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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Gratin d'endives aux Munsters

Publié par melayers evelyne sur 18 Juin 2012, 20:33pm

Catégories : #légumes

 

 

 

 

Pour 2 personnes

4endives

2 grosses cuillères de farine

Margarine

50 cl de lait

¼ de munster

Noix de muscade en poudre

1cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Sel

Préparation

Cuire vos endives au court-bouillon, égouttez et gardé la moitié du court- bouillon

Préparez votre béchamel, mettez votre margarine dans un poêlon, les deux cuillères de farine  mélangée et ajouter le lait continuer à mélangé puis le bouillon

Le sel, la noix de muscade et le munster coupé en morceau

Déposez les endives dans un petit plat versez la béchamel, mettez au four th 7 (210°C) pendants 20 à 30 minutes

 

 

 munster, gratin, endive, france

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R
rené
20/06/2012 03:34
Bonjour très jolie ta nouvelle bannière tu vis très bien avec 200€ ici Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing Sam et René
Répondre
P
prici
19/06/2012 22:57
<br /> Miam, un régal!!<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:11
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
agnes
19/06/2012 21:55
<br /> ça sent bon les vacances chez toi !!!!! (bannière)  et bravo pour cette recette bien gouteuse !! biz **<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:12
<br /> <br /> si le soleil se decide de venir bise<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
19/06/2012 21:26
<br /> dommage Mr Minoux n'aime pas le munster !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> Minoux<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:13
<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
josette
19/06/2012 20:35
<br /> bonsoir ma belle,il est superbe ton gratin,il a l'air bien délicieux.bonne soirée bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:13
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
lavoinette
19/06/2012 20:28
<br /> Ton gratin est beau,et je releve que le munster fondu!...miammm..Mais l'endive au secours,j'ai un gros blocage!!hi,hi..bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:16
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
C
carvalho maria
19/06/2012 19:08
<br /> Salut ma chérie, coment va tu?<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  J'adore ta recette elle est super délicieuce!<br /> <br /> <br />  Bonne soirée gros bisous;-)*Maria <br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:15
<br /> <br /> sa va bien ma puce merci de ton petit coucou bisou<br /> <br /> <br /> <br />
B
bienvenue dans ma cuisine
19/06/2012 18:59
<br /> hummm!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:17
<br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
H
HybaInèsNada
19/06/2012 18:47
<br /> un blog merveilleux que je vois et que je découvre après une conenxion mal fichue<br /> <br /> <br /> mais mes invités me tiennent compagnie et j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> ce jour bain maure et déj dehors<br /> <br /> hier aussi dej dehors et balade aux habous<br /> j'ai des amis/es blogueurs chez moi et on passe de bons moments et m'ont tant apportée en cette période depuis le départ de mon défunt époux<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
D
doudine
19/06/2012 14:25
<br /> Mmm... un très bon gratin, que tu nous a fait là, j'en prendrais bien une part.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:18
<br /> <br /> attention c'est chaud hihi!!! bisou<br /> <br /> <br /> <br />
V
véronique
19/06/2012 14:10
<br /> tres bon plat et belle décoration gros bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:06
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
patricia
19/06/2012 13:45
<br /> humm, elle doivent etre trop bonne!!  je suis allée sur ton blog éveline 59 et je ne peut pas laisser des comms je ne sais pas pourquoi, en tout les cas il et beau, bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:05
<br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
S
sylviane
19/06/2012 12:53
<br /> Tu es adorable ma grande mais c'est "interdit"! lol! et j'imagine la tête du Postier avec un Munster qui aurait voyagé une semaine mdr mdr!<br /> <br /> <br /> Gros bisous!<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:05
<br /> <br /> hihi!!! sa va sentir les pied mal lavé hihihi!! bise<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jacques
19/06/2012 12:25
