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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Croûte de pêches au miel de lavande

Publié par melayers evelyne sur 6 Juillet 2011, 13:06pm

Catégories : #tartes

croute-de-peches.jpg

 

Pour 6 personnes

 

Délicieux avec des bons fruits gorgés de soleil et une lavande qui sent bon la Provence

1kg de pêches* 1 rouleau de pâte feuilletée* 50g d’amande effilée* 2 cuillers à soupe de miel de lavande.

 

Pour la franchipane

75g de poudre d’amande* 75g de sucre glace* 60g de beurre mou* 1 œuf* 1 c.a. soupe de maïzena

croute-de-peches2.jpg

 

Préparation :

Mettre la pâte feuilletée en conservant le papier sulfurisé.

Piquez le disque avec une fourchette réservez au frais.

Préparez la franchipane : mélangez dans un saladier la poudre d’amande avec le beurre en morceaux, le sucre glace, l’œuf entier et la maïzena batte le tout, garnissez le fond de tarte avec cette franchipane.

Préchauffez le four à 7 (210°C)

Versez le miel dans un bol et faites chauffez aux micro-ondes.

Rincez et épluchée vos pêches, coupez en gros morceaux, et  disposez-les sur la franchipane.

Parsemez d’amandes effilées, arrosez d’un filet de miel de lavande.

Enfournez pour 30 minutes, servir tiède ou froid   

croute-depeches1.jpg

 

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Commenter cet article
M
Michèle57
07/07/2011 23:26
<br /> <br /> Une tarte originale, gouterai bien une petite part. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
alaro
07/07/2011 21:29
<br /> <br /> miam miam top gourmand !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chloe
07/07/2011 16:54
<br /> <br /> Un régal !<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
yas67
07/07/2011 09:30
<br /> <br /> hum cette tarte a l'air exquise!!!!j'adore la frangipane!!!!!!!!merci pr cete jolie recette Evelyne!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
07/07/2011 08:53
<br /> <br /> j'en prends une petite bouchée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fontaine
07/07/2011 08:53
<br /> <br /> Trop bon ...mais il est temps de penser un jour à faire un petit  régime !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
07/07/2011 08:08
<br /> <br /> un délice ce dessert!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kekeli
07/07/2011 06:46
<br /> <br /> Ca doit être bon !<br /> <br /> <br />  Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour<br /> moi ?<br /> <br /> <br /> J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tu peux voter jusqu’au 13 juillet<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nibele
07/07/2011 00:14
<br /> <br /> hummm ça sent le soleil chez toi!!!c'est trop gourmand!!<br /> <br /> <br /> bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
armelle
06/07/2011 22:52
<br /> <br /> ok et toi tu f le montage?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
06/07/2011 22:35
<br /> <br /> Hum, trop trop bon!!<br /> <br /> <br /> Bonne fin de soirée Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
06/07/2011 22:22
<br /> <br /> un titre bien prometteur pour cette gourmandise !!! j'aime beaucoup, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
joelaindien
06/07/2011 22:12
<br /> <br /> magnifique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
Oum Hicham Sourour
06/07/2011 21:42
<br /> <br /> J'aime bien la rpésentation de cette recette<br /> <br /> <br /> chez nous grosse chaleuer qui continue<br /> <br /> <br /> bises bonne soriée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole passions
06/07/2011 21:35
<br /> <br /> cette tarte me fait envie tu sais....j'adore les pêches et ce jour j'i travaillé aussi ce fruit.<br /> <br /> <br /> Je te fais plein de bisous sur ta peau de pêche lollll<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour Hyba la Marocaine
06/07/2011 20:26
<br /> <br /> pas aux méninges mais sert...<br /> <br /> <br /> remarques que je seras pas si douée que vous toutes<br /> <br /> <br /> bises je me marre comme tant se sont marrées avec leurs kezacos<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> eut être pour savourer cette bonne gourmandise que tu nous offres <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 20:24
<br /> <br /> hum quelle merveille<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
06/07/2011 20:16
<br /> <br /> bonsoir ma douce,superbe croustade,bien parfumes,elle devait etre délicieuse.bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
06/07/2011 20:01
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Miamammmmm, une vrai délice ta tarte avec plein de saveurs que me fait très envie!<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée, bises à toi ma belle;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
06/07/2011 19:55
<br /> <br /> wow, quel délice, Evelyse mais pas fameux pour la ligne <br /> <br /> <br /> tant pis et merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
armelle
06/07/2011 19:51
<br /> <br /> Elle est à tomber,super le montage bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
06/07/2011 21:38
<br /> <br /> c'est une affiche glacé que les magasins de mode mets en vitrine une fois la saison fini il s'en s'épare bisousssss<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
06/07/2011 19:43
<br /> <br /> hum, une tarte pleine de saveurs du sud !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
06/07/2011 19:40
<br /> <br /> Ahrrgggghhh !! Je n'ai pas de miel de lavande !! Tu le crois toi ??!! .. J'ai du vinaigre de lavande, mais ça le fera pas du tout !! .. hihihi<br /> <br /> <br /> Elle est magnifique ta tarte et j'en veux un bout là tout de suite maintenant !! .. hihihihi<br /> <br /> <br /> Une excellente recette ma puce ..Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso
06/07/2011 19:11
<br /> <br /> Bonsoir je viens de chez Eliane ... pou *** OB ayant diminué les revenus on se serre les coudes :)))<br /> <br /> <br /> merci de ta recette je suis une vraie gourmande!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
Maria Dora
06/07/2011 18:41
<br /> <br /> J'adore la frangipane ,je n'aurais pas eu l'idée de faire une tarte avec , une délicieuse recette , merci Evelyne et bonne soirée , bisous ! *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
06/07/2011 18:26
<br /> <br /> QUel délice, miam miam!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
06/07/2011 18:21
<br /> <br /> génial ; et ta photo est top top top !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
06/07/2011 18:09
<br /> <br /> avec ce miel elle doit être délicieusement parfumée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
M-a-i-w-e-n-n
06/07/2011 18:01
<br /> <br /> J'en ferais bien mon dessert pour ce soir ! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
anick
06/07/2011 17:29
<br /> <br /> ah je peux en goûter unebout ? ses saveurs sont trop tentantes<br /> <br /> <br /> bise Evelyne et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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R
rangitte
06/07/2011 17:22
<br /> <br /> Superbe recette, bravo, bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isa-Marie
06/07/2011 16:39
<br /> <br /> Complètement gourmand !<br /> <br /> <br /> Bises d'Isa-Marie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
06/07/2011 16:24
<br /> <br /> une très belle recette que tu nous présentes! merci<br /> <br /> <br /> <br />
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L
LadyMilonguera
06/07/2011 15:38
<br /> <br /> ca doit être bien bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Sabrina
06/07/2011 15:21
<br /> <br /> un dessert bien délicieux qui me tente beaucoup à bientot l'heure du gouter!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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