la cuisine d'évelyne

petites briochettes

Elle pioche chez moi clic sur l'image Je pioche chez elle clic sur l'image Les Créatrices Melle Banane , Sorcilili Une adjointe Minnistephie 2cac de levure déshydratée (pour moi 25 g de levure de boulanger) 500 g de farine t 55 2 gros œufs + lait pour...

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pain de mie

500 g de farine t 55 20 gr de levure fraîche du boulanger 200mll d’eau et 100mll de lait 1 cas de sucre ½ Cac de sel 1 cas d’huile d’olive Préparation : Mélangez 250 g de farine avec l’eau et le lait à température de 30 degrée, et la levure que vous aurez...

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Filets de sole au vin de Chablis

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 2 soles filets de 700 gr, 20 cl de Chablis, 3 échalotes, 1/2 oignon, 100 gr de champignons de Paris, Persil, sel, poivre, thym, laurier, 1/4 de litre de crème épaisse, 150 grammes de beurre. Un petit coulis de tomate PRÉPARATION...

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la somalie

il suffit de déposer une recette je vous mets le lien http://www.750g.com/famine_en_somalie.htm

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baba au rhum

Pour la pâte cuisson 25 minutes environ 250g de farine 10g de levure fraîche 2 œufs et 1 jaune 10cl de lait 2 cs de sucre 75g de beurre Pour le sirop 350g de sucre 4 cs de rhum ou +selon les goûts 15 cl d'eau PRÉPARATION Mélangez tous les ingrédients...

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petiite pate à la sauce tomate

250g pâte langue d’oiseaux 3 tomates pelées Quelques branches de céleris épluchés Un peu de basilic 1 oignon 50 cl du bouillon de volaille Huile d’olive Préparation : Mettez l’huile d’olive dans une poêle et versez vos pâtes dedans avec l’oignon ciselé...

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pizza aux asperges et mélona

Pour cette pizza il vous faut : Pour la pâte : 250 g de farine t 55 10gr de levure de boulanger 150mml d’eau tiède 1 c.à café de sucre fin ½ c.à café de sel 1 c. à soupe d’huile d’olive Origan Garniture : Coulis de tomate au basilic* 1 mélona que vous...

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Côtes d’agneaux grillées pommes de terre à la crème, tomates à la provenciale

Pour 2 personnes ingrédients : 8 côtes d’agneau * huile d’olive* herbe de Provence* sel. Pour l’accompagnement : Des pommes de terre Fontenay* 20cl de crème liquide* 25cl de bouillon de volaille* 1 bonne poigné de gruyère râpé. 3 tomates * 4gousses d’ail...

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Riz, sauce champignon

250g de riz * 500g de champignon de paris * 1 cube de bouillon de volaille avec 25cl d’eau * 20cl de crème fraiche liquide* 1 cuiller de maïzena* sel* poivre. Préparation : Trempez votre riz dans de l’eau tiède pendant 30 minutes, et le faire cuire à...

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Poulet rôti et crème de chou-fleur

Ingrédients : 1 poulet Fleur de thym 2 oignons Sel et Poivre 1 chou-fleur 20 cl de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Poivre et sel Préparation : Cuire votre poulet au four, le badigeonné de margarine de fleur de thym, sel, poivre. Enfournez...

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tomates aux crevettes

pour réaliser se plat il vous faut , 1 paquet de crevettes grise décortiquer,2 belle tomate 1 petite boite de macédoine 8 surimi mayonnaise que vous ajouter un peu de piment 1 oeuf pour la mayonnaise et 1 cuillère à café de moutarde sel poivre égoutter...

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spaghettis aux scampi et basilic

Pour 2 personnes ingrédients : 250 g de spaghettis *16 scampi surgelés décortiquer (ou frais)* 3 tomates* 1c. à café d’origan* 1c. à café herbe de Provence* huile d’olive* purée de piment* 5 branches de basilic*1 c. a café de pâte d’ail *sel* poivre Préparation...

