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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


tartelettes aux mures,crème amandine

Publié par melayers sur 1 Août 2010, 17:27pm

Catégories : #tartes

P1180112hg.jpg

 

 

Une crème pâtissière

Et des mures

Coulis de mures

Des mures sauvage loin de la pollution un gout extra caché derrière ses ronces comme un beau tableau protégée par une alarme

 

P1180099h.jpg

 

Préparation :

Déroulez votre pate feuilletée et le poser sur vos moules,  foncer légèrement la pate dans le creux des moules, découpez tout le tour des moules, faire cuire à blanc en posant un alu sur la pate et mettre des haricots  dessus, th 6.

Préparez votre crème pâtissière, une fois la pate cuite et refroidis

Versez la crème dessus, disposez les mures  et mettre votre sirop de mures dessus pour faire briller

Sirop votre coulis de mures + deux grosses cuillère de sucre et  laissez réduire 1 minute

 

 

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C
chef cuistot
29/09/2010 21:37
<br /> Comme elles sont jolies!!<br /> <br /> <br />
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C
Choupette
03/08/2010 08:34
<br /> je vais bientôt pouvoir aller cueillir des mûres à la ferme et m'en régaler, j'adore ça; ;-)<br /> <br /> <br />
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C
CaroCuisine
03/08/2010 00:04
<br /> Les mûres, j'adore ; la crème amandine, j'adore... Un dessert parfait !<br /> <br /> <br />
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C
cindy
02/08/2010 19:18
<br /> j'adore les murs, tes tartelletes me donnent vraiment envie !<br /> <br /> <br />
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M
Miamana
02/08/2010 18:35
<br /> Qulle gourmandise divine, j'adore les mures!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kroline
02/08/2010 13:50
<br /> waouu tropp jolie<br /> <br /> <br />
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M
Mathilde
02/08/2010 11:26
<br /> De délicieuses tartelettes, la crème amandine et les mûres c'est une très belle association!<br /> <br /> <br />
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R
ranouza
02/08/2010 11:10
<br /> elles ont l'air delicieuses ces petites tartelettes<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
02/08/2010 10:39
<br /> J'arrive tout de suite pour la dégustation ! bises !<br /> <br /> <br />
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S
severine
02/08/2010 10:18
<br /> Superbes tes tartelettes elle sont belles et surement divines en bouche*!<br /> <br /> <br />
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E
Eliane
02/08/2010 09:38
<br /> ah oui, il y en a encore des mures sauvages ! faut juste savoir où elles se nichent<br /> et tes tartelettes doivent être divines !!!<br /> <br /> <br />
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M
Mamouzette
02/08/2010 09:27
<br /> Je viens te déposer une assiette, comme le plat ta plait,<br /> en échange je prendrais bien le dessert chez toi,<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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N
nadine
01/08/2010 21:33
<br /> miam .. on en cueille tous les jours près de chez nous<br /> <br /> <br />
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A
anick
01/08/2010 20:51
<br /> j'adore les mûres et j'ai la chance d'en cueillir comme toi des sauvages ,d'en manger durant l'année , ta recette est superbe , bise<br /> <br /> <br />
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J
jeannice
01/08/2010 20:07
<br /> Coucou, c'est bon les mûre le seul hic c'est les petite graine qui se coince dans les dents =S je gouterai quand même volontier une tartelette miam<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
Sandyy90
01/08/2010 19:53
<br /> Ah bah on a droit à la farandole des desserts dis moi HiHi Petite gourmande va ! Je t'en piques une NA :o) Bises ***<br /> <br /> <br />
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