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assiette primavera

Publié par melayers evelyne sur 6 Juin 2011, 05:00am

Catégories : #volailles

Un repas très agréable par se beau soleil

Pour 2 personnes

1 botte d’asperges vertes* 50cl de vin blanc * 2 fines tranches de poulet* riz thaï* 2 cuillère à soupe de parmesan* 2 grosses cuillères de mascarpone*du bouillon de légumes* sel et poivre.

Préparation :

Épluchez les asperges et les cuire à la vapeur pendant 15 minutes, pendant se temps cuire votre riz, mettez votre huile d’olive et versé votre riz dedans, laissez – les en remuant jusque il devienne translucide, mouliez avec le vin blanc, mettre la moitié.

Laissez cuire doucement rallongé avec le reste de vin blanc, surveillez et ajouté un peu de bouillon de légumes Il faut que le riz soit al -dente, quand il et cuit ajoutez le mascarpone et parmesan, mélangez et réservez.

Cuire vos escalopes de poulet salé et poivré, coupez en lamelles, réservez.

Faites revenir vos asperges au gril, faites des quenelles avec le riz déposez sur une assiette, ajoutez vos lamelles d’escalope et par-dessus les asperges, surtout ne pas trop salez le riz à cause du parmesan.

mascarpone à l'avocat et aux citrons verts

petits beignets à la crème

Commenter cet article

M

Miamana

08/06/2011 18:18

<br /> <br /> Bonne soirée ma belle...<br /> <br /> <br /> <br />

S

Signe-deco

07/06/2011 10:23

<br /> <br /> Pendant qu'il y en a qui se font bronzer les doigts de pieds en Bretagne y en a qui bosse. dis j'en ai louppé des choses. j'aurais du t'emmener avec moi, tu nous aurais bien régalés. cette salde<br /> est sublime. Merci ma belle. Bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

07/06/2011 06:27

<br /> <br /> Hello Evelyne, mon passage matinal pour te souhaite une belle journée * <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

souhila

06/06/2011 20:47

<br /> <br /> c'est bon et sain merci du partage<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous **<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

06/06/2011 20:32

<br /> <br /> belle entrée*<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

06/06/2011 20:18

<br /> <br /> de jolies couleurs qui donnent envie! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

carvalho maria

06/06/2011 20:08

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Très belle assiette que tu nous a préparé, bien délicieux!<br /> <br /> <br /> Je viens de acheté un nouveau pc, enfin hihihi!<br /> <br /> <br /> Une très belle soirée à toi ma chérie, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />

O

oeil de mouche

06/06/2011 20:07

<br /> <br /> bsr!<br /> <br /> <br /> de nouveau de passage et tjr de belles réalisations appétissantes sur votre blog<br /> <br /> <br /> à bientot<br /> <br /> <br /> <br />

P

Payette6202

06/06/2011 19:48

<br /> <br /> hmm avec des asperges vertes super!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

06/06/2011 17:58

<br /> <br /> J ne vois pas la photo, quel dommage...<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

06/06/2011 16:06

<br /> <br /> bonjour ma belle,une bien délicieuse salade,bravo.<br /> <br /> <br /> pour les votes,se n'est pas la peine d'y aller,les jeux sont fait depuis le début.<br /> <br /> <br /> ce matin j'avai,19% ,je vien d'y revenir j'ai 17%,alors je m'en occupe plus.<br /> <br /> <br /> je me suis inscrite chez lioulina et on verra.bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

06/06/2011 15:19

<br /> Une assiette fraiche! Ca doit être délicieux! ***<br /> <br /> <br />

A

anick

06/06/2011 14:51

<br /> <br /> une délicieuse assiette pour commencer la semaine ; pleine de vitamines et complète comme j'aime bise ma copinaute et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christine

06/06/2011 14:51

<br /> <br /> C'est un belle assiette comme je les aime<br /> <br /> <br /> bises*<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

06/06/2011 14:24

<br /> <br /> Très belle assiette estivale!<br /> <br /> <br /> Bonne journée (avec moins de soleil) Prici<br /> <br /> <br /> <br />

M

M-a-iw-e-n-n

06/06/2011 13:57

<br /> <br /> Une belle assiette qui me fait de l'oeil ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lustucrubleu Séverine

06/06/2011 13:54

<br /> <br /> Miam des bonnes asperges!!!<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

06/06/2011 13:44

<br /> <br /> Réponse A, et c'est mon dernier mot.<br /> <br /> <br /> Ton assiette primavera est bien tentante. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

katoo

06/06/2011 13:40

<br /> <br /> Réponse A bien sûr...<br /> <br /> <br /> Je n'ai jamais mangé d'asperges vertes fraîchement cuisinées... Un jour j'essaierai, cela ne devrait pas me déplaire...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> GROS BISOUS ET EXCELLENT DÉBUT DE SEMAINE À TOI !<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yvon

06/06/2011 13:10

<br /> <br /> très belle journée, Evelyne et merci pour cette petite recette sympa $$<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

06/06/2011 13:07

<br /> <br /> Hello Evelyne, en effet , tres léger pour un dimanche en amoureux !!<br /> <br /> <br /> Très<br /> belle journée* <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

06/06/2011 13:04

<br /> <br /> tout ce que j'aime !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

R

recettedumonde

06/06/2011 11:52

<br /> <br /> A - s'est mon dernier mot ! hihihihi !!<br /> <br /> <br /> Très bonne semaine a toi , gros bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudine

06/06/2011 11:36

<br /> <br /> Une belle assiette à manger sous la tonelle, miam,miam.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

06/06/2011 11:23

<br /> <br /> belle assiette pleine de couleurs! bravo<br /> <br /> <br /> <br />

A

armelle

06/06/2011 10:43

<br /> <br /> Superbe assiette ,ici orage depuis deux jours ,passe un bon lundi gros bisous!<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

06/06/2011 10:42

<br /> <br /> REPONSE A.... BIZ et bonne journée++<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yas67

06/06/2011 09:27

<br /> <br /> tres appétisante cette assiette primavera qui sent bon le soleil!!<br /> <br /> <br /> bisous bon lundi!<br /> <br /> <br /> <br />

F

fontaine

06/06/2011 09:24

<br /> <br /> Bon ap et merci pour l'idée..<br /> <br /> <br /> Belle journée Evelyne<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

06/06/2011 08:08

<br /> <br /> hum, voici une bien jolie assiette gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sabrina

06/06/2011 08:00

<br /> <br /> Une assiette très estivale et coloré!!!<br /> <br /> <br /> Et ton blog il déchiiiiiire!!! gros bisous bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

S

sigrid

06/06/2011 07:42

<br /> <br /> même par temps pluvieux :je suis preneuse bonne journée bizz<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

06/06/2011 07:30

<br /> <br /> belle assiette printanière même si ce matin la pluie est au rendez vous<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

catounette

06/06/2011 07:27

<br /> <br /> Bonjour Evelyne,le temps est couvert ce matin mais ta belle assiette pleine de soleil et de couleurs me met du baume au coeur pour la journée.Ce petit risotto et les asperges un délice pour bien<br /> commencer la semaine.Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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