la cuisine d'évelyne

Tarte noisettine aux poires

Pour la pâte 180g de farine 30 g de noisettes en poudre 80g de sucre glace 100gr de beurre 2 jaunes d’œufs 1 pincée de sel La garniture 5 poires 5 cuil.à s. de sirop d’érable 3 œufs 60 GR de noisettes en poudre 80gr de sucre en poudre 20 cuil.à s.de pralin...

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clafoutis à la neige

Clafoutis à la neige Ingrédients : · 40g de farine de mais 40g de poudre de coco 3 œufs 40g de sucre en poudre 20cl de lait quelles goutes d’essence d’amande amère beurre et farine 1 cuil à soupe de sucre glace une pincée de sel. Cuisson 25 minutes Préparation...

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Bâtonnets croustillants aux asperges et parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : *2 feuilles de brick *8 asperges (en bocal) *15g de beurre *150gr fromage à tartiner pour moi Philadelphia *du persil haché * 3cuillers à soupe de parmesan râpé *Sel * poivre Préparation : Préchauffez le four à 240°C (th...

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pain semoule

Une recette de sourour allez voire son site il et plein de bon plat et de conseille ici INGREDIENT : 1. 500g de farine type 55 ou 65 2 . 400ml d’eau tiède 3. 1 Cuillère à soupe de levure de boulanger déshydraté 4. 250 g de semoule extra fine 5. 1 Cuillère...

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profiterole

Ingrédients 25 cl d’eau 4 œufs 150 de farine 60gr de beurre 1 pincée de sel Faites cuire à 200 °C pendant environ 10/15 min, puis 10 min à 180 °C Préparés tous les ingrédients. Pour les choux Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole sur le...

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SALADE TOURNAISIENNE

Une bonne salade qui nous vient de la Belgique, exactement de Tournai, je vais faire souvent mes courses, c'est une très belle ville très conviviale, je vous explique la recette Ingrédients: Salade de Blé (mache) Salade frisée 4 oignons cuit à la pelure...

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gateau ultra léger

Source de la recette http://www.lesfoodies.com/paulodu/recette/gateau-au-yaourt-12 merci paulo Ingrédients (4 personnes): 1 yaourt nature, 3 œufs, 1 demi-pot d'huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 paquet de levure, 1 paquet de sucre vanillé. Préparation:...

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MUFFINS AUX PEPITES AUX CHOCOLAT ET AUX ECORSES D'ORANGE CONFITS

je vous est préparer des muffins j'adore ses petit gateaux leger ici c'est une préparation pour 6 personnes il sont aux pepites de chocolat et aux écorses d'oranges confits 200 g de farine 100 g de sucre (roux si possible) 50 g de beurre 20 cl de lait...

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SOUPE AUX 4 FROMAGES

Soupe aux 4 fromages 1/2 camembert 1/2 reblochon 100g de roquefort 2 grosses cuillères à soupe de parmesan 1 l ½ de bouillon de volaille 2 blancs de poireaux 3 pommes de terre Sel, poivre, une pointe de muscade, du thym Préparation Épluchez vos poireaux,...

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beignets de grosses crevettes citroné et poivron

Bonjour les amis Me revoilà pas encore la forme je tousse toujours un peu l’année prochaine je me vaccine contre la grippe car je suis trop à plat Préparez une pate à beignet 16 grosses crevettes ½ poivron 1 échalote Un petit piment doux persil haché...

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grippée

Blog en pause Bonsoir ! Les amis je mets en pause cause grippée je me soigne pour revenir le plus vite possible bisou

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encornets farci

Encornets farcis 2 encornets, 2 verre de riz, 1 petit oignon, 3 gousses d’ail, 3cuillères à soupe de persil haché, 1 cuillère à café de thym, 1 écorces d’orange, jus d’une orange, 1 bouquet garni, 4 cuillères d’huile d’olive, 3 verre de vin blanc, 25cl...

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Tarte à l’ananas crème d’amande

1 pâte feuilletée 1 ananas (bien mûre) Crème d'amandes : 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 100 g de beurre mou 2 œufs Quelques gouttes d'extrait d'amandes amères De la chantilly Petit vermicelle au chocolat Épluchez l’ananas et le coupé en morceau...

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pizza merguez

http://www.cuisinelolo.com/ Une recette prise chez une copinautes lolo une pâte vite préparé et délicieuse Préparation: Dans une terrine, mélanger 1 v farines Sel, levure et sucre. Incorporer l'eau et bien mélanger à l'aide d'une spatule. Laisser reposer...

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Galette frangipane, framboise et chocolat

400 g de pâte feuilletée maison (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce) 1 petite boîte de framboise ou surgelée Des petits copeaux de chocolat Crème d'amandes : 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 100 g de beurre mou 2 œufs Quelques gouttes...

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gaufres fourrées

Une recette que mijane ma donner l’idée aller voir son blog ici Ingrédients pour la pâte à gaufre 500 gr de farine 30 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 gr de beurre en dés 4 œufs 20 cl de lait 20 gr de levure de boulanger...

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penne con salcce e uova

Penne avec hachis, pancetta et œufs Penne con salsicce e lova 4 œufs, un jus de citron fraîchement pressé et zeste de citron, 75 g (1/4 tasse) de parmesan ou pecorino fraîchement râpé. 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge. 125 g de pancetta...

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Ananas créole aux fruits de mer

Pour 6 personnes 3 ananas bien murent 1 sachet de laitue 1 sachet de surimi miettes 1 boîte de crevettes grises décortiquées fraîche 400 g de grosses crevettes roses 20 cl de crème fraîche 2 cuillers à soupe sirop d’ananas de qualité pour moi (monin)...

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gateau de l'an crème chocolat, orange et grand marnier

Recette du biscuit *3 œufs*100 g de sucre*30g de farine*50g de fécule de pomme de terre*beurre*sel Préparation : Préchauffez le four 140 °C (th 4-5). Beurrez une plaque à biscuit et farinée de 40 sur 25cm. Ou déposez un tapis en silicone Préparez le biscuit....

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bonne année 2013

Bonjour mes amis Je vous souhaite une très bonne année prospérités et santé Je suis très contente de tous vos messages qui lie les internautes d’une amitié à travers nos recettes l’amour d’une amitié tisse sa toile et nous réunis seules nous sommes plus...

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