750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


pizza aux st jacques et grosses crevettes, au gout du sud

Publié par melayers evelyne sur 9 Septembre 2011, 21:29pm

Catégories : #pizza

 

 

 

 

 pizza, crevettes, st jacques, courgettes, basilic, mozzarella

 

 

  • Pour 1 pizza (Pour la pate)
  • 100g de farine 55
  • 30g de semoule extra fine de blé dure
  • 70cl d’eau
  • 10 g de levure fraiche
  • 1 pincé de sel
  • Un filet d’huile d’olive
  • Préparation :
  • Mettre la moitié de la farine, diluez l’eau avec la levure et la pincé de sucre fin, vider le tout sur la farine et mélanger grossièrement.
  • Ajoutez le reste de la farine et la semoule extra fine.
  • Couvrir avec un torchon humide et laissez lever pendant 15 minutes.

Ingrédients pour le dessus de la pizza :

 

  • 7 grosses crevettes
  • Du coulis de tomate au basilic
  • 5 st jacques
  • Des bandelettes de courgettes que vous avez faites avec un économe
  • 1/4 de poivron vert coupé très fin
  • Huile d’olive* Mozzarella* origan* 3 gousses d’ails ciselé* sel.

 

 

  • Faites revenir vos bandelettes de courgette dans l’huile d’olive parsemé de l’origan dessus réservé.
  •  
  • Faites sauter vos crevettes et réservez, aussi les noix de st jacques ajouté l’ail ciselé, salé.
  •  
  • Allumez votre four th 7 (210°C)
  •  
  • Malaxer votre pate au robot quand elle se détache des parois arrêté,  fariné la table, étalez la pate la disposer dans un plat rond.
  •  
  • Disposez dessus votre coulis de tomate au basilic
  • Vos courgette, les crevettes, les noix de st jacques, les lamelles de poivron et votre fromage mozzarella, origan.
  •  
  • Enfournez dans votre four pendant 15 minutes environ.

 

c'est du blog  cookinkat qui à passé le flambeau

http://cookinkat.over-blog.com/

et http://chocolattthe.over-blog.com/

association de faveur( petit jeu sympa)

fraise/chantilly

gateau/miel

tarte/pomme

poireau/pomme de terre

lapin/pruneau

poulet/champignon

crème/caramel

tomate/basilic

melon /menthe

banane/rhum

 

c'est simple je dois donner 10 association de saveurs  sans réflechiret passer le relais à  5 personnes
et je passe le flambeau à

 

http://www.jannydemarseille.org

http://mamimijane.e-monsite.com/

http://www.cuisinelolo.com/

http://djouzacuisine.blogspot.com

http://la-cuisine-de-gigi.over-blog.com/

 

 

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
<br /> <br /> c'est ce qui s'appelle une pizza bien fournie!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> J'aime beaucoup ton association Banane Rhum !<br /> <br /> <br /> Et cette pizza, c'est la pizza de mes rêves saches-le !!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> je prends<br /> <br /> <br /> bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> une sympathique pizza bonne journée bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> avec des st jacques dessus un véritable délice ta pizza! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
2
<br /> <br /> C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> huummmmmmmmmmmm!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> une délicieuse pizza à la garniture raffinée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Un petit jeu pour toi sur mon blog, si tu veux bien y participer...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> passe une bonne soirée !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Hummm miam miam !!<br /> <br /> <br /> bisous *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> ha oui jamais penser avec les noix de saint Jacques ... a tester!<br /> <br /> <br /> tu vas réussir a me donner faim méme malade! :)))<br /> <br /> <br />  gros bisous et * a demain<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> brav Evelyne!! quelle belle pizza! dommage qu'n ne peut pas entrer dans l'écran hihihi bravoooooooooooo bisoussssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
U
<br /> <br /> z'en veut bien un tchi't part <br /> <br /> <br /> bizzz<br /> Thierry<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Délicieuse, prépare moi ma part j'arrive de suite.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> elle est parfaire pour mes papilles, c'est une pizza de luxe pour moi, le top, gouteuse et pleine d'ingrédents savoureux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> quelle pizza magnifique j'en avais justement envie pour ce soir<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Je passe te souhaiter un bon weekend, profitons des derniers jours de beau temps.<br /> <br /> <br /> Grosse bise étoilée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Miam, une super pizza, ouf mon internet remarche un peu plus et je ratais ta belle recette. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> rien n.a changer toujours pareil il faut continuer a tout retaper a la main commence a avoir mal aux doigts lol<br /> <br /> <br /> byzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> j'ai etait sur internet pour vider le cache des cookies  je tes envoer plein d'image pour faire des essai sa ne marche pas ras le bol bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Elle donne envie d'être croquer :p<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> Andy<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
<br /> <br /> cette pizza est trés gourmande !! bravo et puis toutes ces couleurs me mettent en appétit<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> herve lesateliersdhys <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> evelyne<br /> <br /> <br /> toute mes excuses j.ai oublier de te repondre hier oui j.ai recu un mail de fabrice ils s.ont eus un bug informtique et ils font voir pourremedier a ca au plus vite<br /> <br /> <br /> byzz et<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> waouh cette pizza est délicieuse<br /> <br /> <br /> hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Elle est magnifiquement garnie cette pizza !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Très belle et saine, cette pizza de la mer !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> C'est une belle pizza bien gourmande!<br /> <br /> <br /> Pour laissez un com il faut toute recommencer de nouveau c'est un peu de travail en plus!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon w.e bises ma belle;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> super pizza !bizzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> maintenant je ne suis plus reconnue sur aucun blog ,je dois tout retaper à chaque fois que je mets un com ,alors je ne peux plus suivre ,retaper le nom,l'adresse mail,le site ,et ça sur tous les<br /> blogs ,<br /> <br /> <br /> marre ,ça marche quand ça veux !rebizzzzzzz et bonnes recettes !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> nous aussi j'espère qui vont arranger sa sa prend un temp fou bisousss ma cherie<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> hummmmmmmm trop bon!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> un coucou en passant pour te souhaiter un bon samedi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Une piiza divine! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> <br /> Quelle magnifique pizza ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Waouh, une très belle pizza d ela mer!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> Oh j'aime beaucoup ....<br /> <br /> <br /> Bon week-end Evelyne<br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Voilà une  pizza richement garnie.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> qui parle de sud.... j arrive!!!!!!! bon samedi  biz+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> Très jolie pizza ! Bonne journée. bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> une belle pizza bien appetissante<br /> <br /> <br /> byzz et<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents