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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


pizza aux st jacques et grosses crevettes, au gout du sud

Publié par melayers evelyne sur 9 Septembre 2011, 21:29pm

Catégories : #pizza

 

 

 

 

 pizza, crevettes, st jacques, courgettes, basilic, mozzarella

 

 

  • Pour 1 pizza (Pour la pate)
  • 100g de farine 55
  • 30g de semoule extra fine de blé dure
  • 70cl d’eau
  • 10 g de levure fraiche
  • 1 pincé de sel
  • Un filet d’huile d’olive
  • Préparation :
  • Mettre la moitié de la farine, diluez l’eau avec la levure et la pincé de sucre fin, vider le tout sur la farine et mélanger grossièrement.
  • Ajoutez le reste de la farine et la semoule extra fine.
  • Couvrir avec un torchon humide et laissez lever pendant 15 minutes.

Ingrédients pour le dessus de la pizza :

 

  • 7 grosses crevettes
  • Du coulis de tomate au basilic
  • 5 st jacques
  • Des bandelettes de courgettes que vous avez faites avec un économe
  • 1/4 de poivron vert coupé très fin
  • Huile d’olive* Mozzarella* origan* 3 gousses d’ails ciselé* sel.

 

 

  • Faites revenir vos bandelettes de courgette dans l’huile d’olive parsemé de l’origan dessus réservé.
  •  
  • Faites sauter vos crevettes et réservez, aussi les noix de st jacques ajouté l’ail ciselé, salé.
  •  
  • Allumez votre four th 7 (210°C)
  •  
  • Malaxer votre pate au robot quand elle se détache des parois arrêté,  fariné la table, étalez la pate la disposer dans un plat rond.
  •  
  • Disposez dessus votre coulis de tomate au basilic
  • Vos courgette, les crevettes, les noix de st jacques, les lamelles de poivron et votre fromage mozzarella, origan.
  •  
  • Enfournez dans votre four pendant 15 minutes environ.

 

c'est du blog  cookinkat qui à passé le flambeau

http://cookinkat.over-blog.com/

et http://chocolattthe.over-blog.com/

association de faveur( petit jeu sympa)

fraise/chantilly

gateau/miel

tarte/pomme

poireau/pomme de terre

lapin/pruneau

poulet/champignon

crème/caramel

tomate/basilic

melon /menthe

banane/rhum

 

c'est simple je dois donner 10 association de saveurs  sans réflechiret passer le relais à  5 personnes
et je passe le flambeau à

 

http://www.jannydemarseille.org

http://mamimijane.e-monsite.com/

http://www.cuisinelolo.com/

http://djouzacuisine.blogspot.com. 

http://la-cuisine-de-gigi.over-blog.com/

 

 

 

 

