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variée mondiale, femme 64 ans région du nord
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Je vous mets le menu du saint sylvestre Après les fêtes, je vous le présente avec sa gelée et son pain d’épices Et les autres plats sur le menu Un bon réveillon que l’année nouvelle vous apporte pleine de bonheur et santé Foie gras de canard au torchon...
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1 pâte feuilletée maison où acheté pour la flemme achetée Étendre la pâte La déposez sur des tartelettes, piquez le fond et bien sûr le contour au fond du moule pour faire le couvercle Cuire th 7 pendant 15 minutes environ four chaud Retirez et laisser...
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4 pavés de saumon Choucroute cuite (250 g par personne) Crevettes roses 20 grosses moules espagnoles 1 litre de moule de bouchot 1 litre de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de fumet de crustacés Sel, poivre Citron PRÉPARATION Laver et nettoyer les moules,...
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Pour 6 personnes 2 belles Pintades 1bouteille de champagne 1 petit pot de truffe 1 échalote 20cl de bouillons de volaille Sel, poivre Préparation : Découpez votre volaille et la faire revenir, ajoutez l’échalote ciselée, laissez dorée légèrement, déglacez...
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1 barquette de 250g de crevettes grise 5 feuilles de salade laitue 1 tomate Mayonnaise maison 1 oeuf cuit dur Coupez vos feuilles de salade, coupez votre tomate en quartier, l’œuf aussi, déposez votre salade au fond de la coupelle, la tomate déposez sur...
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Bonjour mes amis Mon blog sera en pause Je reviendrai vous voir après les fêtes de Noël Je vous souhaite un bon réveillon et un bon Noël Plein de beaux cadeaux
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Pâte à choux 1/4 de litre d'eau 1/2 c à c de sel 1 c à s de sucre 75g de beurre 150g de farine 4 œufs Crème pâtissière vanillée 200 ml de lait 2 jaunes d'œufs 2 c à s de sucre en poudre 2 c à s de farine ou de maïzena 1 gousse de vanille 2 cuillers de...
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Génoise Ingrédients : 4 œufs entiers, 140 g de sucre semoule, 140 g de farine, 40 g de beurre fondu. Préparation: Préchauffez le four 200°c/ ensuite à 180 °C (th.6). Cassez les œufs dans un saladier. Versez-y le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange...
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Du bœuf coupé très fin De mouton coupé aussi très fin 1 tomate 1 oignon 1 belle pincée de cumin Du sel Préparation Coupez la viande en petits morceaux Épluchez l’oignon et le coupé en fines rondelles, un filet d’huile sur la plancha très peu Ajoutez l’oignon...
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. Truffes aux épices de Noël Ingrédient : 200 g de chocolat Cacao en poudre 120 g de beurre 2 jaunes d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2c à café de cannelle en poudre ½ à café de gingembre en poudre Préparation : Râpez le chocolat ou coupez-le en petit...
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1 beau poulet 1 chou vert 10 carottes Des lardons 8 petites pommes de terre 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de poule 1litre1/2 d’eau Fleur de thym Saindoux Sel Préparation Cuire votre poulet au four salé et saupoudré de fleur de thym Préparation du...
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250 g de farine 2 œufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 5 cl de lait 50 GR de beurre 2 cuillères d'eau de fleur d'oranger 1 zeste de citron ou d'orange Sucre glace Préparation : 1) Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. 2) Faites un puits, ajoutez...
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aujourd'hui débordé alors je vous remet mes sablé de l'année dernière et c'est kekéli qui ma inspiré Pour 30 à 40 gâteaux 1 œuf entier 1 pincée de sel 125 GR de sucre 250 GR de farine 125 GR de beurre (+ sucre glace et colorant alimentaire + du blanc...
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Ma copinautes criquette 17 à préparez mon quatre quarts aux pommes Il et bien fait vous ne sentez pas l’odeur de son gâteau hume !!! Allez voir son blog ici Elle fait de la cuisine et la broderie aussi des cartes magnifique elle c’est tout faire de ses...
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Ingrédients: Pour la pâte il vous faut, 500 g de farine t45 ou à brioche 10 g de sel 30 g de sucre semoule 20 à 25 g de levure de boulanger 5 œufs 250 g de beurre Pour la crème 1 sachet de crème sucré 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe de frangipane...
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Ingrédients : pour 4 personnes 1 pamplemousse rose 16cl de sirop de pamplemousse rose 24cl de nectar d’abricot 40cl de jus d’orange Glaçon Préparation : Mettez environ 8 glaçons dans le shaker, versez le sirop de pamplemousse par-dessus, puis le nectar...
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Bonsoir ! Guy je te souhaite un joyeux anniversaire je tes préparez une bûche à la mandarine et chocolat Je le mange et bois un bon champagne pour tes 26 ans dans le désordre Pour la crème à la mandarine Épluchez 15 mandarines et les mixers au blender,...
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Pour un amuse bouche vite fait bien fait et délicieux Une plate feuille feuilletée Quelques lardons 1 camembert 2 petites tomates Préparation Avec un cercle faites vos tartelettes, déposez de fines rondelles de tomates ensuite quelques lardons et une...
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Ingrédients, pour 4 personnes 250 g de mascarpone ,100 g de sucre, 1 petit quatre-quarts, caramel au beurre salé, 2 œufs, 1 pincé de sel, amarétto, chocolat à pâtissier noir, glace vanille caramel Ingrédients : pour le caramel au beurre 15 morceaux de...
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Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 250 g de pâte d'amande 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio ½ cuil. à café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Sucre glace Préparation: 1/ dans un bol à robot...
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Canard de 1,5 kg 2 oranges 250 ml de jus d'orange 2 c. à soupe de cointreau 1 c. à soupe de miel Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à th.7 (210°C). Préparez le canard pour la cuisson, avec un couteau zesteur, pelez 1 orange et réservez le zeste....
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Bonjour les amis une petite pizza un repas très conviviale un mariage de saveur Je suis arrivée à mettre une recette j’espère qu’on pourra laisser des coms problème sur ob Pour 1 pizza La pâte 150 g de farine 90mml d’eau 5 g de levure fraîche du boulanger...
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Bonjour les amis je vous présente Victor le chien de mon amie Bernadette Montage photo par mes soins il et très mignons prés pour Noël Je vous souhaite une bonne journée car je ne pourrais venir que tard le soir je passerais au maximum sur les blogs...
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