Ingrédient
1 rôti de porc pour 4 personnes
4 tranches de gruyères
4 tranches de bacons
20 pruneaux d'Agen
Sel, poivre
Préparation
Incisez le rôti de porc à 4 endroit et insérez une tranche de bacon, et une tranche de gruyère, salez poivrer, et le thym
Mettre au four th 7(210 °C) laissez cuire 15minutes et arrosez avec un peu d’eau, rajoutez les pruneaux d'Agen
Laissez cuire encore 15minutes en arrosant le rôti souvent