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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


astuces

Publié par melayers evelyne sur 14 Mai 2012, 07:37am

Catégories : #divers

 

 

 

 

Bonjour ! Les amis je vous mets des astuces pour votre bien Etre

Astuce

Réussir les meringues.

Réaliser ses propres meringues n'est pas chose aisée. Elles "tombent" en cuisant. En les saupoudrant de sucre glace avant de les enfourner, les meringues conserveront leur forme d'origine

 

Huile de cuisson

Pour éviter que l'huile de cuisson ou d'assaisonnement ne rancisse, la conserver à l'abri de la lumière. En ajoutant une cuillerée à soupe de sucre dans la bouteille d'huile, sa durée de conservation est prolongée.

 

 

Frigo.

Pour le nettoyage intérieur de votre frigo, l'eau de savon n'est pas toujours recommandable (odeur !), surtout pour les parois et les différents logements de celui-ci. Diluer quelques cuillerées de bicarbonate de soude dans un peu d'eau chaude, puis avec un chiffon humecté de ce mélange vous frottez sur les différentes parties intérieures de votre frigo, un petit rinçage et essuyage suffit.

 

La présence du bicarbonate détruit les fermentations et les acidités et... ne laisse pas d'odeur !

 

 

Détartrant cafetières.

Ce "truc" est en général très connu : pour lutter efficacement contre le calcaire de votre cafetière électrique. Mettre dans celle-ci en proportion d'environs 50/50 du vinaigre blanc dans votre eau, faire passer (mettre en marche votre cafetière), puis bien rincer. Suivant votre région et la teneur en calcaire de votre eau, cette proportion peut-être variable. Est à faire une fois par quinzaine ou par mois suivant l'emploi de votre cafetière et la dureté de l'eau. En cas de fort entartrage, vous pouvez employer le vinaigre (blanc) pur.

 

Il n'est pas nécessaire de remplir entièrement votre cafetière de ce mélange, en général une demi-cafetière suffit.

 

Pour les bouilloires, même principe, à faire bouillir et laisser reposé. Vous répétez cette opération si nécessaire.

 

Buée.

En général les condensations se forment par un manque de circulation d'air et des différences de température. Un courant d'air en général est le remède à l'évacuation des buées, mais il faut tenir compte également des températures qui soit ralentissent ou augmentent l'évaporation. Fenêtres, vitrines, vitre des voitures, etc.

 

Une bien vieille formule existe qui consiste à diluer 6 à 7 grammes de glycérine (comme dans certain savon) par 100cl d'alcool, vous pouvez faire l'essai avec l'alcool à brûler (méthylique).

 

Bien agiter, puis vous passez ce produit sur les vitres avec une fine éponge sans essuyer. Protège également du givrage en extérieur. (Voiture par exemple.)

 

Une petite recette pour le nettoyage des vitres : Dans un peu d'eau mettre une petite dose d'ammoniaque, vous frottez ensuite avec un linge bien propre et vous terminez avec une peau bien sèche ou du papier W-C. Ne pas se servir de savon.

Une autre recette excellente pour l'entretien de vos vitres : Un demi-verre de vinaigre blanc dans 1 litre d'eau tiède.

 

Souris

Si vous avez de petites souris à la maison, facile, prenez de petites boules de ouate, ajoutez-y 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus et mettez ces petites boules comme cela partout dans les coins ou vous pensez que les souris peuvent entrer, les souris détestent cette odeur, ce n'est pas dangereux et cela sent si bon. Sa marche

Cheveux

Si cela vous tente de faire une sortie et que vos cheveux sont pas beaux et que vous n'avez pas le temps de les lavés, mettez un bas de nylon par dessus une brosse a cheveu et brossé vos cheveux avec celle-ci, vous verrez que vous allez pouvoir sortir avec de beaux cheveux. Le bas nylon enlève également toute trace de spray net

 

 

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P
<br /> super toutes tes astuces bisous<br />
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M
<br /> <br /> merci bisou<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> chouette, j'aime bien toutes tes astuces :)<br />
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R
<br /> merci de cette astuce pour les meringues!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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B
<br /> Je connaissais pour la buée, les vitres, les cheveux mais pour les souris...je retiens. j'en ai souvent qui entrent dans ma cuisine.<br /> <br /> <br /> merci pour les idées. Bises<br />
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D
<br /> Merci pour ces petites astuces, elles me seront très utile.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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L
<br /> Tu es une fée avec toutes ces astuces. Merci à toi pour tous tes bosn conseils. Bizzzzz<br />
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G
<br /> merci pour toutes ces astuces et jolie cette maman cygne avec tous ces petits ; pour le bas nylon ça enléve également toutes les mouchettes qui se collent sur la voiture ; temps<br /> splendide<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
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A
<br /> encore de bonnes astuces<br />
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M
<br /> MERCI evelyne pour toutes ces bonnes astuces dont nous ferons bon usage! ta photo avec la maman cygne ets ses petits est superbe ( mais tu ne l'as pas déjà mise ? ): quant aux miens d'oiseaux,je<br /> n'arréte pas d'acheter des sacs de plus en plus gros,et, ils construisent leurs nids, maisil fait beau maintenant et nous sommes mi-mai, les fainéants !!! : amicalement: MARIE.<br />
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E
<br /> Coucou  Evelyne, merci pour toutes ses astuces !<br /> J'ai remarqué  ce matin que des oiseaux squattent ma boite a nids, suis ravie.<br /> Ils la remplissent de toutes sortes de végétaux, un va et vient constant !   Ils me faut découvrir leur espèces... >Amitiés  Eliane<br />
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L
<br /> merci pour ces super astuces ! bisous<br />
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M
<br /> merci evelyne pour toutes ces bonnes astuces bizzzzzzzz<br />
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