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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Bruschetta à la sardine

Publié par evelyne sur 19 Juin 2013, 16:45pm

Catégories : #pizza

 

 

 

Je sais la bruschetta se fait avec du pain de campagne

Moi j'ai choisi une baguette bien fraîche et croustillante

 

Ingrédients

 

1/2 baguette

2 petites boîtes de sardines à l'huile d'olive

Des tomates cherry de différentes couleurs

2 gousses d'ail frais

Un peu d'huile d'olive de bonne qualité

Un filet de vinaigre

1 poivron rouge

1/2 oignon rouge

Des feuilles de basilic

Du poivre noir

 

Préparation

 

 

Griller les moitiés de baguette légèrement arrosez d'huile d'olive au four

 

2 heures avant pour que tous les ingrédients macèrent 

Vous pouvez préparer le mélange de tomates coupez très fin avec le poivron et l'oignon rouge, l'ail écraser, le vinaigre et  le basilic

 

Sortir légèrement griller les baguettes

Déposez la préparation sur les baguettes et les sardines sur le dessus, arrosez d'huile pimentée

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L
la cuillère aux i
20/06/2013 17:14
<br /> une version "mer" très plaisante! bonne soirée<br />
Répondre
P
patricia
20/06/2013 15:46
<br /> bonne idée, bisous<br />
Répondre
L
lolo
20/06/2013 09:12
<br /> De j jolies tartines bien garnies qui m'ouvrent l'appétit de bon matin ! Bises<br />
Répondre
V
véro-nicolase
20/06/2013 09:11
<br /> sympa est original belle recette bonne journée bisous ma belle<br />
Répondre
K
kekeli
20/06/2013 06:19
<br /> Très jolie recette ! Je te souhaite une bonne journée, hier encore très chaud chez moi, mais ce matin le ciel est tout gris, je pense que nous allons avoir de la pluie bientôt !<br />
Répondre
P
prici
19/06/2013 23:39
<br /> Super sympa!<br />
Répondre
S
Sourour Hyba
19/06/2013 22:12
<br /> SALAM ma douce amie<br /> <br /> <br /> jspr que tu as eu un joli temps ce jour<br /> <br /> <br /> chez nous très chaud<br /> <br /> <br /> la galère ce jour sur overblog et ce soir c'est ma connexion qui<br /> fait des siennes<br /> <br /> <br /> une très bonne tarte biz<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
anick
19/06/2013 20:12
<br /> humm!!!!<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br />
Répondre
S
sylviane
19/06/2013 20:07
<br /> Tu me nargues avec ta "baguette" mdr! non je plaisante, j'ai des boulangeries françaises ici qui font du très bon pain! Miam ta petite recette, super pour l'été!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma grande<br />
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K
kitchenette
19/06/2013 20:05
<br /> hé bien je la trouve très agréable et alléchante ta bruschetta à la baguette !! Du moment que ça croustille et que le plaisir est là, c'est bien le plus important !!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
J
josette
19/06/2013 19:57
<br /> elle est bien sympa ta bruschetta!! bonne soirée ma douce!! bisous<br />
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A
afaurore
19/06/2013 19:50
<br /> original<br />
Répondre
M
mamimijane
19/06/2013 19:47
<br /> hummm,c'est bon ce sandwich!miammmmmmmmmm bizzzzz<br />
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C
corinnette
19/06/2013 19:27
<br /> humm c'est bon<br />
Répondre
C
Carmencita
19/06/2013 19:16
<br /> une bruschetta qui change originale avec de la sardine, j'aime beaucoup bises<br />
Répondre
F
fougere mocci kathie katcelau
19/06/2013 19:04
<br /> hummmmmm j aime pas le poisson mais les sardines j en mangent!!!!bizzzz kat<br />
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