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bonjour les amis
Commenter cet article
B
Blandine
12/09/2011 21:54
<br /> <br /> c'est ce qui s'appelle une pizza bien fournie!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
katoo
12/09/2011 09:43
<br /> <br /> J'aime beaucoup ton association Banane Rhum !<br /> <br /> <br /> Et cette pizza, c'est la pizza de mes rêves saches-le !!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gael67
12/09/2011 09:20
<br /> <br /> je prends<br /> <br /> <br /> bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sigrid
12/09/2011 08:47
<br /> <br /> une sympathique pizza bonne journée bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
11/09/2011 14:34
<br /> <br /> avec des st jacques dessus un véritable délice ta pizza! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
2
29999
11/09/2011 11:04
<br /> <br /> C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joelaindien
11/09/2011 08:16
<br /> <br /> huummmmmmmmmmmm!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kekeli
11/09/2011 07:55
<br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
alaro
10/09/2011 23:35
<br /> <br /> une délicieuse pizza à la garniture raffinée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
10/09/2011 22:27
<br /> <br /> Un petit jeu pour toi sur mon blog, si tu veux bien y participer...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jiyeon
10/09/2011 21:06
<br /> <br /> passe une bonne soirée !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
10/09/2011 20:02
<br /> <br /> Hummm miam miam !!<br /> <br /> <br /> bisous *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda
10/09/2011 18:26
<br /> <br /> ha oui jamais penser avec les noix de saint Jacques ... a tester!<br /> <br /> <br /> tu vas réussir a me donner faim méme malade! :)))<br /> <br /> <br />  gros bisous et * a demain<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Llysa
10/09/2011 17:18
<br /> <br /> brav Evelyne!! quelle belle pizza! dommage qu'n ne peut pas entrer dans l'écran hihihi bravoooooooooooo bisoussssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
U
Un Chef dans ta Cuisine !!!
10/09/2011 16:50
<br /> <br /> z'en veut bien un tchi't part <br /> <br /> <br /> bizzz<br /> Thierry<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
10/09/2011 16:31
<br /> <br /> Délicieuse, prépare moi ma part j'arrive de suite.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurelieWa
10/09/2011 16:31
<br /> <br /> elle est parfaire pour mes papilles, c'est une pizza de luxe pour moi, le top, gouteuse et pleine d'ingrédents savoureux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
10/09/2011 14:40
<br /> <br /> quelle pizza magnifique j'en avais justement envie pour ce soir<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
10/09/2011 14:31
<br /> <br /> Je passe te souhaiter un bon weekend, profitons des derniers jours de beau temps.<br /> <br /> <br /> Grosse bise étoilée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
La serviette sur la table par Signe-deco
10/09/2011 14:16
<br /> <br /> Miam, une super pizza, ouf mon internet remarche un peu plus et je ratais ta belle recette. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
10/09/2011 12:58
<br /> <br /> rien n.a changer toujours pareil il faut continuer a tout retaper a la main commence a avoir mal aux doigts lol<br /> <br /> <br /> byzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/09/2011 14:28
<br /> <br /> j'ai etait sur internet pour vider le cache des cookies  je tes envoer plein d'image pour faire des essai sa ne marche pas ras le bol bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
A
Andy
10/09/2011 12:51
<br /> <br /> Elle donne envie d'être croquer :p<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> Andy<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
herve
10/09/2011 12:30
<br /> <br /> cette pizza est trés gourmande !! bravo et puis toutes ces couleurs me mettent en appétit<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> herve lesateliersdhys <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
10/09/2011 12:28
<br /> <br /> evelyne<br /> <br /> <br /> toute mes excuses j.ai oublier de te repondre hier oui j.ai recu un mail de fabrice ils s.ont eus un bug informtique et ils font voir pourremedier a ca au plus vite<br /> <br /> <br /> byzz et<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
10/09/2011 12:21
<br /> <br /> waouh cette pizza est délicieuse<br /> <br /> <br /> hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LadyMilonguera
10/09/2011 11:39
<br /> <br /> Elle est magnifiquement garnie cette pizza !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Audrée
10/09/2011 10:47
<br /> <br /> Très belle et saine, cette pizza de la mer !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
10/09/2011 10:35
<br /> <br /> C'est une belle pizza bien gourmande!<br /> <br /> <br /> Pour laissez un com il faut toute recommencer de nouveau c'est un peu de travail en plus!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon w.e bises ma belle;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamimijane
10/09/2011 10:02
<br /> <br /> super pizza !bizzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> maintenant je ne suis plus reconnue sur aucun blog ,je dois tout retaper à chaque fois que je mets un com ,alors je ne peux plus suivre ,retaper le nom,l'adresse mail,le site ,et ça sur tous les<br /> blogs ,<br /> <br /> <br /> marre ,ça marche quand ça veux !rebizzzzzzz et bonnes recettes !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
10/09/2011 10:16
<br /> <br /> nous aussi j'espère qui vont arranger sa sa prend un temp fou bisousss ma cherie<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
10/09/2011 09:37
<br /> <br /> hummmmmmmm trop bon!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Llysa
10/09/2011 09:21
<br /> <br /> un coucou en passant pour te souhaiter un bon samedi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
10/09/2011 09:17
<br /> <br /> Une piiza divine! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isma
10/09/2011 09:09
<br /> <br /> Quelle magnifique pizza ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
10/09/2011 08:42
<br /> <br /> Waouh, une très belle pizza d ela mer!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fontaine
10/09/2011 08:42
<br /> <br /> Oh j'aime beaucoup ....<br /> <br /> <br /> Bon week-end Evelyne<br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Choupette
10/09/2011 08:24
<br /> <br /> Voilà une  pizza richement garnie.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
agnes
10/09/2011 07:59
<br /> <br /> qui parle de sud.... j arrive!!!!!!! bon samedi  biz+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kekeli
10/09/2011 06:29
<br /> <br /> Très jolie pizza ! Bonne journée. bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
10/09/2011 00:10
<br /> <br /> une belle pizza bien appetissante<br /> <br /> <br /> byzz et<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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