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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


moka au café et noix

Publié par melayers sur 23 Décembre 2013, 23:00pm

Catégories : #gateaux

 

 

Pour la crème il vous faut

250g de beurre

Extrait de café fort

150g de sucre

4 jaunes d’œufs

50g de petite boule de chocolat blanc et noir

1 sachet de sucre vanillé

200g de noix décortiqué et broyé

 

 

 

 

je vous souhaite un joyeux réveillon de noël  beaucoup de cadeaux et d'amour en ce jour allégresse que paix et amour soit présent dans tout les coeurs

je vous embrasse bien fort mes amis

 

 

Préparation

Battez vos jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé, battre jusque le mélange blanchisse, ajoutez le beurre mou et l’extrait de café, bien mélangez, sa doit formez une belle crème partagez en deux, dans une moitie mélangez les noix concassé, coupez votre génoise   en deux et répartir

 

la crème avec les noix dessus.

Reposez le couvercle dessus, étendre la crème dessus et les coté décoré avec la crème mettre les amandes effilez sur les coté, les petite boule de chocolat sur le dessus avec la fleur

attendez que votre crème soit bien froide, la sortir du réfrigérateur juste avant de décoré, moi j'ai etait trop vite alors la crème et retombé sa ne gache pas le gout, mais la deco et moins belle , c'est sa les gourmands hihihihi

En déco. Régalez vous

 

 

 

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sisirena 17/02/2014 13:19


j'adore le moka! et ta recette est simple et merveilleuse!


bises

OUM HICHAM ESSABIL 01/01/2014 16:09


Salam bonjour ma chère
amie


où as tu encore disparue
????


jspr que tout va
bien


"la vie est un long voyage avec ses
joies et ses peines


j'ai eu la chance de croiser ton chemin
et partager ton amitié


donc poursuivons ce sentier
ensemble"


TOUJOURS GRIPPEE
depuis samedi MAIS JE SUIS SAGE 


JE NE FAIS PAS
TROP D'EFFORT POUR NE PAS COMPLIQUER 


J'ai des
courbatures de partout et marcher est moins pénible que de rester au lit


Heureusement que
mon fils est là pour au moins me soigner


amitié paix et
bonne santé 


biz  et
gardons espoir

OUM HICHAM ESSABIL 30/12/2013 20:55


salam bonsoir mon amie


jspr que tu vas bien 


je te vois plus 


biz et bonne soirée

la nonna 30/12/2013 14:41


tout simplement superbe, bisous

La serviette sur la table 28/12/2013 08:47


Cela fait bien longtemps que je n'a pas mangé de moka, tu me mets l'eau à la bouche avec le tien. Gros bisoussssssssss passes de très belles fêtes

Bon Ap chez Mamounette 27/12/2013 16:50


Hum un très bon gâteau que voilà et digne d'un pâtissier ! Je te souhaite de bonnes fêtes. Bisous 

sandra 27/12/2013 13:59


joyeuses fetes!

lolo 26/12/2013 22:47


hum, il est magnifique et très gourmand !

OUM HICHAM ESSABIL 26/12/2013 22:30


salam bonsoir Evelyne 


on a passé de bons moments en famille 


 je te souhaite une très bonne soirée


amitiés


Sourour

la cuisine de cécé 25/12/2013 20:27


magnifique!!!!!bonne fête !!!


bisous

barbara 25/12/2013 13:22


en tous les cas c'est super, j'adore ce genre de gateau !!


bises, bonnes fêtes

patricia 24/12/2013 17:32


MAGNIFIQUE!!! bisous et un tres bon et joyeux noel ma belle, bisous

OUM HICHAM ESSABIL 24/12/2013 17:07


salam bonjour mon amie


passes un bon mardi


Si tu permets je viens partager un morceau


biz

Betty 24/12/2013 16:32


Je te souhaite un JOYEUX NOEL !

josette 24/12/2013 15:10


un bien délicieux moka!!! je te souhaite un joyeux noel ainsi qu'a ta famille.gros bisous

guy59600 24/12/2013 14:18


un excellent gâteau joyeux noël et bon réveillon pour ce soir


gros bisous sous la tempète

mamimijane 24/12/2013 13:38


c'est un trés joli moka ,je te souhaite de bonnes fêtes de noël ma poulette bizzzzz

doudine 24/12/2013 11:09


Mmmm.... délicieux j'en prendrais bien une part, jadore le café.


Bisous et joyeux noël à toi et ta famille, Doudine.


 


 

prici 24/12/2013 09:47


Quel beau gâteau!


Joyeux Noël et bon réveillon!

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