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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


recette dePizza au foie gras et aux oignons et pommes caramélisées

Publié par evelyne sur 16 Novembre 2012, 14:29pm

Catégories : #pizza

 

 

 

J’ai préparez cette pizza la gourmandise de mon mari

Pour moi une pizza persillade aux anchois 

  

 

Pour 2 pizzas

Ingrédient :

300g de farine

180mml d’eau tiède

1 œuf

Sel

Pour la garniture

2 oignons

2 pommess

2 tranches de jambon de volaille

200gr de foie gras

100g pour la sauce

1 càs de porto blanc

10cl de crème fraiche

2 càc de sucre fin

Epluché pommes et 1 oignon les coupés en lamelles

Les faire revenir avec le sucre déglacé avec le porto, ajouté la crème et les 100gammes de foie gras laisser mijoté pendant quelques minutes

Etaler la pate à pizza mettre dessus la préparation, déposer le le jambon de volaille en morceau et le reste de foie gras sur le dessus avec le deuxième oignon ciselé

Enfournez th 7 (210°C) pendant 15 minutes environ

Servir sur une assiette chaude   

 

 

voila ma pizza

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article
S
Sourour Hyba
17/11/2012 15:54
<br /> bonjour mon amie et toujorus de bonnes recettes à partager<br /> <br /> <br /> ma connection me joue de gros tours<br /> <br /> <br /> je te souhaite bonne finde semaine <br />
Répondre
T
tiot
17/11/2012 12:02
<br /> salut<br /> <br /> <br /> une pizza pour riches ou alors au repas de Noël<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
P
patricia
17/11/2012 10:44
<br /> salut, c tellement magnifique, sa doit etre éxelent, bisous bon week end<br />
Répondre
T
timilo
17/11/2012 09:20
<br /> Une jolie pizza<br /> <br /> <br /> J'aime<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
Répondre
K
kekeli
17/11/2012 07:19
<br /> très bonne pizza qui sent Noël !!<br />
Répondre
R
rené
17/11/2012 02:40
Bonjour Je te souhaite un très bon WE Nos amitiés bises de nous trois Qing&Sam&René
Répondre
G
guy59600
16/11/2012 23:17
<br /> les deux sont délicieuses alors une part de chaque<br /> <br /> <br /> bisous et bon week-end<br />
Répondre
C
criquette17
16/11/2012 23:15
<br /> merci de cette succulente recette, j'aime tou,! et au foi gras , terrible! bisous<br />
Répondre
C
Carmencita
16/11/2012 23:03
<br /> une pizza bien originale je ne connaissais pas. Je prendrai une part de chaque si tu permets, bises<br />
Répondre
K
kitchenette
16/11/2012 20:33
<br /> Une pizza au foie gras, c'est la 1ère fois qu'il m'est donné d'en voir une !! C'est original et méga gourmand, néanmoins ma préférence va vers la tienne que je trouve plus à mon goût hihihi<br /> <br /> <br /> Bisoussss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
A
anick
16/11/2012 20:31
<br /> hum les belles pizzas pour moi ce serait foie gras , je n'aime pas les anchois mais mon chéri oui hihi<br /> <br /> <br /> bises et belle soirée<br />
Répondre
C
choupette88
16/11/2012 19:23
<br /> j'aurais bien aimée etre là pour la manger cette jolie pizza !<br /> <br /> <br /> Belle soirée à toi<br /> bisous<br />
Répondre
I
Isa-Marie
16/11/2012 19:16
<br /> Alors des pizzas comme celle ci j'en veux bien tous les jours !<br /> <br /> <br /> Bises d'Isa-Marie<br />
Répondre
C
carvalho maria
16/11/2012 18:53
<br /> Hoooo oui ça c'est très bon, j'adoreee, tu m'invite chez toi pour le partager!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée ma bibichette,<br /> <br /> <br /> " /> bises;-)*Maria<br />
Répondre
L
La serviette sur la table
16/11/2012 18:37
<br /> AH OUI!!!! Un gros gourmand :-) Et tu lui diras que c'est pas encore Noel LOL<br /> <br /> <br /> Il a du se régaler se petit veinard :-) Bisous ma belle et moi je veux la même<br />
Répondre
L
lolo
16/11/2012 18:24
<br /> hum, belles pizzas gourmandes !<br />
Répondre
M
Méline
16/11/2012 17:30
<br /> Une pizza comme je n'avais jamais vue, excellente, fabuleuse, superbe ! bref, une merveilleuse association de gourmandises magnifiques ! foie gras/pommes caramélisées/oignons et le tout enfourné<br /> pour une des plus belle pizza qui soit ! bravo et merci encore à toi !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
M
mamimijane
16/11/2012 17:15
<br /> wou la la la la ,j'arrive finir le plat ,bizzzzzzz poulette <br />
Répondre
L
la cuillère aux mille délices
16/11/2012 17:02
<br /> une pizza de fête! le  foi gras est déjà de sorti!miam<br />
Répondre
J
jacqueline
16/11/2012 16:13
<br />   Sympa cette recette de pizza au foie gras. Me serais bien invitée à ta table.<br />
Répondre
J
josette
16/11/2012 16:12
<br /> les deux,sont tres belle et bien appétissante!! bon je viens a qu'elle heure!!! bisous ma douce<br />
Répondre
A
afaurore
16/11/2012 15:57
<br /> une pizza de fête<br />
Répondre
C
corinnette
16/11/2012 15:54
<br /> voilà qui est y très gourmand<br /> <br /> <br /> mais sur la photo on voit un ingrédient qui ressemble à du jambon??<br />
Répondre
evelyne
16/11/2012 19:21
<br /> <br /> merci ma poulette j'ai oublier de noté les tranche de jambon de volaille c'est fait merci bisou<br /> <br /> <br /> <br />

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