<br /> Il doit être très bon se gratin d’endives j'aime beaucoup . J'ai testait le nouveau blog de overblog il est pas mal mais il a mois de module que l'autre comme les favoris ou les newsletter <br /> n'y sont pas  par contre pour les messages  sa a l'aire mieux  ont verra bien bisous Jacques . <br />
Répondre
L
lolo
19/06/2012 10:23
<br /> avec la pluie qui est de retour il est d'actualité ton petit gratin ! bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:03
<br /> <br /> sale temps oui on fait des gratins bisou<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
19/06/2012 09:44
<br /> Comme il est gourmand ce gratin !<br />
Répondre
M
melayers evelyne
20/06/2012 00:02
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
A
anick
19/06/2012 08:38
<br /> c'est pas de chez moi ! mais je l'adore hihi ...trop bon ! un régal<br /> <br /> <br /> , bises et belle matinée<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:15
<br /> <br /> merci ma cocotte bisou<br /> <br /> <br /> <br />
F
fontaine
19/06/2012 08:05
<br /> Pourquoi pas ...le munster, c'est à côté de chez nous !<br /> <br /> <br /> Bise et belle journée Evelyne !<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:15
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
19/06/2012 08:02
<br /> hum, ça c'est une recette bien de chez nous !<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:16
<br /> <br /> merci lolo bisou<br /> <br /> <br /> <br />
C
corinnette
19/06/2012 07:26
<br /> un gratin haut en gout<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:17
<br /> <br /> c'est tres bon merci corinette bisou<br /> <br /> <br /> <br />
T
timilo
19/06/2012 06:57
<br /> Un plat que je ne connais pas<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:17
<br /> <br /> merci timilo bonne journée bise<br /> <br /> <br /> <br />
S
stellla
19/06/2012 06:54
<br /> j'en ai un qui embaume mon frigo ainsi que 1 gros maroilles , ça sent le terroir !!! lol<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:18
<br /> <br /> quand je le voit je craque bisou<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
19/06/2012 06:34
<br /> Très jolie recette, j'aime bien ton nouveau fond d'écran, il me fait penser aux vacances !! bizzz<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:19
<br /> <br /> oui comme on n'a pas de soleil yn peu de reves sur mon écran bisou kiki<br /> <br /> <br /> <br />
N
NICOLE PASSIONS
19/06/2012 06:13
<br /> je reviens de la région du munster etj'adore ton plat qui prolonge mes petites vacances....Hummmmmmmmm!<br /> <br /> <br /> Contente de te retrouver<br /> <br /> <br /> Bisousssssssssssss<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:19
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
19/06/2012 01:07
<br /> ça c'est un plat que je suis sûre d'adorer , bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:21
<br /> <br /> tres bon bisou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
S
sylviane
18/06/2012 23:38
<br /> Je ne pourrai malheureusement pas mettre en pratique cette belle recette ma belle car pas de Munster ici et les endives sont rares, chères et vertes donc amères!!! Je me doute que cela doit être<br /> génial, merci ma belle!<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:23
<br /> <br /> c'est dommage si je t'envoie du munster par avion sa va embaumée tout hihi!!! bise si tu en veux dit le moi je te l'envoie de bon coeur bise<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamimijane
18/06/2012 23:20
<br /> ce gratin d'endives me plait beaucoup,miammmmm bizzzz<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:24
<br /> <br /> merci ma cocotte avec le temps que l'on à sa rechauffe<br /> <br /> <br /> <br />
G
gigi5444
18/06/2012 23:19
<br /> humm un très beau gratin qui donne envie de tester, merci Evelyne pour le partage.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Gigi<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:24
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
F
fanfan
18/06/2012 23:15
<br /> un gratin delicieux qui s'inviterait bien à ma table !!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:25
<br /> <br /> c'est tres bon bisou<br /> <br /> <br /> <br />
G
guy59600
18/06/2012 23:14
<br /> un bon gratin de chicons et bon courage pour toi te déplacer lors des championnats sur route<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:26
<br /> <br /> j'ai deja prit mes précaution tout les chose lourd son acheté pour les petite course à pied il attende des millier de personne bise<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
18/06/2012 23:09
<br /> sympa ce petit gratin avec du munster<br />
Répondre
M
melayers evelyne
19/06/2012 09:27
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

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