> cette moussaka est vraiment appétissante et cuisinée par toi, ce doit être un véritable délice......Bisoussssssss<br />

J

josette

04/09/2013 20:13

<br /> coucou ma douce,elle est bien appétissante ta moussaka!! aujourd'hui,nous avons eu encore très chaud 33°c et ce sera pareil pour demain!! passe une trés bonne soirée bisous<br />

J

Jacques

04/09/2013 19:59

<br /> <br /> Une recette très appétissante très jolie assiettes . Je te souhaite une bonne soirée très jolie décore ton blog sa sent l'automne et la rentrée bisous Jacques .<br />

C

corinnette

04/09/2013 19:09

<br /> un plat que j'adore<br />

C

Cathy

04/09/2013 18:02

<br /> Salut Evelyne<br /> <br /> <br /> Moi aussi j'ai fait une moussaka mais avec béchamel, c'est trop bon avec les aubergines du jardin<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />

C

Carmencita

04/09/2013 17:51

<br /> Hummm j'adore la moussaka, bonne idée la version allégée bises<br />

M

mamimijane

04/09/2013 17:26

<br /> je m'invite c'est trop bon bizzzzz ma poulette <br />

M

Méline

04/09/2013 16:02

<br /> J'adore la moussaka ! sans béchamel je ne connaissais pas mais voilà une recette qui me paraît très légère et très parfumée, je veux bien essayer cette façon de faire, ce doit être aussi<br /> succulent que gourmand, en tout cas les photos sont particulièrement alléchantes, bravo encore Evelyne !<br /> <br /> <br /> très belle fin de journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

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