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boulettes de viande, épices et courgettes

Ingrédients : 250 g d’Hachi de porc* 250g Hachi de bœuf* 2 courgettes* 1 œuf* 3 tomates* 4 gousses d’ail, 1c. Café de cumin* 1 pincé de curry* 1 oignon* herbe de Provence* 1 verre de farine*50cl de bouillon de légumes* Sel * poivre* huile d’olive. Préparation...

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COUPE BANANE BRESILLIENNE

Ingrédients : 1 banane Chantilly Chocolat liquide Des petites boules chocolat noir et blanc Préparation Mettre de la chantilly dans le fond de la coupe, couper la banane en rondelle Ajouter du chocolat liquide ensuite de la chantilly et les bonbons au...

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FALUCHES

Bonjour ! Les amis je suis revenue nous avons eu un temps médiocre, mais on c’est bien marré avec ma petite sœur on à 11 mois de différence alors la complicité hihihi !! Ingrédients (6 personnes): Pour 6 faluches : 500 g de farine 75 g de semoule extra...

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en voyage

Mes amies je serais absente juste la fin de semaine et viendrais vous revoir lundi Je pars rendre visite à ma chère sœur qui habite dans l’est et visité le Luxembourg bisous à bientôt

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Charlottes aux saveurs d’été

Ingrédients : 1 kg de charlottes 1 courgette 2 tomates Huile d’olive 2 gousses d’ail ciselé 1 c. soupe d’herbe de Provence Quelques branches de basilic ciselé Sel, poivre Préparation : Épluchez et cuire vos charlottes, prendre un won mettre l’huile d’olive...

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ESCALOPE DE POULET FARCIE ACCOMPAGNEE DE SA SAUCE LARDON ET PETIT ARTICHAUT

Ingrédients (2 personnes): 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon de parme 3 tomates 6 champignons 4 tranches de gruyères 3 c.s de parmesan 6 petits cœur d’artichauts 1 poignés de lardons 4 gousses d’ail sel, poivre Préparation: Ouvrez les escalopes...

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coucou

je vous souhaite une bonne journée à demain mes amies bisoussss

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PIZZA MOUSSAKA

Ingrédients (1 personne): 1 pâte à pizza 250 g de viande hachée de bœuf 4 tomates 1 aubergine 10 cubes de fromage la féta 3 gousses d'ail 15 cl de crème fraîche liquide une pincée d'origan SEL Préparation: préparez votre coulis de tomate, épluchez vos...

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pastilla sucré aux litchi et pèche

15 cl d'huile Du sucre glace Crème chantilly 1 pêche abricot 1 petite boîte de litchi Pour la crème 1/2 de lait 1 sachet pudding powder(entremets vanille) 100 g de sucre fin Préparation: Faites chauffer le lait, prélever un peu dans un bol pour dilué...

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spaghettis à la sicilienne

Ingrédients Pour 2 personnes 250 g de spaghettis 1 petite boîte de petits artichauts 3 tomates grappa Des anchois 1 échalote Des olives vertes fourrées aux poivrons ½ poivron rouge Huile d’olive Quelques branches de basilic 1/2 c. à café de Purée de piment...

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pangas sauce au beurre aux moules et crevettes

500g de moules * Quelque crevette grise décortiqué * 1 échalote 25cl de vin blanc* Pangas deux filets* Pour la sauce au beurre * 2 jaunes d’œufs * 25g de beurre+100g * 1 cuillère de farine * Un jus de citron * Sel poisson,crevette, moule Préparation :...

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Croûte de pêches au miel de lavande

Pour 6 personnes Délicieux avec des bons fruits gorgés de soleil et une lavande qui sent bon la Provence 1kg de pêches* 1 rouleau de pâte feuilletée* 50g d’amande effilée* 2 cuillers à soupe de miel de lavande. Pour la franchipane 75g de poudre d’amande*...

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