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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


escalopes de poulet surprise

Publié par evelyne sur 4 Août 2013, 20:18pm

Catégories : #volailles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J’ai servi ses escalopes de poulet avec du chou-fleur cuit à la vapeur

Pour 4 personnes

 

Ouvrez vos 4 escalopes en deux

Déposez une moitié de jambon blanc dessus et une tranche de fromage raclette

Refermez l’escalope et l’entourez de bandelette de lard fumé autour

Un filet d’huile dessus et coupée en lamelles les 8 champignons de paris

Salez, poivrez

Enfournez 40 minutes environ th 7 (210 °C)

Déglacez avec le verre apéritif de porto 5minutes avant la fin de cuisson et ajoutez les 20 cl de crème fraîche liquides

Finissez de cuire

 

 

 

 : escalope poulet, champignons, porto, recette de pulet, poulet, fromage

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D
doudine
10/08/2013 22:45
<br /> Mmmm.... un régal c'est roulades j'essayerais à l'occasion, ton assiette est très appétissante.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
B
barbara
08/08/2013 08:05
<br /> très chouette recette, j'aime bcp ton assiette !!  bises,belle journee<br />
Répondre
L
La serviette sur la table
06/08/2013 14:36
<br /> C'est simplement divin, avec ce petit verre de porto. Hic!!!!  j'en veux encore<br />
Répondre
C
cuisinetcigares
05/08/2013 23:16
<br /> Ahh ben s'il y a une surprise à l'intérieur ... je prends :) <br /> <br /> <br /> Belle soirée <br /> <br /> <br /> Sandy <br />
Répondre
A
anick
05/08/2013 18:47
<br /> ohhhhh que j'aime<br /> <br /> <br /> je dévore là aussi hihi<br /> <br /> <br /> bisous ma poulette<br />
Répondre
J
jackie
05/08/2013 18:33
<br /> et quelle surprise. Ce doit être absolument délicieux. À tester. bisous et belle soirée<br />
Répondre
P
patricia
05/08/2013 17:45
<br /> ho là, là je prend, bisous ma belle<br />
Répondre
R
Rolly
05/08/2013 11:39
<br /> Avecla raclette, ça doit être extra !<br />
Répondre
J
Jacques
05/08/2013 10:49
<br /> Une recette très appétissante . Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bisous  Jacques . <br />
Répondre
K
kitchenette
05/08/2013 10:38
<br /> Je prépare de temps en temps aux loulous ce genre d'escalopes au fromage, mais je n'ai jamais songé au lard, ni à la cuisson au four .. Une idée bien sympathique !!!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
05/08/2013 09:02
<br /> très joli ton fond de blog!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
T
tiot
05/08/2013 08:45
<br /> salut<br /> <br /> <br /> rien qu'à voir on a envie d'y gouter<br /> <br /> <br /> bon début de semaine<br />
Répondre
J
josette
05/08/2013 08:33
<br /> une assiette bien délicieuse!! bravo ma douce.il y a un petit clin d'oeil sur mon blog!! bonne journée bisous<br />
Répondre
B
Brigitte
05/08/2013 07:08
<br /> Bonjour Evelyne,<br /> <br /> <br /> J'adore ta recette; c'est le genre de plat qui est toujours apprécié ici.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bises<br />
Répondre
C
corinnette
05/08/2013 07:04
<br /> belle surprise au coeur de ces escalopes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
K
kekeli
05/08/2013 06:39
<br /> Ton plat me plait beaucoup ! Je te souhaite une bonne journée ! Bisous<br />
Répondre
M
mamimijane
04/08/2013 22:39
<br /> miam,miamm c'est délicieux bizz<br />
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