cotes de veau à la parmigiana

Publié par melayers sur 2 Août 2010, 15:21pm

Catégories : #VEAUX

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Ingrédients :

1 courgette, 2 aubergines, 3 tomates, 1 oignon, 5 gousses d’ails,

Huile d’olive, herbe de Provences, sel, poivre

Préparations :

Faites revenir dans l’huile d’olive les aubergines coupé en morceaux, ainsi que la courgette et la tomate coupée et l’oignon

Ajoutez l’herbe de Provences et l’ail ciseler.

Laissez fondre tout doucement pendant 30minutes à feu très réduit, rectifier l’assaisonnement, pendant la cuisson faites cuire vos cote de veau salé, poivré.

Bon appétit

Voyez les beaux oliviers de l’Italie

tartelettes aux mures,crème amandine

princesse amandine vapeur,compotée d'oignons doux

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Caly

03/08/2010 10:23

Une recette que j'apprécie... Bonne journée !

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Mamouzette

03/08/2010 09:00

Miam, voici une superbe recette, bonne journée, gros bisous, Mamouzette

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armelle

02/08/2010 21:36

Molto buono,gros bisous!

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jeannice

02/08/2010 21:33

Coucou Evelyne, servis avec des spaghetti je serai comblé miam bisous

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Eliane

02/08/2010 20:09

j'adore et je connais, bravo

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isa-marie

02/08/2010 19:39

Ta recette est complètement estivale. Quant à ta photo d'oliviers et de coquelicots elle est superbe ! Bises d'Isa-Marie

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Sandyy90

02/08/2010 19:06

Tu m'ouvres l'appétit avec ta jolie assiette, tient demain je vais faire ta recette de chou blanc aux lardons Hihi Bises et bonne soirée Evelyne ***

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anick

02/08/2010 17:58

magnifique recette et qui a du goût quant à la photo des oliviers il n'y a pas de pollution vu la myriade de coquelicot qui font office de tapis , bise chère Evelyne

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